发面包子蒸多长时间就能熟

20分钟左右。若蒸笼较小的话，15分钟就熟了。在包好包子进行蒸煮之前，应该将包子放置一段时间，进行发酵。发酵好的包子可以直接热水上锅蒸，没有发酵好的包子需要冷水上锅蒸制，这样可以使其在锅中继续发酵。关火时应等待一会儿再揭开锅盖，避免包子回缩。