韭菜馅发面包子蒸多长时间

15分钟。因为是菜馅的，韭菜容易煮熟，一般皮熟了韭菜馅就熟了，但是最好是经过二次发酵，这样包子就会又软又不会泛黄，一般二次发酵一般20分钟左右就可以了。然后用冷水上锅等它上气了，就可以计时，等个15分钟左右就可以了。