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白菜肉发面包子蒸多长时间

10-15分钟。开水蒸白菜肉发面包需要热水蒸,若是冷水蒸,包子接触水蒸气的时间过长,会使得蒸饺皮因为吸收过多的水蒸气而变得烂破或是面皮变得稀软,影响食用时的口感。蒸的时间也要控制好,时间太长包子会变稀,时间太短,包子馅不易熟透

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