蒸肠粉是用什么做的

米浆、肉末、蔬菜、鸡蛋、酱汁。蒸肠粉是广东一带的特色美食，属于粤菜系，因为做好的美食外形犹如猪肠一般，所以称之为肠粉。制作肠粉的馅料不同，口味也会不一样，常见的有猪肉肠粉，牛肉肠粉，虾肠粉等。做好的肠粉可以配着酱油等酱料一起食用。