金桔吃的时候用剥皮吗

不用。吃金桔的时候皮和果肉都可以食用，不必把金桔的皮剥掉皮。金桔和其他的柑橘类水果不同，它的果皮、果肉是连接在一起的，不容易去除；而且金桔的大部分食用价值是在果皮上的，并且金桔带着果皮吃味道会更加香甜，吃之前只需要将其洗净即可。