几个孔的莲藕是粉的

7或11个。除了可以通过藕孔的数量辨别是不是粉藕之外，在购买莲藕的时候也可以根据外皮来进行判断。粉藕的外皮通常颜色会稍微暗淡一些，摸起来的手感也会更加的粗糙，并且体型看起来是短粗类型的，而脆藕的外皮颜色洁白，表面富有光泽的同时，手感也会更加的光滑，体型是细长类型的。