松花蛋需要蒸熟吗 飘香香 专业问答 1.4W 大中小设置文字大小 可以蒸熟也可以生吃。松花蛋又叫皮蛋,灰包蛋,包蛋,是一种具有传统风味的蛋做法,主要原材料是鸭蛋,松花蛋是可以生吃的,也可以蒸熟吃,蒸熟的皮蛋会更加结实有弹性,口感会更好,同时如果不蒸熟直接食用会有含有细菌的风险,不那么卫生。 TAG标签:蒸熟 松花蛋 #