关于黑米酒的做法的餐饮精选

“自酿黑米酒，颜色亮丽，口感香甜。”食材明细主料黑米（300g）糯米（200g）辅料酒曲（适量）配料水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）黑米酒的做法步骤1、黑米和糯米2、泡24小时以后，上笼蒸熟3、酒曲4、拌入酒曲5、装入容器6、加...

食材明细主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒酿（245克）水淀粉（适量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿黑米圆子羹的做法步骤1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒酿、水淀粉、冰糖3、将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。4...

食材明细主料黑豆（适量）黑米（适量）辅料黑花生（适量）枸杞（适量）红枣（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑豆黑米米糊的做法步骤1、黑豆.黑花生.黑米。2、放入清水洗净。3、红枣.枸杞放入清水洗净。4、所有食材放入豆浆机，...

食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲（1袋）凉开水（适量）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小时候（浸泡过程在需要约8小时换一次水）再捞出并用清水冲洗2至3...

“米酒是所有女性朋友的好便宜，特别的驱寒美容养颜，嘟嘟我是特别喜欢米酒的，而且只做起来也是简单的很，大家做起来”食材明细主料糯米（1斤）辅料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、将糯米用水...

“黑枣泡酒滋补暖身，提神御寒，枣香混合着酒香。据养生专家介绍，黄酒泡黑枣，做为普通人群养生是不错的，黄酒度数不高，含有丰富的氨基酸；黑枣性微温味甘，有平胃健脾、滋阴补血补肾等作用。”食材明细主料鸡肉（300克）黑枣酒（2汤匙）枸...

“很多老客家人有没有这样的经历？如哪家屋里有产妇待产，家里的妈妈们便开始忙着自制各种糯米酒，而且每次会做很多，足够产妇一个多月的食用，还要送给上门庆贺的亲戚朋友品尝。从产妇生产后的第三天开始，每天都要喝上两大碗，也...

“喝一碗甜酒冲蛋，身体就能暖暖的。加入黑豆的话，做法不复杂，营养却是更加全面了，不仅能温暖你的身体，还能补肾精神起来。”食材明细主料黑豆（1量杯）甜酒（2大勺）辅料鸡蛋（2个）红糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑豆蛋酒...

“冬天气温下降，黑米酒酿粥是一款不做之选择，它能起到补血强身之功效，尤其是对女性有止痛经之疗效。”食材明细主料黑米（100克）白糯米（100克）红豆（50克）红糖（30克）清水（适量）辅料大枣（6个）纯土豆淀粉（30克）滚水（适量（下淀粉用））酒酿（200克）甜...

食材明细主料黑豆（适量）黑米（适量）黑芝麻（适量）花生（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米黑豆黑芝麻米糊的做法步骤1、黑米、黑豆、黑芝麻、花生。2、黑米、黑豆和花生提前一晚清洗浸泡。3、全部食材放入...

食材明细主料黑啤酒（1瓶）嫩鸭（半只）辅料生姜（几片）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑啤酒焖鸭的做法步骤1、成品图来一张，看着不错吧！蛮有食欲的。2、黑啤酒准备一瓶备用。3、大火烧...

食材明细主料圆糯米（750克）辅料米酒曲（1颗）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）米酒的做法步骤1、将糯米洗干净,放入无油的容器进行浸泡24小时,每8小时换一次水2、将米泡至用手一撮即可碾碎即可3、将翻拌糯米的容器和发酵用的...

“有次去婆婆家，婆婆专门买了米酒来尝尝，才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的，奈何有点重，还是想自己做着玩。第一次尝试，做的还是比较成功的，而且在最后一步发酵处找到维持发酵温度的妙法，与大家分享！”食材明...

食材明细主料黑米（80g）黑豆（50g）辅料水（1000g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米黑豆浆的做法步骤1、前一夜，将黑米，黑豆用水浸泡，隔天早上清洗干净食材。2、将食材一起放入豆浆机，按五谷豆浆功能，直到豆浆机完成工作。3、...

“简单美味，健康营养，香糯可口。冰箱冷藏更好喝，夏日必备。”食材明细主料黑米（60g）糯米（60g）辅料纯净水（1200ml）调料蜂蜜（一小勺）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑米米糊的做法步骤1、黑米和糯米备用。2、泡一夜。3、黑米...

“去年做的黑糯米酒，老酒酿很适合入菜，特别炒鸡肉特香。”食材明细主料黑糯米酒酿（适量）鸡脚肉（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）紫辣椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）辅料玉米油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）糟香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米酒...

“松松软软的黑米糕，自己做的，健康又美味。一个6寸模具，正好用。要点是：打蛋时主锅要无油无水，蛋液打好后马上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，马上蒸〈不可以放着，会消泡〉（如果加低筋面粉，就是蒸蛋糕）小米粗糙，磨粉时需多加1分钟哦...

“米酒，即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品很多人以为只有糯米才能...

“在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了，早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃，”食材明细主料糯米粉（200g）黑米酒酿（3勺子）水（适量）辅料白糖（10g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米酒酿小圆子的做法步骤1、糯米2、加入清水3...

“黑米、黑豆都是我们生活中必须要吃的东西。熬粥是最基本的吃法。这次我熬煮的黑米黑豆粥里同时加了红枣和糯米。这样熬煮出来的粥不仅枣香浓郁，而且有糯米综合，粥非常粘稠，吃的时候我还拌了红糖，非常好喝哦”食材明细主...

“黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。黑米被称为“长寿米”，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。”食材明细主料黑米（20克）辅料黑芝麻（20克）小黄米（20克）大米（20克）原味...

“黑米营养高，搭配早餐当主食很不错”食材明细主料黑米（1/4杯）大米（一杯）辅料白糖（25g）酵母（3g）清水（少许）装饰即食麦片（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）黑米米糕的做法步骤1、黑米少许，放入料理机。2、把黑米和大米分别研磨成...

食材明细主料米酒（400克）汤圆（200克）鸡蛋（2个）辅料绵白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）鸡蛋米酒黑芝麻汤圆的做法步骤1、米酒2、黑芝麻汤圆3、鸡蛋4、绵白糖5、水烧开6、倒入米酒7、滚开，下汤圆和鸡蛋8、滚一会儿，汤圆...

“清甜可口，带着一股酒的清香”食材明细主料糯米粉（适量）面粉（适量）黑豆（适量）辅料红豆沙（适量）枸杞（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酒酿黑豆圆的做法步骤1、黑豆150克2、上压力锅压透3、用漏网把黑豆汁滤出...

食材明细主料黑豆（15g）黑米（15g）大米（15g）小米（15g）即食燕麦（15g）原味（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑豆黑米糊的做法步骤1、所有食材放入破壁杯内。2、冷水加至800ml。3、盖上隔音罩，选择【养生糊】功能。4、破壁细腻，免过滤。5...