好吃的豆渣土豆丝饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
豆渣 :100
面粉 :50
鸡蛋 :30
盐 :适量
香料 :适量
小伙伴们对于豆渣这道食材可能并不是很熟悉,这豆渣其实就是作为磨豆浆的剩余材料来利用起来的,别看是剩余材料,这豆渣可是非常有营养也很美味的,大家一定会爱上这道以豆渣为原材料的菜品的,这道菜品就是豆渣土豆丝饼,大家可以试试!
主料
土豆 :200豆渣 :100
面粉 :50
鸡蛋 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
香料 :适量
具体步骤
1.将土豆切细丝泡在水里。
2.豆浆过滤出豆渣。
3.不用加水,将土豆丝捞到盆里,将所有材料混合均匀。
4.锅里热油,用勺子勺起一勺放入锅里,压平。一面金黄后翻面。
5.待煎至两面金黄时起锅装盘即可食用。
不用加水,泡过的土豆丝都带了些水份。