酒酿黑米圆子羹的做法 酒酿黑米圆子羹怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酒酿黑米圆子羹的做法步骤

• 1、材料：黑米粉、糯米粉

• 2、酒酿、水淀粉、冰糖

• 3、将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。

• 4、随后，取一点糯米团搓成一个个圆子，待用。

• 5、将冰糖搁入锅中。

• 6、加入一些清水。

• 7、煮开，煮至冰糖融化。

• 8、接着，下入做好的圆子煮开，煮至浮起。

• 9、然后，合入酒酿搅动一下略煮。

• 10、最后，倒入水淀粉。

• 11、勾芡，即可。

• 12、盛出、装入碗中，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。