黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做

“在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了，早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃，”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑米酒酿小圆子的做法步骤

• 1、糯米

• 2、加入清水

• 3、柔成面团醒一下

• 4、锅里加入清水烧开

• 5、面团柔成小团

• 6、锅里水烧开

• 7、加入小丸子

• 8、小丸子下锅搅拌均匀

• 9、然后煮至飘浮

• 10、然后加入酒酿

• 11、再次煮

• 12、煮三分钟

• 13、然后加入白糖

• 14、煮至入味

• 15、然后装盘里

小窍门

自己做的酒酿，非常美味又好吃