黑米直接用电饭煲能煮熟吗

能。黑米直接煮饭可以煮熟，但是吃起来口感会比较硬，喜欢吃软烂口感的黑米饭，最好提前浸泡两个小时。黑米是市面比较普遍的食材，吃法以及烹饪方式多样，可以煮饭、煮粥、制作黑米糊、黑米牛奶土司、黑米红豆包、黑米麦仁粥、黑米饭主食面包等美食。