素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎么做
“这次我把做豆奶时所剩下滴豆渣做了这个山塞版滴【素肉鬆】，吃起来还真蛮像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆较有咬劲点呗！”食材明细主料豆渣（150克）辅料生抽（30毫升）色拉油（10毫升）红糖（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素肉鬆...
素肉的做法 素肉怎么做
“谷朊粉的用途”食材明细主料谷朊粉（200g）清水（500ml）辅料白芝麻（10g）食用油（20g）调料孜然粉（1匙）盐（3g）白糖（5g）鸡精（3g）五香粉（5g）白胡椒粉（3g）花椒粉（1g）小茴香（1g）细辣椒粉（1匙）粗辣椒碎（1匙）香辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素肉的做法步骤...
自制肉鬆蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：150蛋白：5个砂糖：50泡打粉：4沙垃油：15肉鬆：適量辅料具体步骤1.麵粉和泡打粉過篩2.蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至七分發3.加入過...
素肉松的做法 胡萝卜版——素肉松 素肉松怎么做
食材明细主料胡萝卜（2根）辅料生抽（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）五香粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素肉松的做法步骤1、准备好胡萝卜2、放入料理机，把胡萝卜搅拌成碎渣3、料理机打好，用纱布过滤，把水捏干4、锅中...
素蒸咸肉的做法 素蒸咸肉（4人份） 素蒸咸肉怎么做
食材明细主料咸肉（1/3条）土豆（1个）辅料金针菇（150克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素蒸咸肉的做法步骤1、土豆去皮切丝，放入水中备用。金针菇去蒂，撕成小缕洗净备用。2、咸肉切薄片。3、在圆盘里铺上土豆丝、金针菇，在最上...
樱桃素肉的做法 樱桃素肉怎么做
“我家都喜欢吃肉，每顿饭都离不开肉，人家吃肉不长肉，而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。这道樱桃肉是山寨的，用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白一:产品特性拉丝...
素肉松的做法 豆渣的华丽变身---素肉松 素肉松怎么做
“食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。经常打豆浆，吃腻了豆渣饼、豆渣馒头、炒豆渣......今天给豆渣来个华...
素肉燥的做法 净素 素肉燥 素肉燥怎么做
“本菜谱是从星云大师的南京雨花精舍的蔬食文化班学习来的，不论您是否信佛，是否吃素，都可以学习一下这个素肉燥，因为真的很健康。昨天教了一个素干贝，同一只杏鲍菇，中间粗细均匀的部分用于素干贝，头尾部分就做了这个素肉燥，在...
肉鬆麵包的做法 肉鬆麵包怎么做
“肉鬆做好了，怎能不做肉鬆麵包？”食材明细主料自製肉鬆（適量）低粉（50克）鹽（3克）酵母（4克）沙拉醬（適量）辅料高粉（250克）牛奶（160克）糖（20克）黃油（30克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉鬆麵包的做法步骤1、麵包材料圖2、牛奶、糖、鹽...
素苜蓿肉的做法 素苜蓿肉怎么做
“喜欢苜蓿肉，它是米饭的一个良配，对素食主义者的我只能做素苜蓿肉。”食材明细主料鸡蛋（两个）蒜苔（三两）木耳（十几片）辅料生抽（一勺）盐（一勺）原味（口味）未知（难度）素苜蓿肉的做法步骤1、蒜苔洗净，去头尾。木耳洗净撕成片。2、备好的食...
素锅包肉的做法 素锅包肉怎么做
“年夜饭吃腻了大鱼大肉，不如来一道素食锅包肉解解腻。色泽金黄，口味酸甜。”食材明细主料杏鲍菇（适量）辅料白砂糖（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）面粉（适量）植物油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素锅包肉的做法...
素烧肉的做法 营养美味素烧肉 素烧肉怎么做
“过年鸡鸭鱼肉吃得多了，来点素的换换口味，这款菜品不仅形似卫营养美味，做起来也并不复杂。”食材明细主料豆腐衣（150g）腐竹（200g）大豆腐（1大块）香菇（6枚）辅料棉线（适量）调料食用油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白...
三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎么做
“蘑菇营养丰富，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率。蛋白质含量高人们一般认为，肉类和...
斯康鬆饼的做法 斯康鬆饼(咸鲜味） 斯康鬆饼怎么做
“很久都没做饼干了，平常都是吃些甜味的，买现成滴。今天心血来潮突然想吃点有鲜咸味的。所以就选了这个有咸味滴“斯康鬆饼”。讲它是咸的也不尽然，因为它吃起来的口味是淡淡滴，则只有那莫一丁点的咸味道。淡淡脆脆的“咸...
京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做
“本道菜采用素食的作法，原材料选用了素肉丝、黄瓜（代替葱丝）！”食材明细主料素肉丝（一小碗）辅料黄瓜（一条）姜（三片）水淀粉（适量）配料甜面酱（小半碗）糖（适量）盐（少许（可不放））酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京酱素肉丝的做法步骤1、准...
肉末素鸡的做法 肉沫素鸡 肉末素鸡怎么做
“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，此品为福建风味素菜，主要以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。”食材明细主料猪肉末（炒好的）（100克）辅料素鸡（1个）配料生抽（2勺）盐（1...
素东坡肉的做法 素东坡肉怎么做
“冬天是萝卜收获季节，每年这个时候，老妈都会将大部份萝卜收上来，洗干净，晒成萝卜干。在收萝卜的十来天中，每天晚上肯定都是萝卜大餐了。刚开始吃萝卜还觉得新鲜，三五天后就觉得腻了。那时候肉还是相当紧缺的东东，为了让我们...
素肠烧肉的做法 素肠烧肉怎么做
食材明细主料素肠（2节）五花肉（500g）辅料炸花生米（50g）木耳（16朵）调料食用油（少许）生抽（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素肠烧肉的做法步骤1、木耳放冷水里面浸泡。2、泡发后洗净备用。3、素肠切厚片。4、烧...
輕鬆煮尚健康-蚵仔煎怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蚵仔：1碗蒜苗：1根蛋：4顆辅料鹽：0.5小匙醬汁料_蒜泥：1/2大匙醬汁料_醬油膏：1.5大匙醬汁料_香油：1/2大匙醬汁料_香菜末：1小大匙醬汁料_九層末：10醬汁料_醬油...
素肉松的做法 素肉松怎么做
“做了豆浆豆腐剩下的豆渣，自己做了黑豆素肉松，配着粥喝很好吃，空闲的时候舀上一勺吃，有当零食又补充能量，虽然做起来比较麻烦，也没外面买的肉松那么酥脆好吃，但自己做的比较放心。”食材明细主料豆渣（350克）辅料鱼露（适量）生抽（...
輕輕鬆鬆三杯雞怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料雞肉（雞腿，雞胸，大腿，翅膀，什麼都可以）：一公斤薑片（不要切太薄）：五六片大蒜（不用剝皮）：五六粒蔥段：五六根乾辣椒（這個可放可不放）：三五根九層塔（basil）：一大把辅料麻油（看...
絲絲香濃黃金肉鬆的做法 絲絲香濃黃金肉鬆怎么做
“小傢伙喜歡吃肉鬆，看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了，娘怎能不學習做肉鬆呢？”食材明细主料後腿肉（3斤）醬油（1勺）大蔥（1條）八角（3個）鹽（適量）咖喱粉（適量）玉米油（5克）辅料料酒（1勺）生薑（1個）草果（2個）香葉（4片）糖（適量）五香（口味）炒（工...
土豆素肉的做法 花样吃土豆——土豆素肉 土豆素肉怎么做
“这个名字是小朋友取的，因为加了孜然，他觉得怎么吃都有股肉味，所以叫素肉，本来是想加点低粉做曲奇的，因为有了一些状况，拖延了时间，上班要来不及了，就偏离了初衷，还算好吃，最重要的是小孩子们喜欢，昨天晚上分享完毕，都给了好评。...
素肉松 自制素肉松
“小朋友都特别爱吃肉松，一吃停不下来。可是外面买的肉松是拿什么肉做的？添加剂是什么？都让人有些担心。有了格兰仕爵仕快波炉，用做豆腐过滤剩下的豆渣，做个素肉松，孩子一样吃的开心。”食材明细主料豆渣（200克）熟黑芝麻（10克）...
香蒜肉鬆三明治的做法 香蒜肉鬆三明治怎么做
食材明细主料吐司（2片）肉鬆（2汤匙）蒜（2瓣）青瓜（够用）意大利香粉（少许）奶油（10克）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蒜肉鬆三明治的做法步骤1、材料全都预备好了。2、青瓜切片，蒜头剁成蒜茸。3、吐司放烤箱烤5分钟，不要焦。4、奶油...