素肉鬆的做法 豆渣の美味【素肉鬆】 素肉鬆怎么做

“这次我把做豆奶时所剩下滴豆渣做了这个山塞版滴【素肉鬆】，吃起来还真蛮像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆较有咬劲点呗！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素肉鬆的做法步骤

• 1、做豆腐水时所留下之豆渣。

• 2、放入较大的盘中，摊匀凉干。

• 3、加入所有的调味料。（调味料需依自己的口味有所增减）

• 4、把它们混合均匀。

• 5、烧热不粘锅，倒入豆渣中火翻炒。

• 6、炒至豆渣水份蒸发，松散变干为止。

• 7、盛出，待凉后用筛网过筛下即可。

• 8、把废豆渣变成美味滴【素肉鬆】