泡椒凤爪的做法 秋制泡椒凤爪～ 泡椒凤爪怎么做

“在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，
看着成品，自己很开心～”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒凤爪的做法步骤

• 1、将鸡爪洗干净，一分为二备用．锅内加水，放入少量料酒，适量盐，香叶，桂皮，花椒，八角，香葱头（前面白色那段）．将锅水烧开后，放入鸡爪煮5－10分钟，忌煮太久～

• 2、煮开后，将鸡爪从锅中取出，然后放入水龙头下小水冲（让鸡爪发涨的感觉）～冲了近一个半小时；

• 3、接着用冷开水再次认真的将鸡爪洗干净，沥水~将泡椒全部放入玻璃容器内（俺准备大了）～

• 4、将鸡爪放入容器内，拌均后入少许白糖（少许）～

• 5、美食网的前辈们说：等一天就可以开吃，我也听话等一天半再开吃～呵呵～

• 6、静静的等待～1分钟．2分钟．一天半以后～：味道？？再告诉大家～