关于油炒山里笋干怎么做的餐饮精选

“这笋干是我一个山里朋友送的，非常的嫩送了一大代，都舍不得吃吃竹笋的好处可能鲜为人知，竹笋蛋白质含量高，蛋白氨基酸种类组成合理。蛋白质经水解后可得17种氨基酸，富含必需的亮氨酸、赖氨酸、丝氨酸等8种，以及铁、钙、磷...

食材明细主料笋干（155克）香干（170克）辅料青椒（85克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香干炒笋干的做法步骤1、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）2、香干、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）3、将香干放在案板上切...

“这款菜还是很早以前看电视时知道的，感觉很清新，白白绿绿的，当时拍下了图片存起来了，偶尔翻看到，就按步骤做了一下，吃起来很清脆的。”食材明细主料莴笋（400G）山药（300G）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）香油（适量）原味（口味...

“这种竹笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都...

食材明细主料白虾（几个）油豆（100g）笋干（100g）辅料食用油（1匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干油豆炒白虾的做法步骤1、油豆角洗净。2、切丝。3、冷水下锅焯水。4、煮熟。5、捞出。6、发好的笋...

“笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素；咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。”食材明细主料笋干（适量）咸肉（适量）香菇（适量）胡...

食材明细主料野山笋（250克）油面筋（6个）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油面筋炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、油面筋。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。3、将油面筋放在案板上切开...

“春天的美好食物里怎能少了春笋呢，这些笋子都是自己新鲜现挖的，非常非常的嫩，买点肉丝就是一道餐桌上不可或缺的时令菜。”食材明细主料春笋（2斤）肉丝（300g）辅料葱（适量）干红辣椒（三四颗）青椒（2个）姜（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

“兼顾方便和美味=w=”食材明细主料笋干（80g）木耳（3朵）银耳（2朵）鸡蛋（2个）大米（适量）黑米（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋干酱油饭的做法步骤1、黑米泡整晚。2、准备笋干，木耳，银耳。3、把笋干泡软，木耳...

食材明细主料春笋（适量）里脊（2块）辅料胡萝卜（半根）尖椒（1个）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（3g）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋炒里脊的做法步骤1、里脊洗净。2、竹笋准备，胡萝卜洗净。3、竹笋煮2分钟去除草酸，捞出控水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟山笋含有丰富营养物质，山笋也有减肥功效，因为山笋有低脂低糖的特点，对于肥胖人士山笋是不错的选择同时内含的纤维，也是对身体大有好处的，而翻炒蚝油山笋也...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道笋干丝炒里脊的做法很简单，里脊香嫩，笋干丝爽脆可口，清新脆嫩。整道菜都是清香的感觉。不会油腻，带着食材的清香，适合这个春天。这道笋干丝炒里脊看起...

食材明细主料鸡蛋干（120克）野山笋（6根）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干炒野山笋的做法步骤1、食材：鸡蛋干、野山笋。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3、将野山笋剥壳清洗一...

食材明细主料熏干（适量）笋（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熏干炒笋的做法步骤1、熏干切条，笋切片，准备蒜末干辣椒和香菜。2、笋焯水捞岀。3、锅中放油，放入蒜末和...

食材明细主料山药（1段）辅料莴笋（1根）姜（适量）油（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药炒莴笋的做法步骤1、山药、莴笋去皮切片【山药泡清水中】。姜、蒜切片，葱切花。2、锅里油5分热爆香...

食材明细主料笋干（适量）大蒜（一根）干红辣椒（两个）猪肉（适量）鸡汤（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒笋干的做法步骤1、准备好食材，笋干提前泡发好，猪肉切成片2、起锅烧热，中小火，下...

食材明细主料莴笋（180克）里脊肉（60克）香干（1块）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干里脊肉炒莴笋的做法步骤1、材料：莴笋、香干、里脊肉（已切成片）2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上...

食材明细主料野山笋（250克）香干（1块）肉片（60克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香干肉片炒野山笋的做法步骤1、食材：野山笋、香干、肉片。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成片，香干也切...

“春天正是吃芦笋最好的时候，配上我最爱的焦作山药，这样吃比吃肉肉还满足💋💋。减肥走起😂😂。”食材明细主料芦笋（250g）山药（1条）胡萝卜（1小段）辅料蚝油（1勺）猪油（1勺）蒜片（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋炒山药...

“莴笋配山药清炒，加入少许红罗卜片色香味清淡可口。”食材明细主料莴笋（250g）山药（250g）辅料红萝卜（适量）食用油（适量）葱姜蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋炒山药的做法步骤1、莴笋、山药洗净2、莴...

“天天喊着要减肥，可一天没看见肉就不爽的很......注定减肥只是口号”食材明细主料里脊（适量）芦笋（适量）辅料面包糠（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）醋（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦笋炒...

“这道小炒看起来就赏心悦目，颜色清爽又缤纷。口感也是相当独特，建议大家试试看这个搭配，绝对让你宴客的时候有大厨的风范。里脊滑嫩，竹笋爽脆可口，豆角清新脆嫩。整道菜都是清新的感觉。不油腻，带着食材的清香。”食材明细...

食材明细主料油面筋（55克）笋干（75克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油面筋烧笋干的做法步骤1、食材：油面筋。2、笋干（已泡发数小时）。3、将泡好的笋干清洗清洗捞出。4、放在案板上切...

“家常菜【笋干菜烧里脊肉】好吃下饭。。。”食材明细主料里脊肉（460克）笋干菜（90克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干菜烧里脊肉的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗）、笋干菜（已泡发清...

食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料尖椒（1颗）姜丝（适量）蒜（3瓣）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒干笋的做法步骤1、先将牛肉切丝，放淀粉淹制。2、将之前发泡好的笋干儿切成片。3、尖椒茄丝。4、蒜切成片儿。5、起锅放油，姜...