关于原味鸡汤的餐饮精选

食材明细主料鸡（半只）辅料大葱（3颗）香菜（1颗）调料料酒（1匙）盐粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）原味鸡汤的做法步骤1、鸡半只，切小块（我是去市场买鸡的时候，老板给剁好的）。用水泡半小时左右，去除血水。2、凉水凉锅下鸡肉，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：1只辅料黄芪：少许姜：适量葱：适量具体步骤1.葱姜，适量炖鸡的中药2.姜拍松3.将所有材料塞入鸡腔内4.用线封口5.放入煲内6.撇除浮沫7.大火烧开，慢火炖...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大蒜：两头鸡腿：一个辅料葱：一点盐：一点点具体步骤1.鸡腿，先用热水抄下去末！冷水冲洗下，为了肉的口感更好。2.大蒜两头，根据鸡肉的数量来决定。剥蒜时可泡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料鸡肉：适量辅料料酒：适量大葱：适量盐：适量大蒜：适量老姜：适量具体步骤1.1:鸡肉先焯一下水，焯的时候放入适量的料酒，去除鸡肉的腥味。2.2:焯了水的鸡肉捞出来，用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡肉：1000辅料盐：适量具体步骤1.鸡肉洗净切块2.将小碗扣入蒸锅中，净鸡块摆放在碗周围3.将蒸锅洗净，加入大半锅清水4.放到电磁炉上5.大火煮开，转慢火蒸...

“一份汤，一天的活力。”食材明细主料鸡腿骨（2个）火腿肠（1颗）辅料老姜（1大颗）葱（适量）配料盐（适量）米酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡骨火腿汤的做法步骤1、鸡骨剁小节。2、火腿滚刀切小颗。3、取锅放入鸡骨，姜，葱，和...

“冷冷冷！大写的冷！还没有完全到冬天已经开始用上取暖装备了这个湿冷湿冷的冬天喝上一碗暖暖的汤最幸福了买来一根筒子骨直接让卖肉的师傅给剁开了”食材明细主料猪筒子骨（一根）胡萝卜（一根）辅料玉米（一根）盐（一茶匙）咸鲜（口味）煲...

食材明细主料原味鸡块（适量）辅料油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味鸡块的做法步骤1、准备好速冻的原味鸡块。2、锅中放油，7成热的时候，将鸡块儿放入油中炸。3、多次翻面儿，炸成金黄后，捞入盘中。4、盛盘出锅。5、...

“冬至：自古有北方吃饺子，南方吃汤圆之说法！可在我们地处不南不北的长江中下游的南京来说，自小至今还并未见过有这样的习俗；倒是有另一种传统：那就是家家户户在冬至当天：都会炖一只老母鸡汤和烧一碗“青菜豆腐”；寓意着：冬令进...

食材明细主料母鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葱姜原味老鸡汤的做法步骤1、新鲜母鸡一只，处理洗净，切大块，用开水烫一下。2、葱姜备好。3、准备汤锅先把水烧开，放入葱段姜片。4、放入烫过的鸡，开...

食材明细主料土鸡（一只）辅料生姜（一块）葱（适量）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土鸡汤的做法步骤1、土鸡一只。2、洗净剁块，生姜切片。3、锅里不给油，下鸡块翻炒。4、炒至干香。5、炒香的鸡块放入电压力锅，一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山鸡：半只辅料枸杞：一把料酒：一勺生姜：2片具体步骤1.鸡肉切块后，把鸡身上厚的油脂去掉，冲洗干净。2.锅里水烧开后，倒入鸡块焯几分钟，去血水和浮沫。3.捞出鸡...

食材明细主料鸡肉（300g）辅料香葱（1棵）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）原味土鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗净，剁成大块2、鸡肉放入锅中，加入足量的水，开始煲汤3、水烧开后，撇去浮沫，继续煲40分钟4、半小时后，筷子很轻松的扎...

食材明细主料鸡汤（适量）面条（适量）辅料青蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味鸡汤面的做法步骤1、提前炖好的鸡汤。2、青蒜末切好。3、锅内加水烧开，下入面条煮好。4、取适量鸡汤。5、鸡汤盛入碗里，撒上青蒜末。6、...

“好吃又快捷的早餐。”食材明细主料干面条（适量）肉丸（适量）芹菜（适量）香菜（适量）辅料葱油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味汤面的做法步骤1、肉丸切开，芹菜，香草切花2、锅烧开水，放入肉丸煮熟。3、将...

食材明细主料鸡翅中（适量）辅料老抽（5克）生抽（20克）米酒（5克）蜂蜜（30克）十三香（5克）韩式辣酱（30克）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味鸡的做法步骤1、鸡翅洗净2、将所有调料在一个调料碗里调匀3、将调料淋在鸡翅上，盖保鲜膜入冰箱...

“因为今天不想吃太辣的食物，就做了一道不太辣的简单炒鸡肉。吃起来感觉还不多错吧，下次还做。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式...

“简单的烹饪方法能最大保留食材的原汁原味，清爽美味！”食材明细主料土豆（一个）辅料盐（少许）香葱（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆原味汤的做法步骤1、土豆一个，葱忘照了，2、土豆切这样的粗丝（形状按个人喜爱）3、土豆...

过了寒露天气就更冷了，正是补身体的时候，要说什么大补，当然是各种养生汤，一道好的养生汤怎么能少了板栗和鸡？没错，今天我们要煲的就是桃胶板栗鸡汤，在寒冷的冬天喝一碗，整个人都暖和起来了，也补充了丰富的营养哦。主料板栗：适量...

食材明细主料挂面（100g）辅料老鸡汤（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）原味老鸡汤面的做法步骤1、食材，鸡蛋挂面。2、清炖原味老鸡汤。3、起锅放水，水开下入挂面，放一点点盐，入底口。4、煮开添二遍水煮熟。5、...

“自家养的走地鸡，就是好吃”食材明细主料鸡肉（300g）香菇（5朵）红枣（6颗）辅料姜（10g）盐（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原味蒸鸡的做法步骤1、香菇泡发2、鸡肉剁块，与香菇、红枣、姜片一同放入盘子里，加入盐，腌一会，因为鸡本身...

食材明细主料土鸡（半只）香菇（4朵）辅料姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）原汁鸡汤的做法步骤1、土鸡一劈二，把其中的半只炖成小块，所有鸡块放入开水中焯一下，钞鸡块的水中放少许料酒和姜片。2、其中半只鸡放入凉水中，加...

“平时的午餐老公回家都比较晚的，所以我们午餐都是比较简单的粉或者面，今天就煮一碗简单的原汁鸡汤面，有鸡汤很鲜美，再加点青菜还比较快速简单的。”食材明细主料鸡汤（800毫升）面条（200克）辅料空心菜（100克）调料盐（2克）咸鲜（口味）煮...

“丝瓜清热败火，小时候最爱的就是老妈做的丝瓜汤，汤浓绵香，丝瓜入口软滑润，现在儿子也喜欢这个味道，单独喝或拌饭吃都不错”食材明细主料丝瓜（5根）辅料冰糖（少许）盐（少许）清油（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味丝瓜汤的...

食材明细主料嫩土鸡（半只）辅料草果（1个）姜（一块）小葱（4棵）猪油（一汤匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤鸡的做法步骤1、鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。2、草果用刀背拍散，姜也拍散备用。3、炒锅放入一匙猪油...