关于竹笙鸡蛋瘦肉汤的做法的餐饮精选

“竹笙是我国“八大山珍”之一，不仅珍稀美味，而且营养非常丰富，是理想的天然保健食品。用竹笙和鸡蛋瘦肉一起煮汤，其汤浓而不腻，淡而不薄，非常可口。”食材明细主料竹笙干（约7g）枸杞子（一小撮）姜片（2片）鸡蛋（2个）清水（1000g）猪瘦肉（150...

“锅里翻滚着滋润的汤水,空气中弥漫着诱人的香味,简单的食材经过一番处理,变成可口的菜肴,这是家的味道，汤中的海底椰，竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿；葛根能清火，排毒；搭配健脾、除湿的薏米，芡实，淮山和猪骨同煲2小时，汤色...

食材明细主料瘦肉（适量）鸡蛋（2个）番茄（2个）辅料白砂糖（适量）香菜（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、番茄切块，瘦肉切片，鸡蛋打2个。2、锅中热少许油，放入番茄和瘦肉。3、炒几下，油被吸收后兑水。4...

“老公独爱我做的一道鲜美的汤，老公说有这汤可以喝一锅😄”食材明细主料口菇（500g）瘦肉（200g）鸡蛋（3个）辅料大蒜（3瓣）生姜（3片）小葱（适量）肥肉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）口菇瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、这是没处理的口菇（很...

“清甜的汤品”食材明细主料丝瓜（一条）鸡蛋（一个）瘦肉（少许）辅料蒜末（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋瘦肉丝瓜汤的做法步骤1、准备食材:丝瓜，鸡蛋，瘦肉，蒜头。2、丝瓜削皮，切滚刀块，剁点蒜末，...

“腐竹，谐音“富足”！一般广东人过年，吃素时都一定会用到它！今年用它做了这个汤，很简单，很香，营养也非常的全面啊！”食材明细主料香菇（适量）腐竹（适量）瘦肉（适量）辅料花生（适量）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇...

食材明细主料豆苗（50g）瘦肉（30g）鸡蛋（2个）辅料水（750毫升）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆苗瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、食材准备好。2、750毫升水煮微开放瘦肉。3、煮开放豆苗，打鸡蛋下去。4、再...

食材明细主料毛瓜（200g）瘦肉（30g）鸡蛋（三个）调料猪油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛瓜鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、毛瓜切块。2、放适量水，放毛瓜瘦肉煮。3、煮开放鸡蛋。4、再次煮开调味。5、成品。...

“【金汤养生竹笙】所用的食材：竹笙、虫草花、金针菇和芦笋。竹笙又名竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状...

“清甜”食材明细主料竹笙（适量）瘦肉（适量）丝瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笙瘦肉丝瓜汤的做法步骤1、竹笙先泡20分钟2、剪掉根部小白圈，在剪成小节3、竹笙挤干水放入锅中煮15分钟放...

“艾叶味苦、辛，性温。归肝、脾、肾经。苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷等证，如艾附暖宫丸。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条...

食材明细主料瘦肉（100g）鸡蛋（2个）辅料猪肝（80g）菜心（10g）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法步骤1、猪肉洗净切末，猪肝洗净切末，备用2、白菜心洗净，切好3、鸡蛋打散成蛋液备用4、锅烧热，放入适量油，五成热时放...

“功效：养阴润燥，除烦，止渴，热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。”食材明细主料猪瘦肉（500g）辅料沙参（30g）玉竹（30g）干百合（30g）蜜枣（15g）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙参玉竹瘦肉汤的做法步骤1、（已经包装好了，是不是...

“1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌...

食材明细主料竹笙（适量）茶树菇（适量）花菇（适量）真姬菇（适量）猪肉（适量）鸡（适量）辅料玉竹（适量）红枣（适量）姜片（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笙杂菇汤的做法步骤1、备材料,菇类泡透,鸡、猪肉切件2、取锅加入适量的...

“蚌肉与竹笙搭配，增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蚌肉消除水肿，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，汤汁清甜可口，秋冬天来一碗热汤，暖暖的。”食材明细主料蚌肉（50g）竹笙（10g）辅...

食材明细主料甲鱼（适量）香菇（适量）红枣（适量）姜片（适量）竹笙（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇竹笙甲鱼汤的做法步骤1、备材料，甲鱼清理好切件，香菇、竹笙预先泡透2、取一锅，先下香菇、竹笙、红枣、、姜片煲30...

“【养生竹笙卷】用了竹笙、虫草花、金针菇和芦笋，所以我才将它称为养生竹笙卷，用金华火腿做成高汤，而为了配合过年喜气洋洋的气氛，做成鞭炮的造型。”食材明细主料竹笙（15克）金针菇（80克）金华火腿（30克）食盐（2克）白醋（15ML）辅料芦...

食材明细主料鸡腿（适量）猴头菇（适量）竹笙（适量）辅料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤1、提前一天泡猴头菇2、第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小块，姜切片3...

食材明细主料瘦肉（适量）大白菜（适量）鸡蛋（适量）丸子（适量）葱花（适量）生姜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉鸡蛋白菜汤的做法步骤1、大白菜切丝，丸子（收拾冰箱剩余的，请忽略）。2、瘦肉切片，蒜瓣切...

食材明细主料枸杞菜（一把）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（一块）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、把枸杞菜洗干净，猪肉切片。2、锅放油放姜猪肉炒变色然后放枸杞菜。3、炒一下，变色...

“此汤具有清润止咳，降胆固醇的疗效。煲的时候，就闻到很香的味道。”食材明细主料（8-10人份）鸡（半只）竹笙（20根）白果（约40粒）玉竹（25g）辅料陈皮（2片）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白果竹笙鸡汤的做法步骤1、朋友自家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.雪蛤提前一夜泡发挑净沥干水.2.竹笙也泡软洗净.3.把切小的瘦肉和竹笙和几粒红枣姜几片先煲到汤有肉香后加入雪蛤煲开加盐调味关火.吃...

“竹笙又称竹荪、竹菌、竹参，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素。竹笙有降血压血脂、瘦身、助消化的功效与作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味。作为菜肴，竹笙具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，能够使菜、汤...

食材明细主料瘦肉（适量）鸡蛋（一个）辅料香菜（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉鸡蛋香菜汤的做法步骤1、准备:瘦肉，香菜。2、锅里水烧开放油。3、瘦肉切片放盐抓匀，香菜切小段，鸡蛋液备好。4、锅里水...