关于酸湯魚的餐饮精选

“酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味，宝宝则不吃辣味！怎么办哪？？那就来品...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在日常生活中，猪血在菜市场是随处可见的，并且价格亲人；酸菜用它本身特别的魅力俘获了众多粉丝的心，在大多数家庭中也是日常必备美味。两者搭配，美味的酸菜...

“鱼肉的鲜，羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝，冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”食材明细主料鲫鱼（250g）羊肉（250g）金针菇（适量）大白菜（适量）香菜（适量）蒜苗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）香油（适量）味精（适量）其他（口...

“铜锣魚肉质细嫩洁白，春季吃魚我采用蒸的方法，使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香，且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚（1条）辅料蒜蓉（适量）香菜段（适量）姜片（3片）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸魚豉油（适量）香油（少许）黑米醋（少油（其...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料魷魚：3片新鮮蝦：400花甲：适量玉米：一條紅、黃圓椒：各一個冬陰功醬料：一包辅料魚露：一小匙椰漿鮮奶：一湯勺南姜：适量香茅：适量檸檬葉：适量青檸：一個鹽：适量米酒：...

“今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明细主料蓮藕（500g）豬骨（600g）章魚（1隻約80g）辅料果皮（2片）紅蘿蔔（1條）蜜棗（3-4粒）眉豆（100g）綠豆（1...

“在疫情之下，心情難免沮丧，唯有烹飪美食－事，使不安情緒稍有－些安慰，看家人吃得開心，自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾（兩飯碗）罐頭小鲍魚（－罐）肉丸（七粒）辅料姜片（七到八片）鲍魚汁（半飯碗）糖（大半茶匙）盐（小半茶匙）水（－飯碗半）酱油...

“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎么也吃不...

食材明细主料鱼头（1.5个）辅料姜丝（5克）蒜蓉豆豉酱（1勺）生粉（1茶匙）盐（2克）糖（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件，把姜丝，豆豉酱盐，油，生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水，水开放入鱼头蒸十分钟。3、...

“這魚做法靈感來自於三杯鷄和糖醋魚,加上用日本干煎淋汁方法,讓魚的鮮味淋漓盡致.通常針對一些普通肉質的魚類,都可以用這做法來增加魚肉的鮮美.”食材明细主料黃立鯧（400克）辅料薑（适量）葱（适量）油（3湯匙）配料生抽（2湯匙）香醋...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道酸菜猪红湯是一道有着自己独特味道的美食，这道美食的味道十分特别，主要是因为这道美食用到了酸菜，酸菜的味道是酸酸的，吃完后嘴里会残留一种酸菜的特...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里人都喜欢喝汤，经常煲汤，各种材料都可以做成汤的，而且味道也是不错的，就像今天，今天就买了猪血，跟酸菜，要做一个酸菜猪红湯，我还是第一次自己做，以前都是母...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃鱼的朋友一定不会错过这道鲜美的酸菜魚。酸菜鱼，顾名思义就是由鱼肉和酸菜烹饪而成，鱼肉的细腻爽滑和酸菜的独特风味融合在一起，更加入味，十分酸爽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料薑：1小塊冷凍鯛魚片：200香菜：10蛋：1顆玉米粉：1匙辅料魚露：1匙米酒：1匙香油：1/2匙胡椒粉：1/2匙具体步骤1.薑切絲備用。2.鯛魚肉對半切，切除表皮紅肉部分，切大塊狀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸瓜魷魚是鱼做成的一款美食，鱼的口感不错，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是比较好吃的一款美食，这款美食对于滋补身体来说非常的不错，爱吃的人可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的酸菜魚是一道深受广大群众所喜爱的家常好菜，主要是由鱼肉和酸菜烹饪而成，其中鱼肉鲜美爽滑，酸菜口味独特，做出的菜又好吃又有很高的营养价值，酸爽美...

“今次與大家分享這個木瓜鰂魚栗子湯此湯鮮味清甜而且具清心潤肺健脾益胃的功效為秋燥季節的清潤湯水同時亦適用常見疾病的愈後滋補營養豐富大家不妨試試呢希望大家喜歡！”食材明细主料鰂魚（1條(500g)）木瓜（1個(600g)）栗子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道酸瓜魷魚，用酸瓜稍微遮掩鱿鱼的腥味，提升了鱿鱼的口感，一口咬下去，满嘴的都是一种酸黏黏的感觉，口感更加的嫩滑，对于爱吃酸的你，这道菜简直不能放过！而且...

食材明细主料䲞鱼（1条）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎䲞魚的做法步骤1、鱼洗去鳞干净，放盐摸擦全身里外，放在架子上（主要目的是让它流掉多余的水份）2、开火后不粘锅里倒进适量的油，把鱼放进去慢火煎，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料吳郭魚：1條蛋豆腐：1盒薑絲：1大匙蔥花：1大匙大黃瓜：1/4條辅料鹽：1大匙米酒：1匙胡椒粉：1匙香油：適量具体步骤1.蛋豆腐橫切再切四方塊、吳郭魚清洗內臟、去除細鱗...

食材明细主料魚（500g）豆卜（250g）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆卜焖魚的做法步骤1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段！...

“珍珠菜，別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿（安徽亳州市，廣東地區）。珍珠菜的營養：珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質，尤以鉀的含量最高，並含有類黃酮化合物等。民間認為...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草魚：一條（約一斤半）酸菜：兩棵嫩豆腐：一塊辅料蒜片：适量八角：适量花椒：适量姜片：适量具体步骤1.姜、蒜切片2.青椒、泡椒切粒3.酸菜切成喜愛形狀4.草魚加少...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸菜魚可是一道名菜，可谓是享誉大江南北。虽然不能说自己做得特别好，，但是起码也是有很多朋友夸奖过的。其实做酸菜鱼，过程其实很简单，掌握几个小小的技巧...

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片（一份）洋蔥（少許）味霖（少許）香油（少許）辅料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...