豉汁脆炸山坑鱼的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼 豉汁脆炸山坑鱼怎么做
“姐姐仔老家买了生坑鱼，然后炸了一些。就带了点脆炸山坑鱼给我。将炸鱼用酱油姜粒隔水蒸热，也是很好吃很下饭的一道菜”食材明细主料炸山坑鱼（100g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜粒（适量）山泉水（少量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...
豆豉蒸脆魭鱼怎么做好吃又简单
准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料脆魭鱼肉：半斤辅料姜，蒜，豆豉，盐，酱油，花生油：适量具体步骤1.姜切丝，蒜和豆豉切碎2.脆魭鱼让卖鱼的切成条，洗干净，如果有料酒可以撒点料酒抓一下3.把姜，蒜，豆...
黄豆酱蒸脆肉鲩的做法 黄豆酱蒸脆肉鲩怎么做
“咸香可口，蒸菜营养流失更少，更健康！”食材明细主料脆肉鲩（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）葱花（少许）黄豆酱（少许）调料油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸脆肉鲩的做法步骤1、准备:脆肉鲩适...
清蒸脆肉皖鱼的做法 清蒸脆肉皖鱼怎么做
“脆肉皖鱼这种鱼肉质很有弹性，吃起来很弹牙脆口，平时打火锅的时候会经常买来吃，有时候也会煎焖和清蒸，这一次就清蒸也很好吃。”食材明细主料脆肉皖鱼（300g）辅料油（5ml）盐（5g）姜（2g）料酒（5ml）胡椒粉（2g）淀粉（5g）生抽（5ml）小葱（3g）咸鲜（口味）...
豆豉蒸脆骨的做法 豆豉蒸脆骨怎么做
食材明细主料猪脆骨（2块）调料蒜瓣（1颗）食盐（适量）生抽（1匙）酱油（1匙）料酒（1勺）生姜片（2片）豆豉酱（1匙）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸脆骨的做法步骤1、猪脆骨洗净。2、切成块。3、蒜瓣剁成蒜泥。4、锅中烧开水，加一勺料酒，两...
脆炸粉蒸肉的做法 脆炸粉蒸肉怎么做
食材明细主料粉蒸肉（一小碗）鸡蛋（一个）面粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆炸粉蒸肉的做法步骤1、粉蒸肉一小碗。2、适量的面粉和少许的生粉，磕一个鸡蛋。3、用水调成面糊状。4、把五花肉放入，均匀的裹一层...
清蒸脆骨的做法 清蒸脆骨怎么做
食材明细主料脆骨（两根）辅料蒜末（1颗）调料豆豉辣椒酱（1匙）生抽（1匙）食盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸脆骨的做法步骤1、脆骨两根。2、切成块。3、用温水清洗，使劲揉搓，尽量挤出血水。4、清洗至水变得清澈。5、拧干...
冰冻脆皮肠要蒸多久
10分钟。脆皮肠的外皮一般是由猪小肠的肠衣制成的。里面填充了肉类，添加了一些盐、糖、酒等调味品，再加入葱蒜等香辛料。脆皮肠蒸熟后可以切薄片用来炒菜，也可以用油煎着吃还作为火锅的配菜。...
鲜辣蒸脆骨的做法 鲜辣蒸脆骨怎么做
“蒸菜在夏日是比较受欢迎，因为少油烟，省事，简单，所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。”食材明细主料猪脆骨（400g）辅料香葱（两根）姜粉（一小勺）花椒粉（一小勺）辣椒粉（两大勺）淀粉（一勺）白酒（一小勺）白醋（一勺）蚝油（一大勺）盐（适量）中辣（口味）蒸（工...
脆皮肠蒸多久熟
蒸25分钟左右即可。蒸脆皮肠注意控制火候，不能太大，否则会爆肠。脆皮肠一般的原料是猪肉，跟其他香肠不一样的是它的表皮比较硬，蒸好的脆皮肠非常有嚼劲，外皮焦脆，里面的香肠肉又香又软，十分的诱人胃口。...
山药蒸多久能脆
5到10分钟。山药非常容易蒸熟，想要保留脆劲蒸5到10分钟便可。蒸的时候要留意山药的颜色，当山药变成透明色的时候，那么就说明山药蒸熟了。为了保持山药的脆劲，蒸的时候不可以蒸太久，或者使用高压锅去蒸山药，不然山药就会变软...
脆皮年糕可以蒸着吃吗
可以。年糕主要有两种做法，蒸年糕和炸年糕。制作脆皮年糕表面脆皮的主要材料是鸡蛋液。从冰箱拿出来的脆皮年糕可以通过蒸锅来利用水蒸气进行加热，但是这样做会影响脆皮年糕酥脆的口感。除了上锅蒸之外，还可以使用微波炉...
花旗参蒸花生脆骨排的做法 花旗参蒸花生脆骨排怎么做
“冬季进补是吃人参的最佳季节，西洋参味厚而不热，滋补而不腻，具有补肺气、益肺阴、清虚火、生津止渴、提高机体免疫力之功效。西洋参药性和缓，适合四季进补。它对睡眠不足的人士有帮助，补而不燥；它还有降血糖、抗疲劳、抗衰...
脆脆的蒸饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉（和面用的）：330水：适量辅料干面粉：适量具体步骤面粉加适量的水合成面团，揉光滑，不用醒面。蒸锅添水，蒸屉放上，蒸屉里铺上蒸布或者这种竹帘，盖上盖子开...
酥脆花蛤蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花蛤：10个鸡蛋：2个辅料盐：适量味极鲜酱油：适量油：适量葱花：适量具体步骤1.花蛤放入开水煮至开口立即捞出。蛤蜊开口时间先后不一，开一个，捞一个。2.鸡蛋...
甘脆的蒸紫薯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫薯：500辅料清水：适量具体步骤1.先把紫薯蒸底盘洗净2.将洗净的紫薯，两头切除放入电饭锅蒸底盘上，添加不超过蒸底盘的清水量3.电饭锅插电煮30分钟即...
腊味“脆”双蒸怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊肉：100g腊味香肠：100g高汤：50ml熟猪油：2g白糖：10g莲藕：1段水淀粉：1茶匙（盐：1茶匙(5g)辅料具体步骤1.将腊肉、腊味香肠用温水洗净，盛入美的微波炉的食神蒸霸中...
脆肉鲩要蒸多久
十五分钟左右。脆肉鲩是广东省的成名水产品特产，因其吃起来清脆爽口，肉质饱满厚实就，久煮不烂而得名。脆肉鲩喜食东北蚕豆，不需要粉碎，直接泡水膨胀后撒食喂给育儿，它属于草鱼中的一种，但它并不似一般草鱼的烹煮方法，需要特殊...
脆萝卜干蒸黄花鱼的做法 脆萝卜干蒸黄花鱼怎么做
“咸香味，鱼肉滑嫩，非常美味下饭，很家常做法。”食材明细主料黄花鱼（约450克）辅料萝卜干（适量）姜（少许）葱（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）脆萝卜干蒸黄花鱼的做法步骤1、备好食材：如图，萝卜干需提前...
脆皮肠能蒸着吃吗
可以的。脆皮肠一般会在吃火锅时加入，也可以选择蒸吃，一般需要蒸20-30分钟，在锅里加入一些凉水，将脆皮肠切断洗净用蒸盘装好，冷水下锅蒸。二十分钟左右就可以出锅，蒸的脆皮肠不需要加调料就可以搭配米饭一起食用。也可以用...
绿脆枣可以蒸熟吃吗
可以。在做蒸绿脆枣之前，首先将绿脆枣清洗干净后放入锅中，然后开大火蒸十分钟左右后从锅中取出。时间不能太长，否则大枣中的营养物质流失。之后将其晾凉，便可以食用。若没有食用完，可放入冰箱或者放在太阳下晒干，吃的时候可...
脆山药蒸多久？怎么看好没好？
你有没有吃过山药？山药的吃法无非就是蒸或者煮或者炒。要是想煮好山药或者蒸好山药，还是需要把控一定的时间的。那么山药究竟需要煮多久或者蒸多久呢？为什么有些山药煮了之后就没有那个脆劲了呢？接下来就和小编一起来看看...
脆山药怎么蒸软
放入锅内盖好锅盖蒸制10分钟左右。山药虽然表面十分坚硬，但是一种非常容易煮熟变软的食材，放入沸水中煮五分钟左右，而放入蒸锅当中蒸煮十分钟左右就会变软。防止山药的口感变得过软，山药不能煮或者蒸太久。否则就会过软导...
脆山药蒸多久
5分钟。脆山药淀粉含量较少，其口感具有脆爽的特点，因此蒸的时候5分钟蒸熟即可。山药分为脆山药和粉山药，因为口感不同所以常见的烹饪方式也不同，脆山药常清炒，粉山药则用与炖汤、做甜点。山药食用前需要去皮，去皮时需要戴手...
炸脆皮年糕炸前要蒸一下么
不需要。做年糕的原材料主要是牛奶、玉米淀粉、白糖和奶粉，加水混合玉米淀粉，根据口味加入适量的白糖，随后小火加热至粘稠状，这个时候玉米淀粉处于半熟的状态。捏成长条后，在油锅中倒入年糕，等年糕炸至金黄即可出锅。经过高...