脆山药蒸多久 飘香香 专业问答 2.33W 大中小设置文字大小 5分钟。脆山药淀粉含量较少,其口感具有脆爽的特点,因此蒸的时候5分钟蒸熟即可。山药分为脆山药和粉山药,因为口感不同所以常见的烹饪方式也不同,脆山药常清炒,粉山药则用与炖汤、做甜点。山药食用前需要去皮,去皮时需要戴手套操作。 TAG标签:山药 #