关于奶油蜜豆小餐包（中种）的餐饮精选

“最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃，自己做个小餐包吧，好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了，表面刷的是融化的黄油，比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没那么重，用的中种法。刚做出来就吃...

“一款美味的小餐包，喜欢甜食的小伙伴一定不要错过哟！”食材明细主料高筋面粉（200克）淡奶油（45克）水（90克）蛋黄液（1个（15克））鲜酵母（9克）砂糖（30克）奶粉（10克）盐（3克）黄油（20克）辅料炼奶（适量）蜜豆（适量）蔓越莓干（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料金像高粉（190g）酵母（2g）鸡蛋（40g）淡奶油（90g）牛奶（135g）砂糖（55g）辅料黄油（25g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶油小餐包的做法步骤1、金像高粉190g酵母2g鸡蛋40g淡奶油90g牛奶135g砂糖55g黄油25g2、将黄油以外的材...

“参考了下厨房博主啊呜511的奶油软排包的配方，把糖换成了蜂蜜，风味不同。无蛋配方，适合对鸡蛋过敏者。成品味道层次丰富，奶香浓郁，还有蜂蜜的独特风味，喜欢的一定要亲自尝试一下~没有奶油、奶粉可不可以？可以的，需要适度调节...

“今天制作的这款中种小餐包，里面添加了淡奶油和奶粉，奶香浓郁，柔软如云，可以搭配果酱、奶酪一起吃；还可以在表面涂上沙拉酱再沾满肉松，改装成烘焙坊的松松面包，不论作为早餐还是午后加餐都很不错。”食材明细主料面包粉（330g...

“方子参考烘焙帮可心老师，中种葡萄干面包卷方子！”食材明细中种高粉（224g）主面团高粉（56g）细砂糖（30g）蛋液（36g）奶粉（10g）食盐（3g）辅料酵母（0.5g）牛奶（150g）蜜红豆（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆中种小面包的做法步骤1、做...

“不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很...

“虽然中种要做老面，但是还是比直接法的面包要软，所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的！以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择！”食材明细主料老面（50g）高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）辅料酵母（4g）牛奶（100g...

“这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可爱。味道也很赞，香甜柔软很适合早餐的搭配。”食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（15克）牛奶（100克）淡奶油（80克）糖（40克）辅料酵母（5克）鸡蛋（1个）配料盐（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）半...

“自己炒的红豆沙加上低温发酵的中种面团，拉丝口感好，软绵香甜。”食材明细主面团淡奶油（50g）黄油（40g）白砂糖（40g）高粉（75g）中种全蛋（1个（40克））高粉（175g）牛奶（60g）酵母粉（3g）盐（2g）辅料自制红豆沙（适量（馅料））蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时...

食材明细主料高筋面粉（400克）冰牛奶（220克）冰鸡蛋（一个（50克））糖（60克）白芝麻（少许）全蛋液（少许（刷面包用））辅料酵母（5克）盐（3克）蜂蜜（适量）调料黄油（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）牛奶蜂蜜小餐包的做法步骤1、面粉+牛奶（牛奶提前放入...

食材明细主料面包粉（375克）酵母（4克）盐（5克）细砂糖（40克）淡奶油（150克）牛奶（120克）黄油（35克）辅料蜜红豆（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油蜜豆餐包的做法步骤1、除黄油和蜜红豆外的其他材料放入面包桶。2、选择和面程序，...

“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）辅料高粉（145g）牛奶（70g）盐（2g）糖（25g）黄油（25g）配料肉松馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合，用筷子搅匀...

“今天这款奶油小餐包，看似很简单，但是做起来并非容易，方子来自自由，从我看到她的那一刻，就被她那流光圆滑的外型给吸引住了，开始担心能否做出这么光滑的外表以及圆圆的造型，无论那道工序出现问题都将无法遮盖暇疵的，怀着一颗...

“面包，是我们早餐必不可少的食品，也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多，有美式、欧式、全麦等等，有甜味、咸味、怪味等等，还有夹馅的、果仁的、肉松的等等，太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包，很多...

“一直觉得做面包很费时间，后来慢慢发现，其实做中种的不费时间，特别是提前一天就可以做好种，一夜过来早上就可以揉面，发酵，不做小面包，直接烤也是很柔软的，做面包也没有想象中的那么难，只要你动手了，相信你可以做出来你满意的效...

食材明细主面团高粉（300g）鸡蛋（1只）椰奶（180g）辅料黄油（20g）盐（2g）糖（50g）椰蓉（适量）酵母（5g）中种高粉（50g）水（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种椰香小餐包的做法步骤1、椰奶和中种放入面包桶内2、放入主面团，除黄油外，和面20分钟3...

“加入汤种做出来的面包，就算存放两天依然是松软有加。汤种可说是面包松软之天然柔顺剂。不像外面所卖的面包里有下各种化学面包改良剂。（做好的汤种取70克加入到面团里就可以了，剩下的汤种放冰箱冷藏保存，可作下次做面包...

食材明细材料A高粉（230G）亚麻籽粉（20G）淡奶油（90G）牛奶（50G）全蛋液（40G）酵母（4G）材料B细砂糖（60G）盐（2.5G）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油小餐包的做法步骤1、备齐原材料2、在一个盆里加入所有材料A先用筷子搅合成絮状，稍微...

“自从做过中种的面包，就不愿意再用直接法做面包了。虽然中种法比直接法稍稍复杂那么一点，但它超软的口感还是值得你为此付出努力的。这次用南瓜泥和了面，做出的餐包金黄诱人，配了南瓜米糊，味道好极了。”食材明细中种水（72...

“甜甜蜜蜜的小餐包，家庭早餐首选”食材明细主料高筋粉（260克）橄榄油（30克）细砂糖（45克）蜜豆（适量）辅料纯牛奶（140克）鸡蛋（1个）盐（2克）干酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆小餐包的做法步骤1、把主料的所有材料都放入面包...

“平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜，尤其在夏天气温高，发酵快，用面包机揉面时间长，用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间，更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉（270克）酵母（5克）黄油（20g）辅料奶粉（10克）牛奶（25克）淡奶油（30克）鸡蛋（50...

“烘焙中最喜欢面包了，每当面包的香气在厨房中弥漫开来，对于我来说是最享受的事情。这款炼奶小餐包方子来自于薄灰。餐包松软可口，单吃或搭配果酱，甚至搭配咸肉酱都没有问题，而且操作简单，对于烘焙新手来说，比较容易成功。”...

“最近爱上做小面包，小面包和土司比起来省时花样还多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆颗粒大不好整形，不过吃起来口感不错！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得拥有！”食材明细主料高筋面粉（160g）水（80g）...

“这是款一次性发酵的小餐包制做快捷，很适合上班族人群虽说是一次性发酵但一样内部组织松软，口感非常好加上餐包顶部烙上萌萌滴小小孩提高颜值，加强诱惑力是宝宝们的早餐首选，强烈推荐。”食材明细主料高筋面粉（250克）酸奶（6...