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蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做

蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (50克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 椰丝 (少许)
辅料
  • 泡打粉 (5克)
  • 奶粉 (40克)
  • 木糖醇 (30克)
  • 蓝莓或葡萄 (少许)
配料
  • (40克)
  • (少许)
  • 白醋 (两滴)
  • 蓝莓酱 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓椰丝卷的做法步骤

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第2张

    1、把三个鸡蛋打入碗中(图中是学校一组的量,所以鸡蛋减到3个)加入盐,油,奶粉,木糖醇和白醋一滴搅拌在一起。

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第3张

    2、加入筛好玉米淀粉和面粉,轻轻搅拌。

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第4张

    3、再把搅拌好倒入搅拌机内,搅拌上劲即可。

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第5张

    4、打好后倒加入少许蓝莓(没蓝莓的加葡萄干)

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第6张

    5、然后倒入模型中,烤箱预热170,(大概30分钟)时间自己调整,

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第7张

    6、烤好后取出

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第8张

    7、加入蓝莓酱

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第9张

    8、涂抹均匀

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第10张

    9、把胚乘还没冷透时放在食品袋上,用擀面杖开始卷起。

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第11张

    10、注意卷法跟寿司一样

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第12张

    11、一直卷到头

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第13张

    12、卷好后打开撒上椰丝

  • 蓝莓椰丝卷的做法 蓝莓椰丝卷怎么做 第14张

    13、成品展示

小窍门

蛋糕胚可自己调整时间