韩式辣酱的做法 韩式辣酱汤 韩式辣酱怎么做
“韩式辣酱汤说是汤，其实是一种炖菜，只不过汤水比较多，看起来像汤而已~有段时间很爱吃韩国辣酱，虽然不辣，但甜鲜，算是别有风味吧~PS：以我个人来说，泡菜国唯一可入眼的也就是吃的了~”食材明细主料大白菜（适量）花枝丸（适量）贡丸（适...
银鱼干炒绿椒的做法 韩式小炒—银鱼干炒绿椒 银鱼干炒绿椒怎么做
食材明细主料小绿椒（200克）辅料银鱼干（50克）白芝麻（适量）配料盐（少许）酱油（1大勺）麦芽糖（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼干炒绿椒的做法步骤1、小青椒洗净去蒂，切斜段。2、起油锅，放入鱼干炒出香味，盛出。3、另起油锅把...
牛肉年糕卷的做法 韩式年糕创新菜——牛肉年糕卷 牛肉年糕卷怎么做
“年糕、辣酱，最经典的就是韩式辣炒年糕啦！这个就算它的创新菜类~年糕煎过，所以外面是脆脆的，内心是软软的，口感超棒！泡菜跟辣酱结合，配上年糕，依旧是经典的味道~”食材明细主料年糕（一大根）牛肉（300g）辅料泡菜（适量）洋葱丁（适量）蛋清...
韩式鲜虾大酱汤的做法 【韩式鲜虾大酱汤】冬季暖胃鲜美的鲜虾韩式汤 韩式鲜虾大酱汤怎么做
“大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接...
韩式辣拌干明太鱼的做法 五分钟搞定~韩式辣拌干明太鱼 韩式辣拌干明太鱼怎么做
“家里的干明太鱼快多半年啦，呵呵呵，自从上次夏天烧烤后明太鱼就那么一直放着，不知道怎么吃好，好了现学现卖，刚刚拌了一盘下酒小菜，不错哦，偷偷尝了一口，哈哈哈。”食材明细主料干明太鱼（两条）辅料韩国辣酱（适量）芝麻（适量）香油（适量...
秘制韩式烤肉的做法 秘制韩式烤肉怎么做
“1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化...
韩式辣酱鱿鱼的做法 韩式辣酱鱿鱼怎么做
“以前做的韩式辣酱鱿鱼。”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料圆葱（适量）胡萝卜（适量）配料韩式辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，切块。圆葱胡萝卜洗净切块。2、鱿鱼用热水焯一下，放料酒...
韩式泡菜饼的做法 馋嘴小吃---韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做
“韩式泡菜饼，是韩国家庭比较普通的一道小吃。做泡菜煎饼虽然看起来简单，其实也需要一些窍门，把泡菜剁碎一些，与面糊均匀的混合，舀入小小的一勺，把面糊在锅中摊成薄薄的小饼，两面煎的金黄，就ok了，蘸上一些海鲜酱，番茄酱，再配上爽...
韩式辣烤排骨的做法 韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs 韩式辣烤排骨怎么做
“这款烤排骨是从一本叫eatingkorean的韩国菜谱书上来的，在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨，就想着做这款韩式的辣烤排骨（SpicyPorkRibs)，据书上说，这道菜谱曾经被评为2000年洛杉矶时报最受欢迎的10个...
韩式炒凉粉的做法 韩式炒凉粉怎么做
食材明细主料自制凉粉（半块）辅料葱姜蒜（适量）水（适量）配料韩式辣椒酱（适量）金澜酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式炒凉粉的做法步骤1、自制凉粉凉粉切块备用。2、葱姜蒜分别切碎末备用。3、锅热注加入凉粉...
炒鱿鱼的做法 韩式辣酱炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做
食材明细主料鲜鱿鱼（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）韩式辣酱（适量）白糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼的做法步骤1、鲜鱿鱼，黄瓜，葱，姜，胡萝卜，干辣椒，洋葱（可根据自...
拌鱿鱼丝 韩式拌鱿鱼丝
“吃起来酸甜辣可口，带着鱿鱼的鲜味，真是不错呢！这道小菜可以当零食吃，多做些放在冰箱里，想吃的时候拿出来，凉凉的很不错。”食材明细主料鱿鱼丝（200克）辅料白糖（1/2大勺）食用油（1/2大勺）蒜泥（1/2大勺）辣椒粉（1勺）酱油（1勺）白醋（1勺）椒酱（1...
韩式圆白菜洋葱的做法 韩式圆白菜洋葱怎么做
“炎热的伏天，不妨试一试爽口的凉菜。”食材明细主料圆白菜（5-6叶）洋葱（1个）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜泥（半勺）配料盐（少量）辣椒粉（1小勺）雨露（1小勺）白糖（1小勺）白醋（1小勺）香油（半勺）芝麻（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩...
秘制韩式排骨的做法 私家秘制韩式排骨 秘制韩式排骨怎么做
“牙疼不是病，疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了，做了根管治疗仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分，LG却吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外...
韩式大酱炒杂蔬的做法 韩式大酱炒杂蔬怎么做
“韩式料理当中经常用大酱处理蔬菜，今天芹意独创，加上一些常见的调味料，竟然做出了比炒肉还惹味下饭的全素小炒”食材明细主料土豆（1个）茄子（半个）茭瓜（1/4个）洋葱（半个）胡萝卜（半个）青红黄灯笼椒（个1/3个）辅料韩国大酱（3大勺）辣椒粉（2...
果香韩式泡菜的做法 果香韩式泡菜怎么做
“酸辣中透出果香，开胃下饭”食材明细主料大白菜（一颗）辅料蒜（三头）姜（适量）红辣椒（二十根）苹果（一个）凤梨块（一碗）配料盐（半碗）糖（一勺）剩饭（一勺）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）果香韩式泡菜的做法步骤1、大白菜撕大块，放盆中。铺一层...
韩式烤肉酱的做法 韩式烤肉酱怎么做
食材明细主料A.洋葱（1/4个）A.大蒜（3瓣）A.生姜（1片）辅料B.韩式辣酱（2大匙）B.生抽（2大匙）B.乌醋（1大匙）B.枫叶糖浆（1大匙）B.蚝油（1/2大匙）B.香麻油（1/2大匙）B.盐（1/4茶匙）B.黑胡椒碎（1/4茶匙）B.黑胡椒粉（1/4茶匙）咸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单...
韩式炒蘑菇的做法 蘑菇最惹味儿的吃法——韩式炒蘑菇 韩式炒蘑菇怎么做
食材明细主料鲜黄蘑（适量）小葱（适量）辅料韩式辣酱（适量）牛肉粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式炒蘑菇的做法步骤1、黄蘑小心分开，面朝下泡在淡盐水里。2、烧开水，蘑菇焯烫一下，变软即可。3、炒好的蘑菇用凉水冲一下，...
香煎五花肉的做法 不出家门也能吃到的韩式美味--香煎五花肉 香煎五花肉怎么做
“说到韩国料理，反正其中我最爱的就是烤五花肉～总是隔些日子就有吃一次的欲望，总出去吃一是荷包要遭殃，二是总往外跑也麻烦。懒人们总是会用自己的智慧解决问题滴～于是家庭香煎五花肉诞生了～配上香油和盐，怎一个香字了得”食...
韩式脊骨火锅脊骨的做法 韩式脊骨火锅脊骨怎么做
“在城阳有家不错的脊骨火锅店，去吃过几次，还不错，想带老爸老妈去，可他们很节俭嫌出去吃饭不实惠，所以我决定自己尝试做，结果非常成功！”食材明细主料脊骨（6块）辅料土豆（适量）胡萝卜碎（适量）辣白菜（适量）茼蒿（适量）各式丸子（适量）冻豆腐（...
韩式酱土豆的做法 自制韩式酱土豆 韩式酱土豆怎么做
“一直比较喜欢韩餐，在慢慢的摸索中，我成长起来啦。这次来个韩式酱土豆，美中不足的是就是缺少酱牛肉块”食材明细主料小土豆（适量）辅料葱（糖）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（大料）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式酱土豆的做法步骤...
韩式烧烤的做法 经典口味韩式烧烤（家庭版） 韩式烧烤怎么做
“我们经常看韩国电视剧或者电影，想必对剧中的韩式美食情有独钟，今天我来介绍一下家庭怎么做韩式烧烤，还不失其中的“韩国风味”。韩国风味一般是甜、鲜、香、蒜味浓郁，具有浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味，诱人肺腑；选用好...
紫菜包饭的做法 紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
“紫菜包饭是一种很有营养的主食。”食材明细主料紫菜（十张）大米（两杯）鸡蛋（两枚）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）菠菜（一小把）香肠（一根）腌黄萝卜（十条）辅料植物油（适量）盐（适量）芝麻（适量）香油（适量）白醋（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫菜包...
韩式土豆饼的做法 粗粮细做－韩式土豆饼 韩式土豆饼怎么做
食材明细主料土豆（适量）辅料玉米生粉（适量）辣椒（适量）熟芝麻（适量）配料葱花（适量）酱油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式土豆饼的做法步骤1、今天买了手掌大小的土豆2、削皮工作给小朋友们做3、搓板4、搓成土豆泥5、土...
韩式煎鱼的做法 韩式煎鱼怎么做
“沈阳的‘西塔’地区是朝鲜族人的聚居区，也有不少韩国人在那里生活、娱乐。那里有很纯正的韩式料理，这道‘韩式煎鱼’就是俺在那里照猫画虎山寨来滴。俺做的虽然算不上很纯正，不过经过家人的品尝，味道还是很正点滴~~~煎...