关于油炒大虾的做法的餐饮精选

“虾中含有丰富的蛋白质，老少皆宜。这样做的虾，味道鲜美，吃的时候又不用动手剥壳。”食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）油（适量）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炒大虾的做法步骤1...

“在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾（适量）辅料...

食材明细主料基围虾（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）料酒（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、基围虾去除头部虾线清洗干净，加入料酒腌制片刻。2、生姜大蒜切末，辣椒酱一勺备用。3、锅中热油...

食材明细主料鲜大虾（10只）辅料香葱（5根）醋（适量）蒜（2瓣）姜（适量）香红油（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）香油（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁蚝油浇炒大虾的做法步骤1、鲜大虾剪掉须子，去除沙肠，洗净，香葱洗净，大蒜剥皮，姜去皮2...

“原料:新鲜龙虾1000克，干辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、酱油、啤酒两听。操作:1.把龙虾洗干净，最好用刷子刷，（抽线、剪头）。    2.开火，锅中放油烧热。    3.把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到炒出蒜香的...

“今天做一款家宴菜肴，也是北方最著名的大多数人都喜爱的“油焖大虾”。其吃起来味道鲜美，也最受儿童们的喜爱。其实做法也很简单，主要要求虾一定要新鲜，才能做出漂亮的“油焖大虾”。过去制作“油焖大虾”必须要选择山东...

“作为天津人，大家都对海鲜情有独钟，对虾的喜欢也很强烈。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少...

“油焖大虾起源于湖北江汉油田（潜江市广华区五七片区），起初在潜江地方上，油焖大虾大家都俗称“五七油焖大虾”，后来以潜江为中心，逐渐流传开来，在荆州地区，武汉地区，乃至整个湖北地区慢慢著名，被人称为“潜江油焖大虾”，现已成为...

“油煎大虾，味道超级棒！简单的出乎你预料，只需要两种料！那时候经常吃，觉得好赞的味道！”食材明细主料大虾（数只）辅料东古牌一品鲜酱油（适量）白糖（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎大虾的做法步骤1、买的青虾，用水洗过，可...

“咸中带甜，甜中有辣”食材明细主料大虾（一斤）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤，剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用...

食材明细主料大虾（300g）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）盐（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸大虾的做法步骤1、大虾去须、去枪，放少许盐腌制15分钟。2、调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。...

食材明细主料大虾（4个（约500克））大葱（20克）辅料花生油（20克）生抽（10～15克）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油大虾的做法步骤1、大虾洗净。2、远大于我的手掌。3、延后背剪开，虾头也剪开，便于炒出来虾油。4、葱白切小段。5、锅...

食材明细主料大虾（8只）辅料料酒（1小勺）盐（1小）糖（1小勺）胡椒粉（1小勺）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油靠大虾的做法步骤1、取出大虾解冻。2、将虾腿和虾头上的须剪去。3、在虾背上剪刀开一个口子。4、用牙签挑...

食材明细主料海虾（适量）大葱白（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油大虾的做法步骤1、大虾洗净剪开后背去沙线，处理干净，再清洗干净，沥干水2、葱白切段3、锅烧热油，比平常炒菜的油多一点4、油热下...

“小龙虾不愧是如今夜宵界的网红，每逢周六日都要被朋友圈里的朋友晒图刺激，我喜欢吃小龙虾，但更喜欢吃自己做的。第一是实惠，小龙虾市场上20多元一斤，而大排档动不动就一两百一份，第二就是自己做的吃起来放心，做之前会把小龙...

食材明细主料海虾（20个）辅料料酒（适量）酱油（2汤匙）盐（适量）柠檬（2片）葱花（适量）姜片（适量）咸香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚，因为在过油和炒制的过程中，虾须和虾脚很容易焦糊，不仅影响味道和口感，更...

“葱香浓郁，鲜Q诱人。由新鲜春葱熬制的葱油，加了一点盐，大虾就鲜美的吮指啦😍😋一”食材明细主料冰鲜大虾（适量）春葱碎（适量）小米椒碎（适量）辅料自制葱油（适量）花椒（8粒）麻椒（8椒）盐（适量）料酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱...

“鲁菜八大菜系之首选，北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮，口味鲜香。”食材明细主料熟对虾（12个）辅料葱花（2克）姜丝（3克）白酒（2克）盐（2克）糖（2克）鸡精（1克）香醋（1克）高汤（100克）香油（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...

“油焖大虾很易上手的一道菜。饭桌上高大上的一道菜呢！”食材明细主料大虾（一千克）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）葱段（适量）姜片（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、大...

食材明细主料熟大虾（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炒虾的做法步骤1、把煮好的大虾去掉头部，将虾晾至五六分干，表壳干，肉还有些许水分即可。2、锅中倒油，小火烧热，放大葱段和花椒，炒香。3...

食材明细主料大虾（300克）辅料姜（15克）白糖（2克）盐（2克）花生油（30毫升）水（100毫升）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油大虾的做法步骤1、先把大虾洗净。2、去掉虾线。3、剪掉虾枪和虾脚。4、把姜切成薄片，白糖、水备好。5、锅里...

“过大年虾是必不可少的，民间有地方称虾为“蜷鱼”，因为虾都是蜷曲的。主要还是用的（全余）谐音。所以，过大年虾是必吃的，与年画上的“鲶鱼”（年余，年年有余）有异曲同工之妙。还有在科学上有“男人吃虾，女人吃蟹”这一说，因为虾性...

“家里人最爱吃的就是虾了，尤其是这款杭州的【油爆大虾】，最近的虾上市的很多，特意买了这个油爆大虾。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！油爆大虾特点：颜色红艳咸鲜可口外壳松脆虾肉鲜嫩略带甜酸风味独特”食材明细主料河虾（35...

“其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道，油炸的是香味带有鲜味，而清蒸的，那是原封不动的海鲜味道。”食材明细主料大海虾（1000g）辅料面粉（100g）鸡蛋（1个）配料淀粉（50g）食用盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香粉（适量）食用油（适量）椒盐（适量）咸...

食材明细主料活虾（1斤）辅料大葱（半根）姜（5片）香葱（两根）调料蚝油（适量）海鲜酱油（适量）白糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）盐（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、先把虾处理干净，开背、去虾线、虾胃，...