南瓜尖的营养价值

难怪这种蔬菜估计不可能没有人知道，而且有许多人非常非常喜欢吃南瓜，因为难过实在是非常好吃，而且营养价值非常高，并且也非常能经得起饥饿，不过南瓜尖估计也就没有几个人听说过了。那么今天我们就来看一看被忽视的南瓜尖的营养价值。

一、南瓜尖的营养价值

南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用来炝炒，非常好吃！南瓜尖是只有夏季才有的一道绿色蔬菜，有清热、解暑、止血的功效，美国科学家研究发现，南瓜叶提出的新鲜绿色汁液混合鲜奶食用有助于提高男性的精子质量。

二、南瓜藤的营养价值

1、治泌尿结石

南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用（对于细小的稳定型结石）

2、治虚劳内热

南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

3、治高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4、戒烟

适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

三、南瓜的功效和作用

1、保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

3、防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

4、预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

6、南瓜还可以预防中风

因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

四、南瓜治病秘方

1、治习惯性流产

老南瓜30克，加水煎服，连服数日即有安胎之效。

2、治烧伤、烫伤

南瓜捣烂去汁，涂敷患处。用南瓜藤汁涂患处也有疗效。

3、治久咳

南瓜藤若干，剪去头，插瓶中，令其汁液流入，取适量汁液用开水冲服。

以上就是有关于南瓜尖的营养价值的全部内容。能够结出这么有营养又美味的南瓜的南瓜藤，南瓜尖的营养价值自然也不低！并且从正文里来看，吃法还有非常多样。凉拌热炒应有尽有，并且不同的做法，还有对应的不同的功能。