香辣乌鱼仔的做法 香辣乌鱼仔怎么做
“此道菜香辣可口，吃了感觉辣，可越辣越想吃，而且多吃点海货，对我们身体也特别有好处”食材明细主料乌鱼仔（500克）辅料辣椒（适量）葱花（适量）姜丝（适量）蒜粒（适量）配料盐（适量）老抽（适量）辣酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣乌...
你知道乌鱼的营养价值吗？
中国自古以来就很注重饮食，称得上是饮食大国。各个地方也都有独具特色的地方美食。随着人们生活水平的提高，人们更注重吃些有营养的事物，特别是营养价值及其高的事物，因此各种有营养的食物层出不穷。相信大家也都或多或少...
海蛎子肉炖白菜粉条的做法 家乡菜--超鲜小乌鱼+海蛎子肉炖白菜粉条 海蛎子肉炖白菜粉条怎么做
“10月份回老家了好几趟，姥姥给晒干的小乌鱼鸡，那是我们小时候的零食，嚼起来又鲜又劲道，很是美味。爸爸给准备了很多的海蛎子，生的那回来自己煮熟后剃肉放在冰箱冷冻里，想吃的时候随时拿出来吃。”食材明细主料小乌鱼（一把）海...
乌鱼怎么煮
将乌鱼的鱼鳞结合内脏清理干净，用料酒和盐腌制半个小时，这样是为了去掉乌鱼的腥味。将腌制好的乌鱼放入一个干净的锅中，加入各种调味剂，如果想吃清淡的话，可以只放盐，葱姜蒜，料酒等，这样煮出来的乌鱼是原滋原味的，小火慢煮半个...
溜乌鱼片的做法 溜乌鱼片怎么做
“乌鱼片的营养价值很高。有去除风湿。增加伤口愈合的功效。这道菜里面配菜加了黄瓜口感非常的清爽。”食材明细主料乌鱼（一条）木耳（10朵）黄瓜（半根）泡姜（一块）芹菜（一根）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）猪板油（一勺）淀粉（一匙）鸡精（少许）生抽（少许...
黑鱼和乌鱼是一种吗？怎么去挑选黑鱼？
黑鱼是一种常见的食用鱼，鱼肉鲜美，营养价值丰富，在这里我挑选了关注度较为高的两个问题：黑鱼和乌鱼是一种吗?怎么去挑选黑鱼?如果大家感兴趣的话，就一起看下去吧。一、黑鱼和乌鱼是一种吗黑鱼和乌鱼其实就是一种种类的，它们...
乌鱼怎么做好吃，这些做法你知道吗
乌鱼是一种营养价值非常高的鱼类，含有非常丰富的氨基酸、维生素以及磷、铁等对人体有益的多种物质，对于营养的补充、降低血压、保护心脏还有防癌抗癌都是有一定的功效的，而且非常容易被吸收，所以很适合老人、儿童和体弱者...
家常版快炒乌鱼腱怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.蒜切薄片先酥炸铺盘2.备锅水滚,乌鱼腱取出切花川烫下沥干备用.3.将处理过的乌鱼腱,放入约160度油锅油炸(放下木筷,有小泡泡产生)...
麻辣爽口的泡椒乌鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟乌鱼是比较常见的食用鱼，营养价值非常丰富，另外它的药用价值也是很大。乌鱼用来作为食补的常用菜，对营养不良、脾胃气虚还有贫血有一定的食疗效果，还有一...
龙啸酸汤乌鱼府火锅好不好？美味又健康！
火锅不用说，都是大家喜爱的美食之一，火锅神奇的地方就在于什么食材都能放在一起煮，且味道还是那么的好吃，不会显得突兀，什么时候吃火锅也是都是十分适合的。且作为中华的美食代表，火锅在不同的地域也有着不同的特色和风格，有...
鲜美的泡椒乌鱼 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒乌鱼是一道家常菜来的，泡椒乌鱼的主要食材当然就是乌鱼了，乌鱼是海产品，作为一种海鲜，乌鱼的味道也是特别鲜美可口，而且做法也是很多样的，各种做法的风...
颜值高的麻油葱烧乌鱼膘怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.起锅热麻油，放入乌鱼膘略煎，待两面酥香后，取出备用.2.另起锅热油，爆香姜片,葱白后倒入高汤,乌鱼膘,并加入酱油,酒、少许糖和胡椒粉后,转小...
汆乌鱼丸的做法 汆乌鱼丸怎么做
“乌鱼营养价值高，对于不会吐鱼刺的小朋友来说，乌鱼肉丸即好吃易吸收，小朋友很爱吃。一次做一条乌鱼，汆好后放冷冻室冷藏，食用的时候取出适量，用高汤煨煮。”食材明细主料乌鱼（一条）辅料葱末（适量）姜末（适量）黑胡椒（少量）料酒（适量）蛋...
乌鱼、黑鱼、草鱼，干锅、汤锅，水煮，鱼的多种吃法，速速吃起来
也得亏是离我家近，这家“百岁鱼庄”我才得以吃到这么多种好吃的鱼！喜欢哪种吃法就点哪种吃法，喜欢哪种鱼就吃哪种鱼。没有什么招牌不招牌经典不经典的，只要你喜欢，再难吃都是必点菜。家庭聚会还是很推荐这家店的，菜品多，大多...
一潮潮州菜之潮汕冻乌鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乌鱼：750辅料姜片：10葱段：20普宁豆酱：适量糖：适量味精：适量香油：适量料酒：适量具体步骤1.乌鱼去鳃及内脏，刮去腹内的黑膜，洗净待用（不刮鱼鳞）；2.取葱段垫于盘底，将...
乌鱼排骨汤的做法 乌鱼排骨汤怎么做
“福建人也喜欢喝汤，品种不多，但是他们很注重口味，食材的搭配很讲究。福建的汤品清鲜多是因为福建人喜欢用乌鱼干、干贝、蛏干、淡菜等海干货来煲汤，味道想不鲜都难。”食材明细主料乌鱼干（100克）排骨（750克）水（1200毫升）辅料姜...
香菇酱拌乌鱼花凉粉的做法 香菇酱拌乌鱼花凉粉怎么做
“喜欢吃香菇，各种各样的吃法，都是来者不拒的。新鲜的乌鱼花，在胶东很是平常而且很便宜的8-10元/斤，蛋白质丰富，味道鲜美各种各样的给力，香菇乌鱼花，都是很鲜的食材，何不妨让才二者，一同拌食，味道貌似很不错的呀！经过10多分钟的...
黑乌鱼火锅米线的做法 黑乌鱼火锅米线怎么做
“曾经在成都一个小巷子吃过一家很好吃的火锅米线，一直想复制，基本像了。”食材明细主料黑乌鱼（800g）米线三人份（450g）辅料大葱（适量）小葱（适量）老姜（适量）大蒜（适量）香菜（适量）小米辣（适量）老坛酸菜（适量）火锅底料（适量）蔬菜（适量）调料盐（适量...
一家自助水果种类比主食还丰富的酸菜鱼，现点现杀的乌鱼口感无比鲜嫩
酸菜鱼和肥牛真的是无比相配，不信你吃的时候试试就知道了。这家店生意很好，赶饭点怕是要排队。鱼是现点现杀的，可以指定捞哪条鱼。等上菜的时间还是有点久，点份飞饼真是明智。飞饼吃起来是介于脆和软之间的一种口感，并不绵...
滋补乌鱼汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟乌鱼可能很多人都没吃过，平常也不是很长吃，其实乌鱼的营养价值特别高，可以补充人们体内的钙铁等元素，而且还有药用价值，用的来说都是益处。今天我们要介绍...
炒乌鱼的做法 炒乌鱼怎么做
“喜欢吃乌鱼，因为肉不易散，小刺也比较少～”食材明细主料乌鱼（1条）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）老姜（适量）大蒜（适量）小葱（适量）四川豆瓣酱（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒乌鱼的做法步骤1、准备好食材，乌鱼买的时...
美味的乌鱼炒韭菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道美味的乌鱼炒韭菜我真的对它有着无法言说的感情，它是我很喜欢的一道菜，我自己也经常做了来吃，我的朋友也很喜欢，有时候还会打电话专门给我就是让我给...
乌鱼孕妇能吃吗？乌鱼怎么做好吃？
乌鱼，不知道大家有没有听过，它还有一个名字：黑鱼。黑鱼这个叫法想必大家就很熟悉了，作为我们日常生活中经常使用的鱼类产品之一，乌鱼其实有很高的营养价值。那么，对于饮食方面有严格要求的孕妈妈来说，乌鱼适合孕妈妈们吃吗？如...
淡菜炖乌鱼的做法 淡菜炖乌鱼怎么做
食材明细主料乌鱼（1500g）淡菜（150g）辅料醋（两勺）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淡菜炖乌鱼的做法步骤1、将摘好的淡菜洗干净，提前半小时泡好。加大半锅水放入姜片大蒜大火煮开，小火慢炖半小时2、我家因为有小宝宝吃，所以鱼...
健康的酸菜乌鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乌鱼：一条辅料雪菜（酸菜）：500郫县豆瓣酱：2-3汤匙小米辣剁椒：1汤匙葱姜蒜末：1小碗料酒：2汤匙生抽：2汤匙白糖：适量鸡精：适量盐：少许生粉：适量蛋清：适量青蒜：一棵具体步...