好吃的芹菜肉馅水晶饺怎么做好吃又简单
这道好吃的芹菜肉馅水晶饺就像是一个个晶莹剔透的水晶一样的美丽，就像是一道精美的艺术品，不仅味道美胭脂还高。韭菜是饺子最原始的搭配，味道也是最正宗的，我个人橘非常的喜欢吃韭菜味的饺子，早餐时间既可以来一份这个精神一整天啊。
主料
澄面 ：150生粉 ：50
沸水 ：150
肉末 ：250
芹菜 ：2棵
辅料
料酒 ：2勺鸡蛋 ：适量
胡椒粉 ：适量
酱油 ：1勺
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好所有材料。
2.剁好的肉末加入料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、姜丝拌均匀。
3.芹菜切成碎末倒入拌好的肉末中。在用筷子拌几下即可。
4.盆内倒入澄面和生粉。
5.将烧开的水到入，边倒边搅拌。
6.待面团不烫手后揉成团，切成等份小面团。
7.用擀面杖擀成面皮。
8.包入馅儿。
9.收口，请忽略我那粗糙的包法。
10.包好后入锅（大火）蒸15分钟即可。
1、包馅时可以把姜丝挑出来，不然宝宝吃到了下回可不敢吃喽。
