关于酸菜五花肉炒豆腐的做法的餐饮精选

“对于酸菜炒五花肉大家都不陌生了，很下饭的一道小炒，在此基础上加入油炸好的豆腐，再加入几个指天椒，让这道小炒集酸、辣、香于一身，非常好吃......”食材明细主料酸菜（适量）五花肉（适量）硬豆腐（适量）姜（几片）蒜头（几瓣）指天椒（3个）辅...

“麻豆腐是老北京的一道价廉物美的小菜，很多北京人都喜欢，可外地朋友就很难接受那股吃起来酸酸的又略带膻气味儿的一种怪味儿。这道小菜在制作时它主要是以清真菜的做法为主，炒制时用的是羊尾油，成菜后热吃还可以，可一旦放...

食材明细主料酸菜（1颗）辅料蒜蓉（适量）蒜叶（适量）辣椒（1个）调料蚝油（1勺）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒酸菜的做法步骤1、五花肉切块备用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黄色。3、南方的酸菜是用甜芥菜来制...

“现在外面买的酸菜都不知道放了多少添加剂，还不好吃。一直想念妈妈泡的酸菜，回想小时候妈妈的做法，真的超级简单。刚好在超市买了棵芥菜没吃放蔫了，就直接拿来泡了。一个星期就好了，味道很正！”食材明细主料酸菜（一颗（芥菜））辅...

“简单的一道家常下饭菜，下班回到家，想快点吃饭，就来点简单的吧！”食材明细主料油豆腐（适量）五花肉（适量）大蒜叶（适量）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）玉米淀粉（一大勺）生抽（适量）老干妈（一勺）鸡精（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐...

“小时候，每逢过年和正月里串亲，姥姥家都会在十盘八碗之外炖一大锅酸菜猪肉粉条冻豆腐，大鱼大肉吃腻了，来一口酸爽的汤，那清香简直沁人肺腑。如今姥姥不在了，我也离家千里之外过起了自己的小日子，很多年没有小时候那种好几家...

“五花肉越嚼越香，豆腐像肉片，香辣下饭”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（250克）木耳（适量）葱（一截）姜（一片）蒜（两瓣）青椒（1个）红椒（1个）辅料植物油（适量）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（适量）糖（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉木耳炒豆腐的做...

食材明细主料五花肉（350g）辅料豆腐饼（500g）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒豆腐饼的做法步骤1、五花肉切片煎。2、两面微黄。3、放豆腐饼。4、调味。5、翻匀。6、成品。...

食材明细主料豇豆（适量）五花肉（适量）腐竹（适量）大蒜（适量）辅料盐（少许）玉米油（适量）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹豇豆炒五花肉的做法步骤1、成品。下饭菜美味。2、提前准备好所需要的材料。3、腐竹提前浸泡备用，...

“豆腐外焦里嫩，五花肉肥而不腻，荷兰豆清脆，颜色漂亮，营养搭配。”食材明细主料豆腐（80克）五花肉（50克）荷兰豆（15克）辅料蒜（2瓣）姜（2克）香葱（2克）盐（适量）生抽（4克）胡椒粉（1克）淀粉（3克）花椒粉（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉炒豆...

“圆白菜腌制的酸菜口感脆爽，配上辣椒，与丰腴的五花肉同炒，酸爽且肉香浓郁的汤汁被粉条充分吸收，妥妥的冬季下饭神器。”食材明细主料圆白菜（1个）辅料五花肉（适量）粉条（适量）青红辣椒（各1个）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白胡椒粉...

食材明细主料千页豆腐（适量）五花肉（适量）辅料香葱（适量）调料花生油（适量）蒜末（适量）生抽（适量）蚝油（适量）小米辣（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五花肉炒千页豆腐的做法步骤1、千页豆腐改刀切块备用。2、五花肉洗净切薄片。3...

“鲜香的五花肉和豆腐干的完美融合。”食材明细主料五花肉（200g）豆腐干（200g）辅料辣椒（5个）香菇（2个）调料生抽（1勺）蒜（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒豆腐干的做法步骤1、倒入一勺油，放入切好的五花肉煸炒出油脂。2...

食材明细主料五花肉（100克）酸辣菜（155克）辅料鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒酸辣菜的做法步骤1、材料：五花肉（已煮熟）、酸辣菜2、将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻...

食材明细主料蚕豆（适量）五花肉（适量）辅料酸菜（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉酸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净备用。2、五花肉刮洗干净切成薄片备用。3、锅内加水烧开，加入适量...

食材明细主料五花肉（300g）豆腐干（6块）辅料生抽（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐干炒五花肉的做法步骤1、五花肉切小块2、将豆腐干切成小块3、坐锅，放入适量的油加热，将肉放入热油里煎4、肉煎得差...

食材明细主料老豆腐（225）五花肉（175）酸菜（110）辅料酸菜（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜五花肉煮豆腐的做法步骤1、材料：老豆腐、五花肉（已煮熟）2、酸菜3、将老豆腐放在案板上切开，待用4、将已煮熟的五...

“超下饭的快手菜，如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色”食材明细主料五花肉（250g）子姜（150g）酸菜（100g）辅料腌辣椒（适量）盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）未知（难度）酸菜子姜炒五花肉的做法步骤1、子姜切片，大蒜切碎，腌辣椒切碎...

食材明细主料梅豆（135克）腐竹（35克）熟五花肉（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹五花肉炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、腐竹（已泡软清洗切段）、熟五花肉2、将熟五花肉放在案板上切开，待用。3...

食材明细主料包菜（半个）五花肉（120克）北豆腐（250克）辅料干辣椒（4个）姜（4片）蒜（2瓣）盐（2克）鸡精（1克）生抽（2勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉包菜炒豆腐的做法步骤1、包菜半个洗净，用手撕成小块。2、北豆腐切成小块，五花...

“豆角含有维生素，与腐竹豆角煸炒，加入一勺剁椒，有点微辣的感觉，夏天来一份，感觉不错！”食材明细主料腐竹（适量）豆角（适量）五花肉（适量）大蒜（几片）辅料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（2克）剁椒（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角炒五花...

食材明细主料五花肉（105克）豆腐（200克）辅料郫县豆瓣酱（适量）葱花（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒豆腐的做法步骤1、材料：五花肉（已切成片）、豆腐、葱花、郫县豆瓣酱2、将豆腐...

“东北的特色菜，再加些猪血肠会更好，可惜家里没有。这菜别的地方吃不着。别说现在发达了，便利了，天南海北想吃什么有什么，还真不一定。一方水土养一方人，也养着一方的动植物。咱这酸菜是自家种的不加任何肥料的大白菜，又是家...

食材明细主料北豆腐（200g）红烧肉（350g）辅料葱姜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）海天酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）北豆腐炒五花肉的做法步骤1、将买来的五花肉冲洗然后切成两厘米的小方块，然后放入热水...

食材明细主料五花肉（1块）冻豆腐（1块）酸菜（1块）姜（1块）葱（3块）八角（1个）辅料花椒粉（1勺）盐（1勺）味精（1勺）醋（1勺）原味（口味）未知（难度）酸菜冻豆腐炖五花肉的做法步骤1、备好食材，肉切块，酸菜拧干水分2、凉油下锅放入葱姜放入肉加适量花椒粉十三香...