关于番茄鱼皮怎么做的餐饮精选

“夏天胃口偏差，可以试试这碗番茄鱼皮汤，又酸又清甜，加上胡萝卜，特别有营养，适合一家大小。”食材明细主料番茄（200g）鱼片（250g）红萝卜（150g）辅料香菜（适量）姜丝（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（一小勺）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番...

食材明细主料豆皮（一张）番茄（一个）大蒜（五瓣）辅料盐（一勺）生抽（一勺）糖（一勺）番茄酱（两勺）水（一勺）鸡粉（一勺）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄蒸豆皮的做法步骤1、豆皮切丝摆盘，番茄剁碎摆放一圈2、蒸锅烧开水放入豆皮蒸五六分钟关...

食材明细主料巴沙鱼柳（一条）西红柿（四个）豆皮（一把）秀珍菇（适量）辅料小米辣（一个）香葱（两棵）青藤椒（几串）姜（一小块）调料花生油（适量）盐（适量）鸡粉（少量）胡椒粉（少量）淀粉（少量）料酒（少量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鱼的做法步骤1、小...

食材明细主料草鱼片（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）番茄沙司（适量）醋（适量）白糖（适量）花生油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄鱼片的做法步骤1、草鱼片加葱姜丝，盐，胡椒。2、抓匀，腌渍...

食材明细主料剥皮鱼（适量）番茄（适量）辅料蒜苗（适量）芹菜（适量）姜片（适量）香菜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄焖剥皮鱼的做法步骤1、处理好的剥皮鱼清洗干净备用。2、生姜切片，蒜苗，芹菜，香...

“它的吃法也是有讲究的，吃鱼之前，一定要先喝三口汤，再吃一口鱼，这汤绝对是这道菜的灵魂！不仅仅有提神的酸爽，还有一股霸道的辣劲直冲脑门，柠檬和鱼完美的结合，真让人欲罢不能。”食材明细主料鱼（一条）柠檬（1个）番茄（2个）鸡蛋清（1个）...

食材明细主料剥皮鱼（适量）番茄（1个）辅料香葱（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼处理洗净好后备用。2、番茄洗净切块。3、生姜切片，香葱切段备用。4、锅中热...

食材明细主料草鱼（适量）番茄（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）姜片（适量）香菜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鱼块的做法步骤1、番茄切块，生姜切片备用。2、草鱼块两面煎至金黄。3、热锅底油爆香姜片。4、放入番茄...

“夏天饮食宜清淡又有营养，因为大量出汗、睡眠少，脾胃又较春秋弱，所以在食材选择上以鱼虾类的多一些为宜。之所以选择鱼虾类，是因为它们富含优质蛋白质、脂肪少、口感鲜嫩，烹制时间短。有条件的家庭可以多选择一些来自深海...

“番茄炒蛋是一道经典的小炒，简单，快手，营养，美味，做法各有不同，但美味是一样的。”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（2个）辅料油（少许）盐（少许）姜（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄烧蛋皮的做法步骤1、备好食材...

“【番茄鱼片】浙江家常菜，颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美！”食材明细主料草鱼（半条）辅料西红柿（1个）香菜末（少许）配料番茄酱（1大勺）葱（半大勺）姜（半大勺）蒜（半大勺）米醋（1茶勺）绍酒（2茶勺）白糖（2大勺）盐（1茶勺）鸡精（1茶勺）蛋清（1/2个）干淀粉（2.5大勺）水...

食材明细主料鱼头（半个）番茄（一个）辅料小米辣（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄鱼头的做法步骤1、鱼头加入姜丝，料酒，盐，酱油拌匀腌制半个小时。2、番茄切丁摆入盘中，烧开水上...

食材明细主料鱼皮角（适量）番茄（一个）紫菜（少许）辅料葱花（少许）调料香油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼皮角番茄紫菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、小汤锅添加适量的水，水开放入鱼皮角。3、放入番茄继续煮...

食材明细主料面粉（适量）辅料番茄（适量）肉末（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）味精（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鱼鱼面的做法步骤1、取面团，番茄，瘦肉适量。2、面团醒一小时后再揉揉再醒半小时。3、番茄切成碎丁。4、将...

“南京人最爱吃的面，应该就是皮肚面了，据说正宗的皮肚是要用鸭汤吊的味，里面放上瘦肉，榨菜丝等，不过家常做，有时候材料没有那么全，就做个简单版的番茄皮肚面吧，聊以慰藉最近的馋念。离开南京那么久，第一次吃皮肚，做出来的皮肚面...

“年夜菜一家常番茄鲈鱼，用番茄酱去除鱼腥味，慢火煎鱼，让味道更好的浸入鱼肉之中，肉质鲜滑，鱼味鲜香，是年夜饭上一道独特的菜品。鲈鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单很多人都喜欢的家常菜。”食材明细主料海鲈鱼（1条(2.4斤)）葱（少...

食材明细主料花鲢（一条）辅料番茄（适量）配料泡姜（适量）泡椒（适量）泡酸笋（适量）葱（适量）盐（少许）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鱼的做法步骤1、花鲢让鱼贩杀了片成片。回家洗净码盐，用料酒、姜末伴匀去腥味，最后上点薄芡，​码味1...

“巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，肉质细腻、味道鲜美。巴沙鱼作为西...

“第一次做应该是7/8年前了，昨天老公拿回来几条青鱼，今天又重温一下自己的菜谱，加上这么多年的烹饪经验，再一次品尝到了熟悉的味道，舌尖上的美味～光盘行动。”食材明细主料青鱼（3/4条）调料番茄酱（适量稍微多点）盐（适量）花椒面（适量...

食材明细主料鲢鱼肉（五小块）番茄（一个）辅料姜（适量）地瓜粉（适量）葱末（适量）配料盐（适量）料酒（少许）鱼露（一汤匙）胡椒粉（少许）鸡精（少许）香油（少许）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鲢鱼汤的做法步骤1、处理洗净后的鲢鱼肉五小块。2、鱼...

食材明细主料黑鱼（1条）番茄（2个）姜（4片）葱花（少许）蛋清（1个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酸咸（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鱼的做法步骤1、把鱼一处理好，鱼骨鱼肉分开，把鱼骨切段，鱼肉去皮切条（切片好看一些）2、把鱼肉加蛋清...

“很多人都喜欢吃鱼，相信不论是哪家人，每年的年夜饭上，最缺少不了的就是各样式的鱼，鱼有着很好的寓意，象征着繁荣和盈余，所以年年有余这可是代表着非常美好的愿望。说起鱼的制作方法是有很多种，不管是哪一种制作方法，都有人喜...

食材明细主料番茄（适量）豆皮（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄豆皮汤的做法步骤1、准备好材料。2、番茄切块、豆腐皮切宽条。3、热锅冷油下番茄稍炒。4、加入一碗水烧开。5、水开后下豆腐皮稍煮。6、调入少量盐...

“皮蛋不仅适合炎热的夏天吃而且也适合气燥的秋天食用，因为皮蛋能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病，尤其最适合火旺者食用，今天的这款番茄皮蛋汤不但汤色...

食材明细主料青鱼（适量）番茄（适量）粉皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）蒜瓣（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄粉皮炖青鱼的做法步骤1、青鱼尾一段，鱼身上斜划三刀，便于入...