关于剁椒炒酸菜怎么做的餐饮精选

“剁椒炒酸菜，酸辣的味道、醇香适口，是非常好吃，是米饭的杀手锏。酸菜不仅保留了原有蔬菜的营养成份，含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。。。”食材明细主料酸菜（23...

食材明细主料菜花（适量）腊肉（适量）辅料葱（适量）剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒腊肉炒菜花的做法步骤1、将菜花掰小朵放入盆中。2、洗净后沥干水分备...

“酸泡菜是家庭常备的开胃小菜，喝粥、吃面条皆相宜。泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供...

食材明细主料贡菜（50g）五花肉（120g）剁椒（1大勺）辅料料酒（1个）酱油（1小勺）盐（适量）柱候酱（1大勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）柱候剁椒炒贡菜的做法步骤1、取50g贡菜干加水泡发。2、50g干贡菜，泡发下来有170g哦！3、长泡发好的贡菜...

“前几日做的腌渍豇豆，今拿来做这款：剁椒炒酸豇豆，开胃下饭，酸辣过瘾！家常做法，供大家参考。”食材明细主料酸豇豆（适量）剁椒（适量）姜（适量）辅料油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒酸豇豆的做法步骤1、酸豇豆和姜准备...

食材明细主料大白菜（适量）自制剁椒（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒白菜的做法步骤1、大白菜洗净手撕成大块，白菜帮子、叶子分开放2、起锅放入蒜瓣炝锅3、改大火，放入白...

食材明细主料白菜（适量）辅料皮蛋（1个）花生油（适量）调料盐（少许）剁椒酱（1匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒皮蛋炒白菜的做法步骤1、白菜，洗干净切块，皮蛋去皮切块。2、炒锅放油烧热，放入剁椒酱炒香。3、放入白菜，盐翻炒均匀...

食材明细主料白菜（适量）剁椒（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒白菜芯的做法步骤1、葱姜和红辣椒备用。2、白菜芯备用。3、葱姜红辣椒切碎备用。4...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料花菜（300g）猪腿肉（200g）辅料剁辣椒（1勺）调料植物油（5g）盐（5g）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）剁辣椒花菜炒肉的做法步骤1、肥肉煸干放...

食材明细主料自制剁椒（适量）酸扁豆（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（少许）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒酸扁豆的做法步骤1、材料：自制剁椒、酸扁豆。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入剁椒炒匀。4、放入洗净的酸...

“人想吃煎豆腐，煎好却没回家吃，放了一天，都有点干巴了，正好家里有芹菜，配上剁椒重新回了锅，配米饭吃刚刚好呢。”食材明细主料芹菜（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）剁椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒芹菜炒豆腐...

食材明细主料花菜（300克）剁椒（2勺）辅料鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒花菜的做法步骤1、花菜掰成小朵2、锅中放水，到入花菜3、烧开,把花菜绰熟4、再放入清水过一下5、沥干水分备用6、热锅入油,放入花菜翻...

“又是一道混搭菜，用了我喜欢的剁椒，味道不咸不辣，很浓郁的蒜香味，自制的五香煮黄豆，脆嫩的芹菜，色彩亮丽，味道独特，非常下饭。”食材明细主料芹菜（适量）五香黄豆（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常...

食材明细主料圆白菜（适量）辅料剁椒（适量）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒圆白菜的做法步骤1、准备材料.2、圆白菜切成片,洗干净.3、热锅入油,放入圆白菜.4、翻炒几分钟至圆白菜熟透.5、在放两勺剁椒....

“最近事情比较多，周末休息一天，不是这事就是那事，一直没时间好好做菜。老公的新工作从礼拜一就正式开始了，决定做顿好吃的算是庆祝一下吧。一大早起床去菜场买了一条两斤多重的花鲢，打算做一个剁椒鱼头，鱼肉做酸菜鱼。其实...

食材明细主料红菜苔（适量）辅料剁椒（适量）调料味精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔掐成段清洗干净。2、锅中油热放入红菜苔翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生后放入少许的味精翻炒...

食材明细主料酸包菜（适量）米饭（适量）辅料剁椒（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸包菜剁椒炒饭的做法步骤1、准备好所需原料。2、包菜清洗干净切碎撒少许盐，揉搓变软。将变软的包菜在凉...

食材明细主料剁椒（适量）酸豆角（适量）辅料蒜末（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒酸豆角的做法步骤1、热油锅、炒香蒜末。2、下酸豆角翻炒两分钟。3、加入剁椒、白糖、鸡精。4、翻炒几下即可。...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料小白菜（300g）辅料剁辣椒（1勺）调料猪油（5g）盐（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁辣椒炒小白菜的做法步骤1、猪油烧热倒入小白菜大火翻炒。2、加入蒜...

食材明细主料空心菜（适量）辅料剁椒（适量）葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒空心菜的做法步骤1、空心菜洗净备用。2、葱和大蒜备用。3、剁椒准备就绪。4、葱和大蒜切碎备用。5、空心菜...

食材明细主料菜花（适量）剁椒（适量）青椒（一个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡一会儿。2、葱姜蒜和青椒准备就绪。...

“剁椒咸豆角，下粥配面菜。豆角旺季进腌了好多的咸豆角，我家喜欢吃腌咸菜，咸豆角，咸辣椒，咸茄子和豆瓣酱类的腌咸菜。腌咸菜美味下饭，一旦没胃口时不想吃饭，如果挖上一些腌咸菜搭配其它食材，炒上一盘开胃下饭菜，准能吃上二大碗...

“简单快捷，厨房小白也能上手。”食材明细主料莲花菜（400g）辅料剁辣椒（2勺）调料白糖（半勺）味精（1/3勺）蒜蓉（少许）酱油（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁辣椒炒莲花菜的做法步骤1、炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。2、放入剁辣...

食材明细主料白菜心（200g）油渣（适量）辅料蒜苗（适量）剁椒（适量）食盐（适量）味精（一勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒炒菜心的做法步骤1、备好菜心2、摘小节，洗净3、蒜苗切段待用4、剁椒待用，油渣待用5、锅里放油炒油渣，倒入菜...