关于极致美味、妙不可言【海盐焦糖戚风蛋糕】的餐饮精选

海盐焦糖戚风蛋糕的做法 极致美味、妙不可言【海盐焦糖戚风蛋糕】 海盐焦糖戚风蛋糕怎么做

海盐焦糖戚风蛋糕的做法 极致美味、妙不可言【海盐焦糖戚风蛋糕】 海盐焦糖戚风蛋糕怎么做

2024-01-31
“小嶋留味大师的方子,毫不犹豫的说,这款蛋糕,一天之内我连续做了两个,它包含着鲜奶油的醇香以及香浓咸口的枫糖糖浆,一级棒的口感。是我吃过最好的戚风,没有之一,蛋糕有枫糖的地方,味道尤其浓郁,真是让人齿颊留香。真真是好吃...
可可焦糖戚风卷的做法 可可焦糖戚风卷怎么做

可可焦糖戚风卷的做法 可可焦糖戚风卷怎么做

2024-01-13
“上次做了原味的蛋糕卷后,发现卷蛋糕并没有那么难,所以这次又做了可可的戚风蛋糕卷,还是很容易卷成功,而且超松软~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)牛奶(20ml)玉米油(20g)可可粉(10g)辅料白醋(2g)白砂糖(30g)香草精(1g)焦糖(10g)蓝莓...
海盐焦糖戚风蛋糕的做法 海盐焦糖戚风蛋糕怎么做

海盐焦糖戚风蛋糕的做法 海盐焦糖戚风蛋糕怎么做

2024-01-09
“最近好喜欢焦糖的味道,搬了一个“气气”的方子,成品出炉棒棒哒👍”食材明细主料细砂糖(30g)凉水(15g)热水(45g)海盐(2g)鸡蛋(4个)植物油(40g)辅料海盐焦糖酱(65g)柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海盐焦糖戚风蛋糕的做法...
可可味戚风蛋糕的做法 8寸可可味戚风蛋糕 可可味戚风蛋糕怎么做

可可味戚风蛋糕的做法 8寸可可味戚风蛋糕 可可味戚风蛋糕怎么做

2024-01-09
“可可味戚风蛋糕是我比较喜欢的味道,这款蛋糕口感柔软,湿润。因为可可加的不是很多,不是很苦。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(5个)玉米油(45克)牛奶(50克)细砂糖(80克)辅料可可粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可...
戚风蛋糕的做法 经典美味——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

戚风蛋糕的做法 经典美味——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

2024-02-23
“对于超爱甜食的我,家里怎么能缺少烤箱呐?毕竟自己学会了烘焙,能随时吃到哈,再也不用求助于甜品店咯~这两天突然特想吃蛋糕,想念那种细腻绵软的口感啦。那当然首选蛋糕中的经典——戚风咯!回顾了方子,那就行动起来吧~”食材明...
可可戚风蛋糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖可可戚风蛋糕(8寸) 可可戚风蛋糕怎么做

可可戚风蛋糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖可可戚风蛋糕(8寸) 可可戚风蛋糕怎么做

2024-01-11
“我很喜欢焦糖质感的蛋糕颜色,本该用火枪来制作的,因我没有,为了达到火枪制作的效果就改造成这款抽象不规则可可戚风蛋糕,说实话我已经不再喜欢抹面光滑制作麻烦的白色奶油蛋糕了,似乎我本人更青睐于简单抽象派。戚风蛋糕...
焦糖蛋白霜戚风蛋糕的做法 童年的回忆---焦糖蛋白霜戚风蛋糕 焦糖蛋白霜戚风蛋糕怎么做

焦糖蛋白霜戚风蛋糕的做法 童年的回忆---焦糖蛋白霜戚风蛋糕 焦糖蛋白霜戚风蛋糕怎么做

2024-02-26
“80后的同学们不知道你们还记不记得小时候在大商店卖的那种生日蛋糕呢.塑料透明的圆盒子包装的,因为它不是定做的蛋糕而且"奶油"其实就是蛋白霜做的.所以放的时间久了没卖掉的,表面就会开裂,吃起来味道还不错,就是...
焦糖海盐蛋糕的做法 焦糖海盐蛋糕怎么做

焦糖海盐蛋糕的做法 焦糖海盐蛋糕怎么做

2024-01-01
“非常好吃的一款蛋糕,大家可以试着做一下”食材明细主料蛋清(170g)砂糖(70g)水(20g)蛋黄(100g)低筋粉(110g)辅料柠檬汁(5g)砂糖(60g)水2(20g)盐(3g)色拉油(60g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)焦糖海盐蛋糕的做法步骤1、所有材料称好。2...
焦糖海盐淋面蛋糕的做法 圣诞集锦一焦糖海盐淋面蛋糕 焦糖海盐淋面蛋糕怎么做

焦糖海盐淋面蛋糕的做法 圣诞集锦一焦糖海盐淋面蛋糕 焦糖海盐淋面蛋糕怎么做

2024-01-08
“圣诞节🎄将要来临了,这款太妃糖口味蛋糕在ins上也是特别受追捧的,属于森系清新系列。香蕉夹层与焦糖海盐酱无疑是绝配的!好吃😋的不要不要的!本方子主要记录如何给蛋糕抹面,还有如何使用海盐焦糖淋面做蛋糕。至于巧克力...
焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风蛋糕怎么做

焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风蛋糕怎么做

2024-01-08
“玩烘焙的人都做过戚风蛋糕,可以说戚风蛋糕是烘焙的必修课。这个人称“七疯蛋糕”的戚风蛋糕,真的是很容易让人有成就感也很容易让人有挫败感!我曾经烤出过裂大口子的戚风,也烤出过这塌陷的戚风(出炉时饱满的蛋糕,凉了就回...
妙不可言的焦糖爆米花怎么做好吃又简单

妙不可言的焦糖爆米花怎么做好吃又简单

2020-11-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粒:适量辅料黄油:适量白砂糖:适量具体步骤1.爆米花米粒洗净晾干2.锅内放入适量黄油化开3.加入白砂糖适量4.倒入玉米粒翻炒5.盖上锅盖晃动,听到啪...
焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做

焦糖戚风蛋糕的做法 焦糖戚风 焦糖戚风蛋糕怎么做

2024-01-11
“看似其貌不扬的焦糖戚风,尝一口会让你惊喜不已。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(35g)低筋面粉(70g)细砂糖(40g)焦糖液材料(适量)清水(15g)热水(45g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、烘烤的时候...
红糖戚风蛋糕的做法 6寸红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做

红糖戚风蛋糕的做法 6寸红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做

2024-02-27
“最近做蛋糕做的很少,主要是心里在逃避,戚风蛋糕一直是让我最郁闷的,昨天突然很神经的想吃,不敢浪费太多材料,所以做了个6寸的”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(55g)辅料玉米油(25g)牛奶(30g)红糖(45g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
海盐焦糖芝士蛋糕的做法 海盐焦糖芝士蛋糕怎么做

海盐焦糖芝士蛋糕的做法 海盐焦糖芝士蛋糕怎么做

2024-02-10
“第一次吃到海盐焦糖芝士蛋糕是在一家叫cedele的咖啡店,当时发现原来盐和焦糖也可以如此奇妙的搭配,看过我之前柠檬芝士蛋糕的朋友们再做这款蛋糕会很容易上手,只是其中的食材有变化而已,希望大家也会喜欢这款蛋糕”...
焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法 焦糖法罗夫戚风蛋糕怎么做

焦糖法罗夫戚风蛋糕的做法 焦糖法罗夫戚风蛋糕怎么做

2024-01-07
“剩下的那一点焦糖法罗夫,刚好够做这么一个6寸戚风。法罗夫可以增加蛋白稳定性的传说果然不假。2个蛋的6寸戚风高出了模具,虽然五花四裂,看起来豁嘴呲牙的样子。不想在晾架上扣出压痕,用了两个碗边把模具架起来。也许在...
红枣红糖戚风蛋糕的做法 【上海】红枣红糖戚风蛋糕 红枣红糖戚风蛋糕怎么做

红枣红糖戚风蛋糕的做法 【上海】红枣红糖戚风蛋糕 红枣红糖戚风蛋糕怎么做

2024-01-11
“今天年初一,不知道大家都上哪儿去玩了?我没出去,心血来潮烤了一款红枣红糖戚风蛋糕,味道真的很不错,烘烤时浓郁的红枣香溢满整个房间,可惜的是,因为我的偷懒,将所有面糊倒入一个模具,几乎全满,导致最后戚风飞碟顶,千万别学我,呜...
极致的6寸戚风蛋糕怎么做好吃又简单

极致的6寸戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2020-12-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:35牛奶:18色拉油:16细砂糖:36蛋白:2个蛋黄:2个辅料柠檬汁:适量盐:0.5g具体步骤1.将蛋白蛋黄分离,蛋白要盛装在无油无水干净的盆里,最好使用不锈钢...
美味的可可焦糖戚风卷怎么做好吃又简单

美味的可可焦糖戚风卷怎么做好吃又简单

2020-06-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢戚风蛋糕松松软软,喜欢可可粉的苦涩味道,也喜欢焦糖的焦香浓郁,那就不妨做一道可可焦糖戚风卷,有着可爱的卷卷造型,有着回味无穷的味道,还有飘香四溢的...
妙不可言的酸奶戚风怎么做好吃又简单

妙不可言的酸奶戚风怎么做好吃又简单

2020-12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:64鸡蛋:4个酸奶:64辅料细砂糖:48柠檬汁:适量玉米油:43具体步骤1.蛋白中加入适量柠檬汁,用电动打蛋器开始打发,打至粗泡时第一次加糖1/32.打至细...
海盐奶油焦糖酱的做法 海盐奶油焦糖酱,用途百搭,做法巨简单,风味独特美妙。 海盐奶油焦糖酱怎么做

海盐奶油焦糖酱的做法 海盐奶油焦糖酱,用途百搭,做法巨简单,风味独特美妙。 海盐奶油焦糖酱怎么做

2023-12-28
“美味百搭、简单快手的海盐焦糖酱,用途多多,与卡仕达酱混合,做马卡龙的馅,抹面包上味道甜蜜,做甜点上的淋面,做饼干、曲奇、馒头的蘸酱,等等各种应用。”食材明细主料白砂糖(150克)清水(60克)淡奶油(100克)无盐黄油(20克)调料海盐(2...
红糖戚风蛋糕的做法 【MIAO】红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做

红糖戚风蛋糕的做法 【MIAO】红糖戚风蛋糕 红糖戚风蛋糕怎么做

2024-02-25
“第一次做戚风蛋糕,手忙脚乱的,不过还好还能看,呼呼~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65克)辅料油(25克)牛奶(50克)配料白糖((加蛋白里)48克)红糖((加蛋黄里)12克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖戚风蛋糕的做法步骤1、准备好...
妙不可言的红茶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

妙不可言的红茶戚风蛋糕怎么做好吃又简单

2020-11-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料开水:60无味油:30蛋白:3个蛋黄:3个白糖:45红茶:3包低筋面粉:50辅料白醋:几滴具体步骤1.红茶两包,以开水冲入,泡10分钟。2.蛋黄加糖5g,取上一步茶汤30g,加入油...
可可味戚风蛋糕的做法 可可味戚风蛋糕怎么做

可可味戚风蛋糕的做法 可可味戚风蛋糕怎么做

2024-01-01
“做个可可粉的圣诞蛋糕🍰,宣软好吃加了可可粉的戚风蛋糕吃在嘴里有点咖啡的味道好吃极了。”食材明细主料可可粉(20克)面粉(75克)白糖(20克蛋黄里面的)玉米油(60克)牛奶(60克)醋(几滴)辅料鸡蛋(5个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难...
焦糖味棉花糖戚风的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕 焦糖味棉花糖戚风怎么做

焦糖味棉花糖戚风的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕 焦糖味棉花糖戚风怎么做

2024-01-11
“各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!能更好的锁住水分,蛋糕不容易塌陷,口感更加蓬松!”食材...
北海道戚风的做法 将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风 北海道戚风怎么做

北海道戚风的做法 将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风 北海道戚风怎么做

2024-02-29
“我一直想知道为什么这款蛋糕叫北海道戚风,在网上也没有搜出确切的答案,只在一个视频中大概了解到,当时这款蛋糕是用北海道的牛奶做的,所以称之为北海道戚风,也不知是不是这样,如果真的是这个原因,那我们做的这款蛋糕,还能称...