竹荪牛肉的做法 竹荪牛肉怎么做
“第一次做的竹荪红烧牛肉，竹荪是妈妈从四川带来的干货，泡好之后再煮好给我拿过来的，满满的感动。”食材明细主料牛肉（750g）竹荪（500g）辅料味极鲜（5ml）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）郫县豆瓣（适量）香料（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）烧（工...
竹荪肉包的做法 “五花肉”竹荪肉包 竹荪肉包怎么做
“这边的新鲜肉是不把五花肉分类的，如果要买，就是从上到下一刀切。买回来自己分成几份，精品无花单独放，其余部分单独放，用非精品部分做的这个菜。”食材明细主料五花肉（100克）竹荪（适量）辅料青红椒（小许）食用油（半汤匙）调料食盐（0.5...
牛奶根竹荪土鸡汤的做法 牛奶根竹荪土鸡汤怎么做
“从云水瑶带回来的炖汤料——“牛奶根”福建这边俗称“草根”，味甘、微辛，性温。可补脾肾，祛风湿，通筋络。用牛奶根顿土鸡汤，汤有种草根特别的香味，食欲不振，消化不良，肾虚疲劳都可以喝它来调喔！”食材明细主料土鸡肉（500克）辅...
肉末竹荪炖豆角的做法 肉末竹荪炖豆角怎么做
“把老母亲接我家来以后，做的菜都来不及拍照发菜谱啦。木办法，每一餐都要给老太太单独准备饭菜不说，还要往妈妈家跑，去看看老父亲，给老父亲和保姆准备吃的喝的用的。原来我能每天来得瑟，相对是悠闲的时候，且行且珍惜吧。”食...
竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做
“☹️☹️☹️”食材明细主料竹荪（适量）辅料盐巴（适量）枸杞（适量）红枣（适量）肉块（适量）胡椒面（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹荪汤的做法步骤1、把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开2、在砂锅里面或者焖锅中加入一些白开水，然后放...
鸡肉竹荪汤的做法 鸡肉竹荪汤怎么做
“鸡肉，是滋补品，大家都知道。竹荪，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。二者给合是我们冬季暧身的好食材。”食材明细主料鸡肉（250克）竹荪（30克）辅料胡椒粉（少许）盐（适量）姜（1小块）姬松茸（10克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡肉竹荪汤的...
竹荪的挑选?竹荪有什么作用?
大多数人听到竹笋这个名字，一定会以为是竹笋。其实竹荪是一种菌类，他是中国的珍品。在世界上都是很少见的。所以他很珍贵，价格也很贵。竹荪仅仅分布在中国的南方。它含有丰富的营养物质，是一种稀有的菌类，又是难得的食材。...
竹荪怎么挑？教你如何挑选竹荪
在我们的日常生活当中，除了绿叶蔬菜之外，我们还需要适当的去吃一些菌菇类的食物，这些食物算是一种特殊的存在，属于蔬菜种类当中的一种，但又算是菌类的一种。菌类食物有很多，有一些还带有毒性不能吃，那么今天我们就来说一种比...
竹荪牛肝菌排骨盅的做法 竹荪牛肝菌排骨盅怎么做
“首先要感谢美天和天际公司的信任，让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用！当这款炖锅快递到家的时候，俺迫不及待的拆了包装，映入眼帘的是好靓丽的蓝色！这颜色，在炎炎夏日，尤为清爽，象一缕凉风，徐徐拂过------...
竹荪肉片汤的做法 竹荪肉片汤怎么做
“竹荪素有“竹参”之称，是一种非常珍贵的野生食用菌。但是其本身口味独特，爱吃的人喜欢她的味道，不爱吃的人会觉得它有一股“洗衣粉”的怪味儿，这点有些像臭豆腐和香菜。作为爱吃山珍的人来说，用它煮汤味道真是鲜美到32个...
肉沫竹荪炖冬瓜的做法 肉沫竹荪炖冬瓜怎么做
“竹荪味甘微苦性凉，入肝经，可以补气养气，对女性较好，入肺经，还可以起到润肺止咳的功效。此外，还有清热解毒的功效，对于一些身体的燥热，以及肺部肺热都是很有效果的。”食材明细主料冬瓜（200g）竹荪（几个）肉糜（60g）辅料食用油（半匙）清...
肉丸子竹荪汤的做法 肉丸子竹荪汤怎么做
“竹荪有丰富的多种氨基酸，维生素，无机盐等，具有滋补强壮益气补脑，宁神健体的功效。”食材明细主料竹荪（适量）肉丸子（两粒）辅料盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸子竹荪汤的做法步骤1、竹荪是干货，需要冷水泡...
竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做
“让我们秋天多喝汤水，滋润自己吧！国庆期间，我妈妈特意给我买了一些竹荪，让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝，这里寄含着她希望儿女健康之心，更是浓浓的母爱之情啊！竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑...
冬瓜竹荪炖牛棒骨的做法 冬瓜竹荪炖牛棒骨怎么做
“微辣，胡椒风味浓郁，冬瓜软糯，骨汤鲜美。”食材明细主料冬瓜（适量）竹荪（适量）牛棒骨（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）姜末（适量）小米椒碎（适量）枸杞（适量）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜竹荪炖牛棒骨的...
竹荪鹅里的竹荪到底是什么呢？
竹荪鹅是我国一道具有丰富营养价值的菜肴，它的制作都使用了珍贵名贵的食材，如竹荪、海参、草菇、笋、最主要还有脂肪含量低的鹅肉。不仅滋味鲜美，还能养胃防癌。那么这道竹荪鹅中的竹荪到底是什么食物呢？竹荪又有哪些禁忌...
牛尾竹荪汤的做法 牛尾竹荪汤怎么做
“老妈买了小2斤牛尾巴，原打算用来红烧牛尾，但是早晚温差大，仨人倒有俩人着凉了，所以，把红烧就改成了清炖。牛尾巴难得买到，肉多骨碎香嫩嫩的，30块钱一斤不便宜，但是口感和牛肉完全不一样，用来煲汤更有清香味。这回煲汤我用的...
竹荪酿肉的做法 竹荪酿肉怎么做
“竹荪，又名竹参、竹笙，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因雪白漂亮的外形又被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊，一向被帝王列为御膳。因具有益气补脑、补气...
竹荪鸡脯肉丸汤的做法 竹荪鸡脯肉丸汤怎么做
“百度搜索：竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、...
酿竹荪肉末饭的做法 酿竹荪肉末饭怎么做
食材明细主料竹荪（适量）猪肉（适量）大米（适量）辅料生粉（适量）冬菇粉（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）青蒜碎（适量）虾油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酿竹荪肉末饭的做法步骤1、竹荪加盐泡发。2、猪肉去皮...
竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做
“高蛋白，低脂肪的滋补汤品，营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩（200克）竹荪（适量）冻豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水...
竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做
“竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。”食材明细主料竹荪（7条）辅料香菇（三个）水（适量）配料鸡精（适量）香葱（适量）盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（...
冬荪是竹荪吗
不是。两者虽然名字很相同，但是两者是完全不同的东西，二者的成熟时间不同，冬荪多在冬天成熟，而竹荪更偏向于夏秋季节。除了名字相似两者没有其他任何有关联的地方，长相也是截然不同的，冬荪长的像笋子，而竹荪长的像蘑菇，两个虽...
竹荪牛骨汤的做法 竹荪牛骨汤怎么做
食材明细主料牛骨（适量）山药（1根）枸杞（适量）辅料胡萝卜（适量）红枣（适量）竹荪（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹荪牛骨汤的做法步骤1、竹荪加白醋泡发，去裙子去头去尾2、切段3、山药切块4、红枣5、胡萝卜切块6、牛骨加盐焯...
酿竹荪的做法 酿竹荪怎么做
“营养的竹荪塞上满满的肉馅，一口一个满足。”食材明细主料竹荪（适量）猪肉馅（150g）辅料什锦杂菜（适量）配料老抽（两勺）料酒（一勺）大喜大牛肉粉（两勺）姜汁（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡3...
竹荪炒牛奶的做法 竹荪炒牛奶怎么做
“在星尚频道看到的这道菜，刚好家里原材料都有，而且看做法挺简单的，就试了下，没想到味道还真不错”食材明细主料牛奶（200毫升）鸡蛋清（2个）淀粉（适量）辅料竹荪（2根）玉米粒（适量）培根（半条）配料盐（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...