关于凉瓜蚝豉煲西施骨的餐饮精选

“虽然立秋过了，但太阳伯伯还狠爱玩啊！！每天走到户外，感觉自己好像冰雪奇缘里的雪宝，快要融掉了。赶紧煲个凉瓜汤，下下火😁”食材明细主料凉瓜（3个）蚝豉（手抓一把）西施骨（500g）辅料腊鸭肾（2个）黄豆（手抓两把）蜜枣（3个）鸡爪（5只）姜（一小块）咸...

“这款粥暖胃又养生，蚝豉的味道鲜甜浓郁；南瓜既有养生的作用不愧是秋冬的好滋补。蚝豉也称“蛎干”一种海味，牡蛎（也称蚝）肉的干制品。主产于广东，是广东人民春节必食的菜肴；是一种大众化的海味食品它的肉营养丰富，含蛋白质45...

食材明细主料凉瓜（一条）豆豉（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香炒凉瓜的做法步骤1、豆豉洗干净。2、切好大蒜，辣椒。3、凉瓜切片。4、锅里烧开水，加点...

食材明细主料西红柿（适量）豆腐（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐西施的做法步骤1、图片忘记拍了先把豆腐起两厘米左右厚的片备用另起锅把切好的豆腐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时蚝豉海带煲冬瓜干，原材料比较复杂多种多样，由蚝豉，海带，冬瓜干等制作而成的，制作出来的成果特别令人惊喜，喝起来浓郁芬芳，清新扑鼻，有着浓浓的高汤的味道，而且...

“我是很爱吃煲仔饭的，也时常在家做煲仔饭，就是很喜欢煲仔饭里充分吸收了汤汁的粒粒分明有嚼劲的米粒，最下面还有香脆的锅巴！一锅好吃的煲仔饭就会带给人特别幸福开心满足的感觉！我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪骨：300节瓜：500辅料蚝豉：50蜜枣：2个生姜：3片盐：1勺鸡精：1勺具体步骤1.蚝豉洗净浸软，节瓜刮皮洗净切大块，蜜枣拍扁去核，猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。...

“端午节时的北京，难得的小阴天。之前连日高温，只能持续地凉拌+素食，也该小小解馋一下了。凉瓜就是苦瓜啦，广东人的叫法。这道菜也算粤式家常菜吧，很喜欢渗进了荤香的、焖得软烂的苦瓜，以及深浸豆豉的酱香和苦瓜余味的排骨...

食材明细主料仔排（100g）五常大米（100g）辅料豆豉酱（适量）料酒（少许）红辣椒（1根）糖（少许）盐（少许）老抽（少许）黑胡椒粉（适量）葱（适量）豌豆粒（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豉汁排骨煲仔饭的做法步骤1、准备食材；仔排浸泡去血水，葱...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时猪骨蚝豉鱼翅瓜汤是一种用猪骨，蚝豉，鱼翅等主要原材料制作出来的汤品，味道浓郁，芬芳扑鼻，口感也是非常不错，猪骨的口感清脆有嚼劲，吃起来非常香嫩，而且这道菜品...

食材明细主料骨头（800）节瓜（1个）白扁豆（15g）蚝豉（4-5个）辅料姜（2片）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法步骤1、备好材料2、骨头焯水3、节瓜去皮切段，白扁豆洗净，蚝豉泡软。4、锅里一次性加够水，放入...

“朋友今年种的冬瓜有点奇怪，冬瓜皮不像往常那样有层白霜，这个冬瓜外表颜色青白色，而且还没到完全成熟期就摘了下来，所以，冬瓜还比较嫩。”食材明细主料冬瓜（3000克）红萝卜（1根）猪展骨（2块）辅料清保凉汤包（1包）喜马拉雅盐（适量）胡椒...

“天冷了,来一个暖胃的广东煲仔饭,用米最好用絲苗,夠硬身”食材明细主料肋排（500g）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）豆豉（适量）青葱（适量）配料糖（适量）生粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）古月粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲仔...

食材明细主料排骨（400g）豆豉（20g）辅料葱（10g）香菜（10g）蒜（5g）姜（5g）配料盐（5g）鸡粉（3g）生抽（3g）生粉（10g）蚝油（3g）香麻油（2g）白糖（3g）老抽（3g）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉排骨煲的做法步骤1、所需材料2、先将排骨砍段，砍成2厘米左右的段，...

“核桃的营养价值都不用多说了，光是以形补形就知道它补哪里了啊，哈哈！小小坚果益处多多，不管是生吃，还是当零嘴，煲汤，做点心，都非常美味有营养！”食材明细主料猪骨（500G）核桃仁（50G）花生（30G）蚝豉（100G）玉米（200G）胡萝卜（200G）辅料蜜枣（2个）...

“凉瓜也叫苦瓜，有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效，是非常适合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦并不喜欢吃，比如我家的小丫头，做好的苦瓜不论是炒，拌，还是烩统统不喜欢，唯独这个汤是她的大爱，加了苦瓜的排骨汤，味道鲜美，清爽...

食材明细主料排骨（350g）苦瓜（半根）泡发黄豆（30g）辅料姜（适量）咸菜（30g）配料胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮式凉瓜排骨煲的做法步骤1、将苦瓜切开去瓤切块。2、排骨冷水入锅飞水洗净。...

“雷公根也叫崩大碗，具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根（适量）猪骨（600g）蚝豉（手抓1把）辅料蜜枣（3粒）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公根，清洗干净。2、猪骨飞水，洗净浮沫...

食材明细主料西葫芦（适量）辅料姜（适量）蒜末（适量）配料豆豉（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蚝油炒西葫芦的做法步骤1、西葫芦瓜洗净切丝。2、锅热入油爆香姜蒜末,接着放豆豉炒香。3、之后放西葫芦瓜炒2分...

“香喷喷的煲仔饭一定是大都数人的最爱，以前每次去饭店必定要点上一份。其实在家也能做出美味煲仔饭，只要一口电饭煲就能轻松搞定。打开锅盖，香味扑鼻而来，裹满酱汁晶莹剔透的米粒，底下香脆的锅巴，好吃停不了口。”食材明细...

“本人最近酷爱钻研美食，前段时间吃太多辣的东西，现在上火啦，只好吃几天清淡的了。今天老公出差，我一个人在家就弄点清淡的汤喝喝吧。养颜的MM们要坚持哦~”食材明细主料木瓜（一个或半个）排骨（半斤）小红枣（3颗）老姜片（适量）西洋参...

食材明细主料凉瓜（2个）排骨（2条）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）蒜头（适量）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉排骨焖凉瓜的做法步骤1、斩好的排骨清洗干净后再泡出血水。2、凉瓜对半切开刨去皮后切大块备用。3、豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料木瓜：800g北杏仁：1汤匙（蜜枣：4枚西施骨：500g瘦猪肉：200g盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.木瓜削去外皮去籽，切成大块。2.瘦猪肉切小块，与西施骨一起用沸水烫去血水,洗...

食材明细主料冬瓜（适量）蚝豉（手抓1把）鸡蛋（2个）调料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝豉冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮，切小块。2、蚝豉洗净。3、汤锅放适量水，放入蚝豉煮开约10分钟。4、放入冬瓜煮约10分钟。5、煮至...

“冬瓜和大骨一直是不错的搭配，如今再加入蚝豉，味道更加清鲜可口。”食材明细主料冬瓜（400克）猪脊骨（750克）胡椒粉（1克）水量（1400毫升）辅料蚝豉（8个）姜（6个）盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜蚝豉汤的做法步骤1、冬瓜洗净...