关于立春掐菜的家常做法的餐饮精选

“掐菜顾名思义掐头去尾所以得名掐菜立春为什么要吃豆芽菜因为春天万物复苏阳气上升容易伤肝吃的食物要以养肝为主豆芽菜鲜嫩利湿具有发散的功能适合春季的菜肴除了豆芽菜韭菜，菠菜，荠菜这些绿色的蔬菜都是极适合的二零...

和煦的暖风打开了春天的大门，温暖的阳光唤醒了沉睡的大地，世间的一切都换上了另一种姿态。这个时候的你，是不是也想结束冬天闲懒的状态，在新的季节里做个全新的自己?下面，小编就为你介绍下春季家常菜，让我们迎着春风，为自己...

“立春是中国农历二十四节气中的第一个节气，“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为一年的开始，正所谓“一年之计在于春”。”食材明细主料面粉（250克）菠菜（180克）土豆（1个）辅料干豆腐（2张）豆芽（少许）胡萝卜（1个）干...

食材明细主料面粉（500ml）辅料油（20g）水（50g）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常春饼的做法步骤1、和面，加水顺时针搅拌，成棉絮状。2、搅拌成棉絮状。3、用手和面，把棉絮状揉成团。4、揉到盆子里没有面。5、上案板继续揉。6...

说到春节，大家会想到什么呢？不知道大家有没有听说过这样一句话，逢年过节胖三斤，而过完一个春节胖的可不只是三斤哦！原因就在于在春节我们会吃到各种各样的美食，不知道你们春节的家常菜时什么呢？今天就向大家介绍几道春节菜谱...

吃。立春既可以吃野菜，也可以吃春饼、春盘、春卷、白萝卜、春茶等，春饼也叫做荷叶饼，是由面粉烙制而成的薄饼。吃春饼时，可以卷着土豆丝、豆芽菜、肉丝等食材一起吃，口味会更加丰富。春盘也叫做五辛盘，制作的材料包括大葱、...

“明天就是“立春”节气了，自唐开始就有了立春吃春饼的习俗，现在人们生活水平提高了这一习俗始终为我国人们传承创新。”食材明细主料普通面粉（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（两只）猪手肉（适量）豆芽（适量）粉条（适量）调料食用油（适量）酱油（适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆芽：一斤韭菜：两三棵蒜末：少许辅料食用油：少许花椒：5-6粒盐：适量醋：少许具体步骤1.买来的绿豆芽掐去两头，洗净，开水焯好。韭菜洗净切段备用2.炒锅加热，放...

食材明细主料面团（适量）鲮鱼罐头（适量）洋葱（适量）油麦菜苗（适量）虾皮（适量）莴笋（适量）辅料豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、面团备好。2、分成六份。3、抹上油后醒发。4、案板抹上油，面剂擀成薄片。5...

“口感鲜嫩可口、清爽。”食材明细主料鸡胸脯肉（250克）绿豆芽（150克）辅料火腿（5克）鸡蛋清（25克）配料黄酒（10克）盐（3克）味精（3克）蚕豆淀粉（5克）色拉油（30克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）掐菜炒鸡丝的做法步骤1、将鸡脯肉批成大片，切...

“春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼，做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥，简单又营养的饭菜就齐了。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道家常掐菜木耳三丝是我非常喜爱的一道风味独特的传统家常快手菜，不仅制作方法简单，风味鲜辣开胃，而且口感层次丰富，非常爽口清心。同时这道菜的营养成...

“立春吃春饼是传统的习俗，为了迎接春天的到来，也有着很多吉祥的寓意，各个地方对春饼的做法也有差别，一瓣夹菜里都要加豆芽、韭菜等很多食材，我这个春饼是根据自己人的口味和家里现有的食材来做的，不管正宗的需要搭配些什么...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.绿豆芽去头去尾后，清洗干净。辣椒去籽切丝，姜切末。2.起个锅子，加入油，等油温烧至150度左右，放入豆芽菜（你没看错，这里不是过水，是过油哦）3.等...

“掐菜，绿豆芽掐头去尾叫“掐菜”，家常炒时就没有掐头去尾。”食材明细主料绿豆芽（400克）胡罗卜（100克）黑木耳（50克）葱（50克）青蒜（50克）剁椒酱（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）白醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五彩掐菜...

“明天立春，二十四节气之首，北方有吃春饼的习俗。今天去超市，货架上已摆好了春饼，大家买回家加热即可食用。其实，自己做，丝豪不费事。新出锅的春饼拿来卷合菜吃，或者是卷上自己喜欢的蔬菜和肉类，别提多香了。小小一张春饼，要想...

“绿豆芽掐头去尾称之为“掐菜””食材明细主料绿豆芽（适量）鸡脯肉（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）香菜（适量）花生油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）掐菜鸡脯肉丝的做法步...

“没有一个冬天不能逾越，也没有一个春天不会延迟。全国人民共同用坐月子的方式过了一个阴霾密布的春节之后，北京终于迎来了阳光明媚的立春节气。似乎心思也一下子活泛了起来，用最传统的方式陪家人过个立春节气。春天来了...

“立春“咬春”，吃春卷、春饼是民间习俗。一个“咬”字，是一种心情，是国人特有的一种风俗。古时称春卷为“春蚕”，《岁时广记》中说：“京师富贵人家造面蚕，名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕”。春天里，吃春卷要吃出扑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常掐菜炒韭菜，韭菜是一道非常非常香的食材，我们也经常运用到各种菜肴里，像我们常吃的韭菜饺子，韭菜鸡蛋啊等等，今天和大家一起分享的是家常掐菜炒韭菜，爱...

吃。立春可以吃生菜、荠菜、白萝卜等。立春的传统美食丰富，包括春饼、春卷、春盘等。春饼也叫做荷叶饼，是由面粉烙制而成的薄饼，吃春饼时，可以卷着炒好的土豆丝、豆芽菜、肉丝等一起吃，口味会更丰富。春卷制作的主要材料为...

吃，立春可多吃荠菜，荠荠菜学名荠菜，是立春后深受大家喜爱的野菜，食用价值高，吃法也很有很多、可清炒、做馅、煮汤、凉拌、做春饼等，而凉拌荠菜非常清爽可口，荠菜豆腐汤和清炒也是比较受欢迎的，搭配猪肉做成荠菜饺子发出的鲜香...

食材明细主料掐菜（适量）鸡蛋（2只）小虾米（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）掐菜汤的做法步骤1、掐菜洗净备用2、鸡蛋打散备用3、锅中放水烧开放小虾米4、放掐菜加盐，鸡精，少量香醋5、...

“立春打春吃春饼，这是我家乡东北一直以来的风俗，软软香香的春饼，包上土豆丝、京酱肉丝、韭菜、豆芽、鸡蛋等丰富配菜，意味着喜迎新春，收获幸福～”食材明细主料面粉（500克）热水（300ml）食用油（30ml）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单...

“🍲家常阳春面（1周＋）看似简单，原来阳春面是这么的美味，重点在猪油上哦，一定要用猪油。夏天里来一碗清汤面不要太美～阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上...