关于黄骨鱼两吃的餐饮精选

“黄骨鱼有很多名字，昂刺鱼、嘎牙鱼、黄辣丁、黄桑鱼、黄角丁、黄公鱼等，属于无鳞鱼，肉质细嫩，非常鲜美。各个地方都有不同吃法，多以黄焖、炖汤、红烧这些烹饪方法为主。黄焖和红烧各自都有各自不同的做法，今天不讨论，咱们重...

“黄骨鱼味道比较鲜美其肉嫩骨细，性平，味甘、咸，有健脾补益的作用功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。”食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料金格勒酱（适量）盐（小许）糖（适量）生抽（适量）米酒（适量）鸡粉（适量）胡椒粉（适...

“【整鱼两吃】是一道超经典鲁菜，一菜两色两味，一半清蒸咸鲜、清淡，一半油炸酸甜、酥香，既美味又营养，而且老少皆宜，造型美观，绝对待客加分菜！”食材明细主料鲜鱼（600克）辅料猪肥膘肉（1小块）虾仁（10只）胡萝卜丁（适量）青豆（适量）配料葱姜...

“红娘鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质等含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于红娘鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，非常我们食用。而且鱼头、鱼骨可以炖成奶白汤，非常鲜美的，可以说一鱼多吃呀！！”食材明细主料红娘鱼（适...

食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料蒜头（4个）葱（8根）生姜（适量）盐（适量）油（适量）菜籽油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄骨鱼汤的做法步骤1、把蒜头、生姜榨出香味来，不会有鱼腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入开水、放入葱，放一点盐，煮六...

“这个鱼丸是专门给小宝宝做的辅食，适合7个月以上的宝宝。选用的野生的活的黄骨鱼，这种鱼刺少，好处理，营养价值也高。婴儿吃的鱼丸和我们成人吃的不同，首先不需要筋道，要入口即化的口感，而且不能放盐和过多的调味料，而且要保...

“这是一道非常。简单快手的客家菜。方法材料都很简单。营养很丰富。”食材明细主料黄骨鱼（4条）大蒜（二个）泡姜（少许）大葱（一根）芹菜（少许）泡椒（适量）辅料生抽（半匙）蚝油（半匙）花生油（3匙）盐（少许）白胡椒粉（少许）淀粉（半匙）料酒（一匙）咸鲜（口味）其...

“一瓜两吃，爽脆好吃。有原味，酸甜味，满足你我的胃😜😜”食材明细主料黄瓜（3条）辅料醋（150g）酱油（3勺）糖（2勺）酸甜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜两吃的做法步骤1、黄瓜切段😃2、稍微去一下。3、放盆里，倒入醋，酱油，糖，浸泡20分钟...

食材明细主料黄骨鱼（600g）黄豆浆（750ml）姜（1小片）辅料油（20ml）盐（适量）香油（2g）白醋（3ml）鱼香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄骨鱼鱼汤的做法步骤1、买新鲜的黄骨鱼洗净，掉干水放一点盐在鱼身上腌制10分钟备用2、烧锅倒入油放入姜片...

食材明细主料黄骨鱼（400g）黄瓜（200g）辅料姜（适量）大蒜籽（适量）大蒜（适量）青椒（2支）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜焖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净抹盐静置20分钟2、黄瓜切片，可以切厚一点3、辅料切好备用4、热锅冷油，把鱼...

食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料洋葱（3-4片）蒜子（3颗）葱花（4-5颗）蚝油（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）白糖（1勺）姜片（4-5片）白米酒（1勺）十三香（1勺）盐（少许）油（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅黄骨鱼的做法步骤1、准备黄骨鱼3条。2、砍一块块。...

“黄骨鱼”食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料青辣椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干锅黄骨鱼的做法步骤1、两根葱白切段、三棵大蒜切颗粒状、七个青椒切圈、姜切丝、干辣椒切段、小米椒切小段（不能吃辣的可...

没什么区别。黄蜂鱼和黄骨鱼其实是同一品种，黄骨鱼是黄蜂鱼的别称，拥有两种名称是因为不同地区对于这种鱼的称呼不同而已。黄蜂鱼是一种淡水鱼，主要生活在比较浅的海滩和水流比较缓和的地方，主要以小虫小虾小鱼为生，一般情...

“五一在海边买回了几条刚打上来的铜锣鱼，以前没吃过，试着炖了几条，味道还不错，肉质类似海鲈鱼，但口感完胜鲈鱼！又翻了翻冰箱，还有几个白虾，索性就都炖在一起了！”食材明细主料铜锣鱼（4条）白虾（5个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量...

“大家好，我是肉肉厨！今天带来一个营养简单的汤面：黄骨鱼面！食材介绍：黄骨鱼2条，姜1块，黄豆酱10克，盐10克，葱2根。”食材明细主料黄骨鱼（2条）姜（1块）葱（2根）辅料黄豆酱（10克）盐（10克）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄骨鱼面的做法步骤...

“一直有鱼骨牛奶之称的鱼骨汤，黄豆绿豆煲鱼骨，物美价廉，是十分实惠有益的夏日补钙汤水，具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。鱼骨最好是草鱼骨，煲之前要煎一下，鱼骨汤是广州地道西关汤，经常煲给小孩子喝，补钙用...

“味道鲜美，肉质丰富，没有鱼刺，适合产妇也适合宝宝。”食材明细主料黄骨鱼（1条）土鸡蛋（2只）辅料黑芝麻油（适量）生姜丝（适量）黄酒（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄骨鱼炖蛋的做法步骤1、食材备用。2、黑芝麻和生姜丝...

“喜欢吃鱼，经常在外面吃酸菜鱼，因为总觉得自己做起来会很麻烦，国庆假期期间尝试了一下，还是挺方便的，而且副产品还做了个补钙的鱼骨汤。”食材明细主料草鱼（适量）酸菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）炖（工艺）一...

“两面黄是比较有上海特色的小吃，煮好的面条再加少许的油煎到两面金黄，立刻将面条的口感升华再加上自己喜欢的浇头，脆，香，软，鲜，混合在一起，欲罢不能啊！”食材明细主料面条（200克）虾仁（200克）黑木耳（少许）牛心菜（适量）辅料生粉（少许）料酒...

食材明细主料鱼（适量）辅料豆腐（适量）菠菜（适量）姜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酸（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）一鱼两吃的做法步骤1、罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小均匀的...

“鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有...

食材明细主料鱼（一条）豌豆（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）胡椒粉（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豌豆鱼丁和鱼骨汤的做法步骤1、鱼洗净。2、将鱼片除鱼刺，切丁。3、切好的鱼丁。4、...

食材明细主料黄骨鱼（6条）辅料烧烤料（适量）料酒（适量）姜粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）黑胡椒粉（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼洗净，去掉外面三根尖鱼鳍，加盐和料酒腌制一晚，放冰箱保存。2、从冰...

食材明细主料猪大棒骨（适量）小葱（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）干红辣椒（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）两吃大棒骨的做法步骤1、主要原料。2、大棒骨放入开水锅焯水（开水焯骨头...

食材明细主料黄骨鱼（适量）鱼籽（适量）辅料土豆（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）粗（适量）酱（适量）小米辣（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼、鱼籽洗干净。2、锅烧热放油，放姜...