关于素肠粉的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料素肠：适量辅料干辣椒：个，八角，盐，糖，味精，生抽，老抽具体步骤1.1：首先将素肠斜切成宽条状2.2：起油锅炸成金黄色3.3：放入凉水中浸泡20分钟左右，捞起沥干水分4.4：起锅...

食材明细主料蒜米（2颗）肠粉粉（1碗）鸡蛋（1个）葱花（20克）辅料蚝油（1勺）香油（0.5勺）酱油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素肠粉的做法步骤1、备好图中材料2、肠粉粉总2碗水，化开（碗和装肠粉粉一样大的碗）静止15分钟3、配料如图备好...

食材明细主料肠粉（100g）土豆（2个）黄瓜（1根）水（250g）辅料六月鲜（10ml）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素肠粉的做法步骤1、肠粉100克2、100克肠粉加250克水拌匀3、土豆煮熟4、土豆煮熟压成泥5、黄瓜洗净刨成丝6、烤盘抹一层薄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料大米：300辅料骨汤：适量生粉：50具体步骤1.大米提前泡好，泡一夜就好2.用豆浆机的果蔬冷饮功能磨米浆3.多磨几次，用滤网过滤掉粗颗粒口感更好4.过滤完的米浆，...

食材明细主料肉丸（适量）山药粉皮（适量）素肠（适量）冬笋（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药粉皮素肠煲的做法步骤1、山药粉皮提前5小时冷水泡发。2、素肠洗净。3、冬笋切片。4、锅中放水，放肉丸。5、...

“每次去菜场总会有纠结，不知道吃些什么什么好，结果就翻来翻去的总是些老花头，小耿不爱吃的东西平常也买的少，素肠就是其中之一，以前常爱做酸辣的，下饭得很，这次换了口味，只用些蚝油加少许的盐，也是很美味的。”食材明细主料素...

“素肠，顾名思义，也是一道素菜啦。是用干豆腐也有叫豆腐皮的卷上香肠，再煮，就成了。做法简单，只要你认真往下看，就都能学会的。这个很好吃的，是一款不错的小零食。”食材明细主料干豆腐（200克）辅料香肠（一个）配料盐（适量）花椒（适量）...

“小朋友点餐，要吃猪肠粉，而且是不放辣椒，不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉（适量）胡萝卜（适量）圆包菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切...

食材明细主料素肠（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）配料生抽（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扒烧素肠的做法步骤1、香菇泡发备用2、胡萝卜切菱形片备用3、主料，一直喜欢买这个牌子的4、素肠绰水后切大片...

“虽然是买得肠粉，蒸下，配点酱汁也不差。”食材明细主料肠粉（300g）辅料干香菇（4个）肉（100g）苦瓜（少许）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、买的这种肠粉，先撒少许盐，加点葱花上锅蒸2、...

食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）腊肠（适量）鸡蛋（适量）猪肉糜（适量）辅料花生酱（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肠肠粉的做法步骤1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油2、蒸锅煮开，放入平底大盘，舀...

食材明细主料牛奶（180g）玉米淀粉（10g）大米粉（65g）辅料豌豆（适量）鸡蛋（1个）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、准备好所有食材。2、牛奶，玉米淀粉，大米粉放入碗中搅拌均匀。3、鸡蛋打散备用。4、豌豆放锅中煮熟。5...

食材明细主料粘米粉（适量）辅料生粉（适量）配料酱油（一勺）蒜（3个）油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、粘米粉，生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀，先一小勺到磨具那里去蒸下，要是不成形是水多了，加点粉再试试2、怎...

“素肠是面筋制成，面筋是面粉制成,面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，面筋性凉、味甘；有和中益气，解热，止烦渴的功效,适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。牛心菜有平肝，凉血止血，清热解毒,可增进食欲，促进消化...

食材明细主料素肠（2节）五花肉（500g）辅料炸花生米（50g）木耳（16朵）调料食用油（少许）生抽（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）素肠烧肉的做法步骤1、木耳放冷水里面浸泡。2、泡发后洗净备用。3、素肠切厚片。4、烧...

“肠粉的嫩滑是子璇的最爱，家里没有做肠粉的工具，直接在超市买来一袋。只要做好汤汁酱料，简简单单就可以享受了。”食材明细主料肠粉（适量）肉末酱（适量）蒜（适量）辅料鸡蛋（1个）蚝油（适量）油炸红辣椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...

““功德林”是京城著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。“馋嘴乐”介绍一款素斋，就是用干豆腐（千张）制...

食材明细主料素肠干（适量）辅料黄瓜（适量）配料麻酱（适量）蒜末（适量）盐（适量）香油（适量）醋（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻汁素肠的做法步骤1、需要准备的材料有黄瓜和素肠干。2、素肠干用温水泡软。3、黄瓜洗净切...

食材明细主料猪肉（500克）辅料盐（28克）五香粉（5克）肉蔻粉（1克）酱油（30克）玉米淀粉（130克）花椒水（400克）葱末（30克）姜末（10克）香油（20克）白糖（适量）茶叶（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制粉肠的做法步骤1、将猪肉肥瘦分开切成细条，将瘦...

食材明细主料肠粉粉（100克）辅料鸡蛋（1个）肉碎（少许）生菜（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉1包，淘宝上有售，粉100克加250克水拌匀，静止十五分钟2、刮铲两个，油刷1个3、肠粉盘两个，淘宝上有...

“不太好看不过好吃哦，在广东吃了觉得好吃，回来就张罗自己做了，很好吃，再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃，而且自己做的干净，放心。”食材明细主料肠粉专用粉（量按人数决定）瘦肉（适量）葱花（适量）生菜（适量）碎花生（适量）食用油（适量...

食材明细主料老相食螺纹素肠（1个）辅料五花肉（500g）调料其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）高级（难度）素肠红烧肉的做法步骤1、老相食素肠切成滚刀块，油炸一下，凉水浸泡5分钟；五花肉切块，沸水后备用；2、锅中加底油，葱花姜片爆香，放入...

“肠粉，广州人早餐的美食，滑、嫩、爽、鲜香，做法简单快捷。肠粉米浆的配方很主要，直接影响产品质量，粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量盐，这是我多次试验出的结论。”食材明细主料粘米粉（20克）澄粉（25克）木茨粉（10克）辅料油（10克）盐（3克）咸...

“🍜🍥🍥”食材明细主料肠粉预拌粉（100g）辅料鸡蛋（2个）肉末（适量（熟制））葱（适量）调料生抽（1匙）蚝油（1匙）水（1勺）糖（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肠粉的做法步骤1、生抽，蚝油，糖，水调好备用。2、肠粉预拌粉加250克水搅拌均匀。3、...

食材明细主料猪肠粉（适量）辅料蒜（适量）青红椒（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素蒸猪肠粉的做法步骤1、材料、配料备用。2、将猪肠粉切成菱形块。3、青红椒切粒，蒜剁蓉等用。4、调料制作：锅下油放入蒜蓉扁香。...