关于油淋鸡仔怎么做好吃的餐饮精选

“老派鲁菜——油淋鸡仔，油淋作为一种特殊的烹饪技法，是用热油把食材浇熟的过程，它使用鱼质地鲜嫩的家禽类食材，这种技法既能让原料表皮香脆，又保留了食材新鲜质嫩的特点。”食材明细主料三黄鸡（500克）蚝油（适量）麦芽糖（适量）葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟油淋鸡仔是一道相对来说比较容易上手而美味的家常菜。对于很多经常做饭的人来说，要做好这一道菜，其实并不难。但对于很多不是很经常做饭的人来说，可能一...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料芹菜根（适量）香菜（适量）酱油（适量）八角（适量）草果（适量）生砂姜（（山奈）适量）蒜末（适量）色拉油（适量）酱香（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油淋鸡的做法步骤1、先将大阉公鸡洗净、锅中放水、放鸡下去、加料酒、生...

“家宴美味简单的一道辣油淋鸡。鸡汤还可以单做汤菜。一只鸡两个菜。”食材明细主料白条鸡（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）鲜味酱油（适量）香油（适量）蚝油（适量）盐（适量）干红辣椒（适量）微辣（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料尖)：5g黄酒：5g胡椒粉：克姜：5g小葱：5g味精：克盐：克淀粉(蚕豆)：5g酱油：猪油（炼制）：甜面酱：5g白砂糖：5g具体步骤1.将鸡治净，切成2厘米见方的块盛入碗内，下精盐、酱油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料三黄嫩鸡：1只辅料小香葱：塞满鸡腹腔生姜：1大块冰糖：10香醋：1汤勺绍酒：3汤匙酱油：4汤匙具体步骤1.将三黄鸡冲洗干净，去除内脏将腹腔掏洗干净，剁去两只鸡脚，加入...

食材明细主料鱿鱼仔（7个）韭菜（7根）辅料美极鲜辣汁（50ML）美极鲜味汁（15ML）美极鲜鸡粉（10G）麻油（15ML）细砂糖（10G）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鲜辣汁淋拌鱿仔的做法步骤1、准备好所有食材。2、把所有调料放到一个碗里混合搅拌均...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料姜：适量葱各：25g酱油：20g盐：8g料酒：30g糖：10g醋：5g味精：5g胡椒粉：少许辅料具体步骤1.)将笋鸡从脊背部开膛去内脏，清水洗净，再在胸脯肉上扎些小眼，腿部深划一刀。...

说到正宗的香港街头小吃，鸡蛋仔冰淇淋一种不可错过的著名小吃。在香港逛一逛，你会看到很多鸡蛋仔冰淇淋店外派了很长的对，如此火爆的生意必然会让很多投资者有了投资的意向，那么下面小编为你介绍鸡蛋仔冰淇淋加盟品牌哪家...

“昨天看了美食天下里的“油淋鸡腿”，想着拿家里的鸡翅根试做看看，光盘啦～～(^^)感觉这种做法和牛心菜应该也很搭，下次做。”食材明细主料鸡翅根（6个）辅料生姜（2片）葱白（1/2根）香葱（2根）大蒜瓣（4瓣）干辣椒（3个）盐（1匙）料酒（适量）生抽（2勺）色拉...

“这两天热多了，灰都不想下厨房了，家务活也不愿意做了，可是饭还是要吃的。肉和蔬菜都不可少，要美味要省事也要健康，清蒸就是最好的选择这道菜荤素搭配，将丝瓜和鸡腿这两样看似不搭的食材结合在一起，蒸出一盘美味来，眼下丝瓜也...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟富含优质蛋白质的鹅肉一直以来广受广东人们的喜爱，它脂肪含量少而含有人体生长发育所必需的各种氨基酸；用油淋这种传统的烹调技艺来烹制鹅肉，它既保留住了食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味油淋鸡仔色香味俱全，味道真的是香的很。它的做法简单易学，制作过程也是非常的短暂。但是它的肉质确实十分的鲜嫩可口，鸡肉又是属于白肉，脂肪含量低，没...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1/2只蒜末：1大匙葱末：1/4杯姜末：1大匙糖：1又1/2大匙醋：2大匙酱油：2又1/2大匙麻油：1小匙辅料具体步骤1.先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同...

“香喷喷的，做法也简单，鸡肉嫩滑皮爽口。”食材明细主料清远鸡（半只）辅料花生油（适量）香葱（适量）姜片（少许）生抽（少许）葱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油淋鸡的做法步骤1、半只鸡剁成两块，洗净。2、锅中加水放几片姜煮开。3、...

在炎热的夏天，当你受到高温的烦恼时，来一个香甜可口的冰淇淋，会让人瞬间充满幸福感。相信绝大部分人都有过吃冰淇淋的体验，不过冰淇淋的种类繁多，你接触到的也可能只是很少的一部分。今天小编就就来和大家聊一聊鸡蛋仔冰淇...

“油淋鸡肉香，皮香脆，下酒下饭首选。”食材明细主料鸡（400克）辅料油（400克）盐（适量）十三香（10克）麦芽糖（5克）白醋（10克）生粉（5克）五香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮油淋鸡的做法步骤1、把鸡肉搞干净。2、把鸡肉二面抹遍盐，10分后...

食材明细主料鸡肉（300克）辅料花生（少量）配料酱油（1大勺）姜汁（1大勺）料酒（1大勺）香醋（1小勺）蒜磨（少量）香油（2小勺）糖（1小勺）盐（1大勺）黑胡椒（少量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生油淋鸡的做法步骤1、捣碎，研末花生，做花生油。2、将鸡肉...

对于各位加盟投资商们来说想必都曾听说过鸡蛋仔这个美食小吃吧，但是要知道美食餐饮行业市场也在不断的发展创新，现在市场里出现了一种比较新颖的美食小吃冰淇淋鸡蛋仔，在鸡蛋仔原有的基础上添加啦香甜软糯的冰淇淋让人吃...

食材明细主料鸡中翅（1000克）大蒜（4瓣）红米椒（3个）小黄姜（10克）四季葱（5克）辅料盐（适量）麻油（少许）花生油（适量）生抽（少许）米醋（少许）白糖（少许）味精（少许）料酒（少许）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...

随着社会发展日益进步，美食餐饮行业市场也在不断地推陈出新，在原有的基础上一点点的进行改善，比如说众所周知的鸡蛋仔，现在市场里的鸡蛋仔基本上都和冰淇淋选择搭配在一起，有一种非常独特的口感吸引着广大消费者们的目光，对...

食材明细主料清远鸡（半只）葱段（适量）姜片（适量）蒜头（1个）鸡蛋（1个）辅料生油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜油淋鸡的做法步骤1、材料详细（如图）鸡先用适量的胡椒粉，盐，生油腌制一下（2小时以...

食材明细主料仔鸡（1只）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蚝油蒸仔鸡的做法步骤1、仔鸡洗净切块加入姜葱、料酒、盐、生抽、蚝油拌匀腌制片刻（我放入冰箱冷藏一夜）。2、...

“陕西传统菜肴“油淋仔鸡”是以整只仔鸡为主料，经加工、腌制、油浸、等工序烹汁而成。我的做法略有改进，将半只整鸡初炸上色后再剁成小块复炸，成菜后颜色红亮、鲜嫩味香，酸甜适口。备注：此菜谱选自《陕西烹饪学院实习菜谱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜末：适量糖：适量酱油：适量麻油：适量具体步骤1.)?鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用；2.?油烧熟，放入鸡炸...