可以用饺子皮代替蛋挞皮吗

可以。使用饺子皮代替蛋挞皮时，将擀好的饺子皮放入锡纸杯中，添加调制好的蛋挞液，放进烤箱烤制即可。烤蛋挞的时间不宜过长，以免蛋挞烤糊，影响蛋挞的口感和美观。蛋挞在烤之前，需要将烤箱进行预热处理，可以使蛋挞受热更加均匀。蛋挞烤好后，需要尽快食用，以免影响口感。