夏日解暑小吃大全

火热的夏天到了，许多人现在都说出门就是熟人，能出门都是过命的交情，也是很形象了。在这夏日里，为了不让自己被蒸煮，来点可以在夏日解暑的小吃是最好不过了，下面就给大家介绍一些夏日经典的解暑小吃，既能清热解暑，又能满足自己的嘴和胃。

夏日解暑小吃有许多可供大家选择，下面就介绍几种常见的给大家。

1.冰粥

光听这个名字，暑气好像已经解了一大半。冰粥确是解暑消热的一款小吃，夏日吃再合适不过。它是广东地区的一款历史久远且传统的小吃。它的主要食材是大米面粉和各种各样的水果，健康简单。用不同的水果可以做成不同的粥，如，用西瓜可以做成西瓜粥，用香蕉可以做成香蕉粥，用番茄可以做成番茄粥等等，如果放入冰箱里冰镇，口感更佳。食材不同，口感和功效也不同，因此冰粥的花样多，功效也各不相同。

2.奶昔

奶昔和冰粥有异曲同工之处，都有很多种口味和花样，不同的是原料不一样。奶昔是以牛奶水果和冰块制作而成。制作方法很简单，在街边的奶茶店里随处可见其踪影，自己在家里也可以制作。不仅在中国流行，在欧洲等地，它都是夏日里不可少的小吃。

3.凉粉

前面都说的是甜品，接下来要介绍的则是一款凉菜。其味道酸爽，食欲不振时吃可以开胃，故可以当开胃小菜吃，晚上暑气未散之时，也可以当主食来吃，滑溜溜，很快一碗就见了底。更神奇的是，它不止有凉拌一种吃法，还可以煎炒了吃。如果不想吃凉的，也可以加入调料翻炒至熟，也很是美味。

4.杨枝甘露

咋一听这名字，不知道的人还以为是用杨梅做成的饮品，其实它是用西米，柚子和芒果制作成的小吃。这款小吃同样很出名，不仅是它好看的外表能勾起人的食欲，还因为它独特的口感和特殊的营养价值。因为芒果，柚子，西米本身就有很大的营养价值，在制作这款饮品的时候，并不破坏其原本带的营养价值，几者混合起来碰撞出不一样的火花。

5.烧仙草

这款美食是冬夏皆宜，冬天可以做成温热的，夏天可以加冰或放冰箱里冰镇。还可以自己添加红豆，蜂蜜，水果等等佐料，配上不同的东西，其口感也各不相同。仙草有解暑的功效，大热天吃还可以预防中暑。它的配料也是又健康而且对人身体有好处的水果，干果等。

在上面这些夏日解暑小吃里面，烧仙草和奶昔可以说是我的心头好了，每逢夏日出门，看到奶茶店都会想去奶茶店来一杯烧仙草或者奶昔来降降火。当然，虽然这些都是很好吃，都是让人觉得人间值得，也还是要和各位小伙伴说一声，有些冰的还是不能多吃的。