红烧蹄髈的做法 【每日新品】红烧蹄髈 红烧蹄髈怎么做
“蹄髈肉胶原蛋白含量高，女生吃了美容养颜。这是我第一次在饭店吃蹄髈肉时一个朋友对我说的话。。。。。哈哈哈，如果吃货还能兼顾美容，何乐不为呢，于是有了这一道我尝试的新菜——红烧蹄髈。（减肥的妹子请悄悄走开）”食材明...
红烧蹄髈的做法 红烧蹄髈怎么做
食材明细主料蹄髈（一只）辅料冰糖（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）米椒（几个）料酒（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧蹄髈的做法步骤1、准备好蹄髈，...
正宗红烧牛肉面的做法 正宗红烧牛肉面怎么做
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量...
红烧肉的做法 最正宗的做法
说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...
蹄髈炖藕的做法 蹄髈炖藕怎么做
“这款汤呢营养价值很高汤爽口不腻里面的食材都是大家所熟知又喜欢大家可以尝尝”食材明细主料蹄髈（一个）藕（两节）胡萝卜（一个）玉米（两个）辅料老姜（少许）大葱（少许）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蹄髈炖藕的做法步骤...
正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做
“做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一...
西红柿鱼最正宗的做法
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...
红焖猪蹄髈的做法 红焖猪蹄髈怎么做
“猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓郁。”...
红烧蹄髈是前蹄还是后蹄
前蹄。猪的前蹄比后蹄较小，骨头比较少，肉多厚实，皮质鲜嫩，口感比较好。烧猪蹄是一道特色菜，猪蹄肉质娇嫩，入口即化。将猪蹄先洗干净后切块，放在水里浸泡一个小时，捞出，放入姜葱、酱油、花椒等佐料，小火焖入味。再加入冰糖等其他...
烧汁蹄髈的做法 金牌红烧菜 - 烧汁蹄髈 烧汁蹄髈怎么做
“蹄髈，俗名肘子，因其有美容、通乳脉之功效，故受人之誉。蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。”食材明细主料蹄髈（一只）辅料炸豆腐（适量）宽粉（适量）干辣椒...
最正宗的缸炉烧饼做法
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...
红酒焖蹄髈的做法 红酒焖蹄髈怎么做
“蹄髈也就是肘子，看12到锋味时，用红酒焖蹄髈，一直想试试，做惯了中式的卤肉，一下子用西餐的方法来做，感觉心里没底，不知道会是个啥结果，等做好上桌，立等家人评价，还都说不错，也许是吃多了中式的卤肉，一下子换了这个西餐的口味，感觉...
红烧蹄髈怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料去骨蹄髈：1只辅料姜：3片蒜：3瓣豆瓣酱：1勺老抽：半勺糖：半勺料酒：2勺盐：适量具体步骤1.去骨蹄髈切小块，洗净沥干。姜切片，蒜去皮。2.蹄髈小块入沸水锅焯水3分钟，捞...
豆腐干烧蹄髈肉的做法 豆腐干烧蹄髈肉怎么做
食材明细主料豆腐干（145克）蹄髈肉（730克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐干烧蹄髈肉的做法步骤1、食材：豆腐干、蹄髈肉（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰...
猪蹄怎么炖好吃，最正宗的猪蹄做法
猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...
卤蹄髈的做法 卤蹄髈怎么做
“又快到父亲节了，想起还在小的时候爸爸有个习惯，每天中午就爱放一碟花生米，喝点小酒，从不贪杯。其实他多喝一点点都会醉，却坚持每天一盅。虽然我理解不了爸爸的这种习惯行为，但是如今自己独立了，真的很想给爸爸做点像样的下...
蹄髈焖藕的做法 蹄髈焖藕怎么做
“这蹄髈已经去了骨，我直接将它切成大块肉，这样烧起来更易熟也更入味些。烧蹄髈时我搭配了些莲藕，莲藕的肉质肥嫩，白净滚圆，熟吃能补心益肾、强壮筋骨、滋阴养血的功效，是很平民的滋补佳品。莲藕和蹄髈真的是绝配，蹄髈肉肥而...
走油蹄髈的做法 【上海】走油蹄髈 走油蹄髈怎么做
“走油蹄髈是上海的年夜饭必备，如果没有走油蹄髈就会觉得这顿年夜饭不完整。”食材明细主料蹄髈（两个）辅料姜（一块）葱（八根）料酒（五茶匙）八角（三个）花椒（一小把）食用油（适量）蚝油（两茶匙）老抽（两茶匙）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）走...
腐乳蹄髈的做法 腐乳蹄髈怎么做
食材明细主料蹄髈（适量）辅料红腐乳（适量）啤酒（适量）冰糖（适量）调料红烧酱油（适量）老抽（适量）十三香（适量）醋（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐乳蹄髈的做法步骤1、蹄髈让店家烧一下，清洗干净。2、蹄髈冷水下锅，放入姜葱和...
正宗红烧鸡爪的做法 正宗红烧鸡爪怎么做
“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃能增强免疫力、软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（400g）辅料红辣椒（5个（小））姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（...
怎样烧红烧牛肉，才是最正宗的红烧牛肉
牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那...
蹄髈红烧黄豆的做法 电高压锅版蹄髈红烧黄豆 蹄髈红烧黄豆怎么做
“这道蹄髈红烧黄豆，味道浓郁超级下饭，操作简单。”食材明细主料蹄髈（750克）黄豆（250克）香葱（50克）八角（一颗）桂皮（一块）生姜（一块）干辣椒（两个）辅料盐（两小勺）老抽（1勺）生抽（2勺）黄酒（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蹄髈红烧黄豆的做...
炖蹄髈的做法 炖蹄髈怎么做
食材明细主料猪蹄（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调味料八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）大蒜（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒干（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖蹄髈的做法步骤1、蹄髈洗净，用针给它扎一扎，好入味！2、姜切片，放入所有香料...
红焖蹄髈的做法 红焖蹄髈怎么做
“猪蹄髈就是猪腿的上半部分，也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色，所以将其叫为“红焖蹄髈”，菜肴的口感软糯，香味浓郁。”...
酒酿红烧蹄髈的做法 【适合夏天的家常荤菜】---酒酿红烧蹄髈 酒酿红烧蹄髈怎么做
“色香味俱全的蹄髈，你会拒绝吗？有了煸炒的过程，蹄髈里的油都出来了很多，糖色的巧妙运用，使得肉外酥里嫩。加上米酒的清香，几小时的炖煮，还有百叶结和豆腐泡，这一盆光想就知道多好吃了。”食材明细主料蹄髈（一只）辅料百叶结（适量...