牛肉要卤多久才能入味

2个小时。在卤牛肉的时候，要把牛肉卤制足够的时间才可以使得卤牛肉吃起来更加美味。新鲜的牛肉，在储存时建议放到冰箱的冷冻室当中进行储存，在需要食用时只需要提前解冻即可。在卤制牛肉时，是需要加入适量的八角、桂皮、香叶的、将姜片的，可使得卤牛肉味道更好。