山竹能不能放零度保鲜

不能。山竹最佳的存放温度是3摄氏度到10摄氏度左右，在这种温度下可以存放一周左右，将山竹放在零度的环境中，会使山竹中的水分和果肉分离，发生冻伤的情况，影响口感。因此不能将山竹放在零度保鲜。存放山竹，可以放入冰箱冷藏柜，也可以放在室外阴凉避光处。