挖的土豆怎么保存

冰箱保存，袋子保存。刚挖出来的土豆需要先用吹风机吹干表面的水分，然后用保鲜袋将其密封起来放在冰箱冷藏保存，也可以用袋子装起来，而且要在袋口放入一些黑土再将其密封，这样可以保存的时间比较长。可以定期检查土豆的保存状况，若有变质的情况要及时处理。