关于壳菜的做法的餐饮精选

“壳菜即淡菜。淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，雅号“东海夫人”，大连人叫“海虹”。”食材明细主料海虹肉（150克）丝瓜（1根）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）壳菜的做法步骤1、原料如图；2、丝...

食材明细主料薄壳（斤半）罗勒（适量）辅料姜蒜（适量）小红椒（适量）调料油盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒薄壳的做法步骤1、薄壳买回来用清水浸泡几个小时，期间换一两次清水，锅中烧开水，下一勺料...

“黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用，泡水颜色蓝紫蓝紫的非常漂亮就用它和面做了好看的贝壳包，但是蒸出来颜色就失望了，这天然的色素太离谱了”食材明细主料面粉（400g）黑枸杞（10...

“话说上次用一半莜面做了栲栳栳，剩下的一半面就做了贝壳面，形状漂亮也不麻烦，一次多做点，吃不了的冻起来很方便呢。浇汁的卤子也随意吧，我用的是西红柿炒鸡蛋。”食材明细主料莜面团（适量）辅料鸡蛋（适量）西红柿（适量）咸甜（口味）蒸...

“这个蚬壳粉的确太巨了，如果塞肉，肯定腻，所以今天不打算放肉，放蔬菜粒和小蚬壳粉，放些香肠粒，再用牛肉酱调调味，想来会很不错，有肉有菜有营养。”食材明细主料大蚬壳粉（12个）香肠（1条）玉米粒（1/2杯）青豆（1/2杯）小蚬壳粉（1/2杯）辅料自制...

食材明细红薯面团高筋面粉（300g）鸡蛋（21）红薯（2个）酵母（2.5g）水（50ml）盐（1g）火龙果面团火龙果汁（150ml）高筋面粉（300g）鸡蛋（1个）酵母（2.5g）盐（1g）调料酱炒三丁（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）贝壳馍的做法步骤1、根据食材，手工和面包机...

““薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众...

“网红贝壳饼，可夹肉夹菜，早餐食用很方便，对于减肥人群食量也很好控制。”食材明细主料面粉（250克）水（135g）酵母（2g）辅料食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）贝壳卷的做法步骤1、250g面粉，温水135g，酵母2g。酵母先用水化...

食材明细主料面粉（适量）玉米淀粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）贝壳面的做法步骤1、淀粉和面粉混合，比例1:3。2、加少许盐。3、加水。4、混合成面团，醒20分钟。5、搓成条，切成均匀的剂子。6、把剂子揉圆...

食材明细主料面粉（300g）辅料鸡蛋（1个）牛奶（100g）椒盐（1勺）食用油（1勺）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）贝壳酥的做法步骤1、面粉中打入一个鸡蛋。2、加入一勺椒盐。3、加入一勺食用油。4、加入牛奶。5、和成面团。6、擀成面饼...

“自从半个月前看见我同学在微信发了贝壳粉丝后，我一直都记挂着。可惜每次买的贝壳都不够好。这次终于碰见我喜欢的贝壳啦。。。。。。。”食材明细主料扇贝（10个）粉丝（1小扎）辅料蒜蓉辣椒（1小勺）小葱（2根）白酒（几滴）配料盐（适量）...

“学做花式馒头。”食材明细主料面粉（1000克）南瓜（300克）抹茶粉（5克）牛奶（300ML）糖（10克）辅料酵母粉（10克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄贝壳的做法步骤1、面粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水搅拌成稠面糊，注意面糊里不能有...

“鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，”食材明细主料鸡蛋（2只...

“鸡脑壳小时间我妈经常做我们吃饭做为一个85后不知道你们有没有吃过。”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（食量）食用油（食量）豆瓣（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡脑壳的做法步骤1、准备食材。2、根据人口多少准备面粉...

“是否还记得《舌尖》有一集《相逢》，讲到了渔山岛的壳菜，而渔山岛就在我们这边，夏季休渔时节，海鲜鱼类几乎没有，吃惯了海味的海边人，为了能吃上几口新鲜海鲜，就去礁石上挖壳菜，壳菜的足丝紧紧地吸在礁石上，要借助小工具才能挖...

食材明细主料菠菜（250克）面粉（300克（菠菜面团））酵母（7克）清水（约170克）白萝卜（400克）猪肉馅（200克）辅料料酒（2茶匙）酱油（1茶匙）胡椒粉（二分之一茶匙）葱（适量）盐（2茶匙）白糖（1茶匙）香油（1大匙）鸡精（适量）姜末（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠...

“小白菜的鲜嫩味甜，贝壳面有嚼劲，偶尔吃吃素也很好。”食材明细主料小白菜（100克）贝壳面（100克）辅料油（少许）盐（少许）蒜头（少许）香菜（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小白菜炒贝壳面的做法步骤1、贝壳面放入开水中煮熟，大约...

“我家宝贝总是不爱吃蔬菜，为了能够让他营养均衡，咱可没少下功夫，宝贝爱吃面食，在面食里放上色彩鲜艳的蔬菜，再给面食来个造型，先从色和形上吸引宝贝，还真别说，宝贝吃得可是相当欢的。”食材明细主料面粉（200g）辅料西兰花（100g）番...

“我很喜欢的沪式咸点-蟹壳黄，可以像拨蟹壳一样打开的点心^^”食材明细主料中筋面粉（100g（中式面点粉、饺子粉））水（47g）淡味黄油（50g）糖（6g）速发酵母（1.5g）低筋面粉（100g（蛋糕粉））辅料猪绞肉（50g（猪油渣））葱末（40g）盐（1/2小匙）蚝油（1/2小匙）胡椒...

“这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次，大家都觉得好吃。于是把步骤发上来，和朋友们分享。因为原材料很简单，而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好吃呢！这个是菜鸟级的，小骷我才13就...

“糊辣壳对于北方人有点陌生，但对于南方人就再熟悉不过了。糊辣壳就是把干辣椒放在干锅中炒糊，然后用手搓碎放在调料中拌菜，这时的糊辣壳就和以往的红油辣椒拌菜味道不同了。至于儿菜北方人也同样的陌生，不知道该怎么吃才...

食材明细主料面粉（适量）奶粉（适量）酵母（适量）辅料南瓜（适量）调料糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）贝壳饼的做法步骤1、面粉，酵母，奶粉，糖，南瓜和成面团。2、发酵两倍大揉搓排气。3、分成等分剂子。4、擀成椭圆形。5、用刀...

食材明细主料蚬壳粉（1包（340）g）迷你脆皮肠（3根）胡萝卜（1根）鱼豆腐（5块）鸿禧菇（1包（150）g）辅料葱花（小半碗）盐（1/2茶匙）鸡粉（1茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚬壳粉的做法步骤1、胡萝卜去皮切丁。2、鱼豆腐切丁。3、脆皮肠切丁。4...

“鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟，在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃，婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉，然后把做好的鼠壳粿送到我家，也是得我婶婶的福我才能吃上这美味！鼠壳粿有做甜的一般都是包芝麻花生馅的，也...

“以前不怎么喜欢吃草莓，现在却爱上把草莓汁放到椰奶里的味道，酸甜酸甜的，棒极了”食材明细主料干贝壳粉（适量）赤小豆（适量）辅料椰奶（100ml）草莓（2个）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）奶贝壳的做法步骤1、提前把红豆浸泡一夜，...