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鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做

鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做

鸡脑壳小时间我妈经常做我们吃饭做为一个85后不知道你们有没有吃过。

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • (食量)
  • 食用油 (食量)
  • 豆瓣 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡脑壳的做法步骤

  • 鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做 第3张

    2、根据人口多少准备面粉。

  • 鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做 第4张

    3、加入少量的凉白开,把面粉搅拌成絮状(一定要慢慢加,不能太稀)。

  • 鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做 第5张

    4、锅里倒油加热水倒入开豆瓣翻炒。

  • 鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做 第6张

    5、加水煮开。

  • 鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做 第7张

    6、把拌好的面粉用筷子夹入锅中,煮熟,加盐。

  • 鸡脑壳的做法 鸡脑壳怎么做 第8张

    7、出锅。

小窍门

面粉不能拌太稀,絮状就好。