关于皮法的餐饮精选

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马卡龙的做法 马卡龙(快速晾皮法)及表皮光滑秘诀 马卡龙怎么做

马卡龙的做法 马卡龙(快速晾皮法)及表皮光滑秘诀 马卡龙怎么做

2024-02-23
“先说明我也是新手哈,今天做了四炉马卡龙,后两炉成功了!总结下小小的经验给大家分享一下!这个方法简单方便,不用2次温度就能一次性出裙边,且外表光滑哈哈我也是搜集了好几种做法研究试验出来的呢!”食材明细主料杏仁粉(30克)...
皮皮虾价格是多少?皮皮虾有哪些吃法?

皮皮虾价格是多少?皮皮虾有哪些吃法?

2017-12-31
皮皮虾价格?皮皮虾多少钱一斤呢?在饭店吃的皮皮虾都比较贵,大家有没用尝试过自己去买回家,自己亲手做呢,不单止物美价廉,吃起来还安全放心。皮皮虾的味道怎么样?皮皮虾的味道还是非常适合大众的口味的,味道非常的鲜美。那...
川味皮皮虾的做法 川味皮皮虾怎么做

川味皮皮虾的做法 川味皮皮虾怎么做

2024-01-13
食材明细主料爬爬虾(800g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味皮皮虾的做法步骤1、市场买回来,多冲洗几次2、图中的材料都要,辣椒和生姜都是买好的泡的酸的,没有的话可用超市的瓶装泡脚3...
豆皮猪皮冻的做法 豆皮猪皮冻怎么做

豆皮猪皮冻的做法 豆皮猪皮冻怎么做

2024-02-25
“肉皮的营养价值是很高的,尤其对女性来说更是美容佳品。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,豆味浓郁,肉香醇厚。豆制品跟肉类结合可以做出好多菜,可以根据自己爱好的口味,制作或酸甜或酸辣味汁淋在皮冻的顶部,让味汁由上...
炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做

炒猪皮的做法 炒猪皮---猪皮新吃法 炒猪皮怎么做

2024-02-29
“家里攒的猪皮,一次性全解决了,呵呵...喜欢辣一点朋友,可以依个人口味酌情放尖椒,或者炝葱花的时候顺便先炝个小米椒。”食材明细主料猪皮(适量)辅料西兰花(半颗)胡萝卜(半个)尖椒(三个)葱花(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工...
橘皮猪皮冻的做法 橘皮猪皮冻怎么做

橘皮猪皮冻的做法 橘皮猪皮冻怎么做

2024-01-13
“猪皮冻胶原蛋白极高,是女性朋友的养生美食。”食材明细主料猪皮(1000克)辅料橘皮(25克)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橘皮猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净,沸水中煮至猪皮变色变软,捞起出去多...
麻辣皮皮虾的做法 麻辣皮皮虾怎么做

麻辣皮皮虾的做法 麻辣皮皮虾怎么做

2023-12-31
“让人允手指的麻辣皮皮虾,香、辣、麻,一边剥虾一边允手指。下饭、下酒好菜。”食材明细主料皮皮虾(1斤)辅料姜(少许)葱(少许)蒜末(少许)调料八角(1个)花椒(1匙)辣椒(2个)酱油(2匙)蚝油(2匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣皮皮虾的...
生腌皮皮虾的做法 生腌皮皮虾怎么做

生腌皮皮虾的做法 生腌皮皮虾怎么做

2024-01-02
“一直以来很喜欢吃海鲜,特别是粑粑做的生腌螃蟹、生腌皮皮虾,这段时间特别想念爸爸美食的味道,于是我做这道菜满足下自己的食欲.做法很简单,喜欢的你也可以做哦!”食材明细主料皮皮虾(8只)辅料小米椒(4个)香菜(适量)蒜瓣(6瓣)花椒...
皮皮虾的做法 皮皮虾怎么做

皮皮虾的做法 皮皮虾怎么做

2024-01-02
“超爱酒楼椒盐皮皮虾,之后就买来自己做,发现自己做的跟外面味道差不多,而且新鲜干净卫生了。”食材明细主料皮皮虾(500g)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)椒盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮皮虾的...
原味皮皮虾的做法 原味皮皮虾怎么做

原味皮皮虾的做法 原味皮皮虾怎么做

2024-01-04
食材明细主料皮皮虾(约一斤)辅料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)原味皮皮虾的做法步骤1、活的皮皮虾约一斤。2、皮皮虾没有沙子,很好清洗的,过两次水就行,蒜切碎。3、准备葱段。4、锅里放油、蒜、葱...
孜然皮皮虾的做法 孜然皮皮虾怎么做

孜然皮皮虾的做法 孜然皮皮虾怎么做

2024-01-11
食材明细主料皮皮虾(500g)辅料生姜(5g)大葱(5g)蒜(5g)红辣椒(1颗)生抽(2匙)盐(少量)孜然(10g)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然皮皮虾的做法步骤1、皮皮虾洗净,大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用2、锅里放油,将配料放锅里干煸一下,...
椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做

椒香皮皮虾的做法 【山东】椒香皮皮虾 椒香皮皮虾怎么做

2024-01-11
“皮皮虾味道鲜美,每次看到新鲜的皮皮虾都会忍不住买上一些,回家加点花椒煮一煮非常好吃,就是剥皮有点太麻烦,不过现在已经练出了一套剥皮的技巧,不但剥得快,而且能剥出完整的虾肉。O(∩_∩)O哈哈~””食材明细主料皮皮虾(80...
空炸皮皮虾的做法 空炸皮皮虾怎么做

空炸皮皮虾的做法 空炸皮皮虾怎么做

2024-01-13
“心情故事这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的,但却是鲜活的。这是除了白酌之外,我认为最美味的皮皮虾吃法,用它来搭点小酒绝对不错。”食材明细主料皮皮虾(260克)蒜蓉辣酱(1勺)沙茶酱(1勺)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)辅料胡椒粉(适量)咸...
酱辣皮皮虾的做法 酱辣皮皮虾怎么做

酱辣皮皮虾的做法 酱辣皮皮虾怎么做

2024-02-05
“ 夏天老公喜欢来盆小龙虾喝着冰镇啤酒吹吹空调,当然老公更喜欢来盘皮皮虾看电视当零食,话说皮皮虾味道鲜美,真的很入味,怪不得老公喜欢”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料尖椒(1个)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)辣豆瓣酱(适量)姜(适量...
豆豉皮皮虾的做法 豆豉皮皮虾怎么做

豆豉皮皮虾的做法 豆豉皮皮虾怎么做

2024-02-27
“特意为丫丫做了不带辣味的皮皮虾”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料洋葱(适量)红彩椒(适量)柿子椒(适量)香菜(适量)香葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)豆豉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉皮皮虾的做法步骤1、准备原料2...
卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做

卤皮皮虾的做法 生卤虾爬子(皮皮虾) 卤皮皮虾怎么做

2024-01-11
“生卤虾爬子,也有叫皮皮虾的。口味咸鲜。做法简单。”食材明细主料虾爬子(600g左右)辅料料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菜(适量)小米辣(适量)姜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤皮皮虾的做法步骤1、虾爬...
白灼皮皮虾的做法 白灼皮皮虾怎么做

白灼皮皮虾的做法 白灼皮皮虾怎么做

2023-12-29
“外观红亮好看,虾肉鲜美无比,料汁提鲜诱人,赶快来尝一尝吧!”食材明细主料皮皮虾(适量)辅料盐(适量)花椒粒(适量)三合油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼皮皮虾的做法步骤1、鲜活皮皮虾。2、洗净控水,放入煮锅里面,加花...
香炒皮皮虾的做法 香炒皮皮虾怎么做

香炒皮皮虾的做法 香炒皮皮虾怎么做

2024-03-01
“其实我挺爱吃海鲜的,可虾蟹都有硬硬的壳,吃起来特麻烦,尤其是吃螃蟹,经常是解馋之后,付出的代价就是满手满嘴伤痕累累。周末,妈妈买回新鲜的皮皮虾,我心里乐开了花,可看着它们一个个全副武装的盔甲,又有些退缩,妈妈告诉我,她自...
凉皮的做法 凉皮(酿皮) 凉皮怎么做

凉皮的做法 凉皮(酿皮) 凉皮怎么做

2024-01-09
“酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。酿皮有两种,一种是普通酿皮,一种是高担酿皮。“酿皮...
清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法 清蒸皮皮虾怎么做

清蒸皮皮虾的做法 清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法 清蒸皮皮虾怎么做

2024-03-01
“皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫攋尿虾。皮皮虾的肉质非常鲜甜可口,但可能是因为样子长得怪,加上满身的盔甲硬壳,对它不熟悉的人不知从何下手,往往就错过了这道鲜美的海鲜。其实只要学会了对付...
黄酒皮皮虾的做法 黄酒皮皮虾怎么做

黄酒皮皮虾的做法 黄酒皮皮虾怎么做

2024-01-03
““黄酒皮皮虾”用的是白灼的制作方法烹制而成的一道佳肴。白灼“皮皮虾”时加适量的黄酒,一是可以去腥味,关键的是可以提鲜,品味时不用蘸料,味道鲜美的皮皮虾让你根本停不下来。”食材明细主料皮皮虾(500克)辅料黄酒(100克...
蒸皮皮虾的做法 蒸皮皮虾怎么做

蒸皮皮虾的做法 蒸皮皮虾怎么做

2024-01-02
“都说金秋时节是吃螃蟹的最佳时节,此时的螃蟹肉肥膏满超级鲜香。没错,不管是河里的河蟹,还是海里的海蟹,亦或是湖里的湖蟹,都是卖的最火的时候,同时还有一种带壳的它在此时,也正是肉质最肥美的时候。它就是皮皮虾,皮皮虾生活...
热辣皮皮虾的做法 热辣皮皮虾怎么做

热辣皮皮虾的做法 热辣皮皮虾怎么做

2024-02-28
“1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉...
辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾怎么做

辣炒皮皮虾的做法 辣炒皮皮虾怎么做

2023-12-30
“皮皮虾皮薄比较容易熟,所以加热的时候不要太长,炒久了皮皮虾的肉质就会受影响,看这盘辣炒皮皮虾,鲜辣够味,再喝点小酒,享受一下美好的周末时光啊。”食材明细主料皮皮虾(300克)调料葱(少许)辣味黄豆酱(25克)油(适量)红绿辣椒(20克)...
油爆皮皮虾的做法 油爆皮皮虾怎么做

油爆皮皮虾的做法 油爆皮皮虾怎么做

2024-01-11
“皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。”食材明细主料皮皮虾(650克)蒜头(2瓣)生姜(2片)葱白(2段)辅料盐(适量...