除湿健脾四物汤的做法 除湿健脾四物汤怎么做

“用炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物熬制的汤品，汤除湿健脾，粥可以当作主食食用哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

除湿健脾四物汤的做法步骤

• 1、先把炒薏仁、赤小豆、茯苓、芡实这四物洗净，然后用水泡3小时。

• 2、把泡好的材料和泡的水都放入汤锅里，再加入适量清水煮开。

• 3、大火烧开以后转小火熬1小时。

• 4、四物汤出锅啦！喜欢甜的可以在汤里加点儿糖或者蜂蜜，我一般汤里什么都不加，因为汤没有异味。四物羹可以根据自己的喜好加入盐或者糖。

小窍门

1、薏仁一定要炒熟，才有除湿健脾的作用。
2、要用赤小豆，不是红豆。赤小豆又长又细。