关于肉酿千张的最正宗做法的餐饮精选

“干豆腐东北的叫法，南方大多都叫千张，在电视节目里看见了这道菜感觉很好不过把菜名忘了，就自己起了个名字，之所以叫酿千张是比较好听！这道菜好养生(⊙o⊙)哦，豆子和豆制品里都含有大量的大豆异黄酮哦，对中老年人跟好的也可...

食材明细主料千张（85克）酱肉（165克）辅料料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱肉蒸千张的做法步骤1、食材：千张、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片，待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下。5...

各位小可爱们有到阆中旅游过吗?阆中古城里面有很多的著名美食，张飞牛肉就是其中之一。但是，也有不少人在疑惑，张飞牛肉是重庆特产吗?因为阆中离重庆很近，以前四川和重庆没有划分开的时候，张飞牛肉就很出名了。一、张飞牛肉...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

食材明细主料猪肉（适量）霉千张（适量）辅料小葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）霉千张蒸肉的做法步骤1、猪肉洗净，剁成肉糜。2、霉千张洗净，切段。3、将肉糜均匀放盘子中。4、上面放上霉千张。5、撒...

“收到奖品很长时间了，年前就试用完毕，一直没有发试用心得的帖子，主要是拍的图片不称心，所以也没心情发帖，看到大家都在热情高涨的发表试用报告还是忍不住了，大家请把注意力都放在捷赛智能烹饪锅上吧，忽略图片吧，，，嘻嘻，不好意思...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“千张也叫豆皮，豆片，百叶等。千张的营养价值及为丰富，适合大多数人群，而且做法及为丰富，可以用于炒菜，烩菜，炖菜，凉拌等。千张是用黄豆做成的，却没有黄豆的生涩。营养又健康，大人小孩都爱吃！”食材明细主料千张（适量）瘦肉（适量）红辣...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“千张即豆腐皮，南方的千张又薄又韧，用来煲汤久煮而不破；北方的千张较厚，多用来做凉菜或者小炒。今儿我用千张包裹牛肉馅，用隔水炖的方法煲了一锅汤，一大坨牛肉馅鲜美多汁，顺着千张的缝隙渗到汤里，原本寡淡的清汤也变得鲜香了...

食材明细主料千张（适量）瘦肉（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）油（适量）姜（适量）蕃茄酱（适量）调料盐（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎。2、分别放入生抽生粉胡椒粉盐油糖拌匀。3、千...

“千张切成长段，里面包上金针菇和肉末，煎至两面金黄，加上调好的料汁，十分下饭好吃的菜！”食材明细主料薄千张（2张）肉末（适量）金针菇（适量）辅料蚝油（2勺）生粉（2勺）生抽（2勺）盐（少许）糖（1勺）醋（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千...

食材明细主料千张（适量）猪肉（适量）红辣椒（2个）大蒜头（适量）韭菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）千张丝炒肉的做法步骤1、准...

食材明细主料千张（适量）肉末（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生粉（适量）蚝油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）千张肉卷的做法步骤1、肉剁碎加上姜搅拌均匀。2、然后加入老抽，耗油，生粉，盐搅拌均匀。3、千张准...

食材明细主料牛肉（1份）千张（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）老抽（适量）葱（适量）火锅底料（少许）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉炖千张的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中清水放入...

“拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁，千张结的结扣处很有嚼头，烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉（500克）辅料千张（300克）配料姜（一小块）干红辣椒（数个）花椒（删除）蒸鱼豉油（适量）老抽（删除）...

食材明细主料千张（3张）肉（一块）辅料蒜子（适量）盐（适量）酱油（适量）一品鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开，全部叠整齐，然后四折，切条。在一半的的地方打结，见上方。2、全部打结后，用开水略烫...

“#蒸菜#千张卷肉是江浙一带家常菜，口感软糯，味道甜中带咸，酱汁粘稠醇香。千张中含有丰富蛋白质及人体必需的8种氨基酸，营养价值较高。千张属于豆腐制口的一种，素炒荤做都好吃；用千张来卷肉糜，或蒸、或烧、或烤都是美味无比；...

“我们每天都要摄取蛋白质，孩子最好一半以上是优质蛋白质，哪些蛋白质是优秀的呢？鱼、海产品、鸡鸭鹅、蛋类、牛奶、牛肉羊肉猪肉、还有植物中的大豆都属于优质蛋白，注意咯！没有等等，优质蛋白就这些，蛋白质是一切细胞生命的基...

“现在猪肉降价了，爱吃肉的小伙伴们可以大饱口福了。”食材明细主料猪瘦肉（适量）千张皮（1张）青椒（4个）辅料蒜粒（适量）姜粒（适量）调料柱侯酱（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千张肉丝的做法步骤1、准备...

食材明细主料里脊肉（200g）千张（100g）辅料小葱（100g）葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒千张的做法步骤1、把猪里脊肉切粗丝。2、在肉丝中加料酒、少许...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“美味的下饭菜：此菜添加土豆可以解油腻。”食材明细主料五花肉（350克）千张豆腐皮（2张）土豆（1个）辅料姜（5片）干辣椒（2个）八角（数个）白糖（2勺）酱油（适量）料酒（适量）桂皮（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千张结焖肉的做法步骤1...