关于椒盐梅同鱼怎么做的餐饮精选

“梅同鱼的鲜嫩，没有吃过的朋友一定没有体会的！别看个头小，现在是越来越贵了！梅同鱼一般都是清蒸着吃，做汤也好。今天我要改变一下，做个油炸的，夏天么，食欲不振，油炸的香，开胃。此鱼外脆里嫩，好吃！”食材明细主料梅同鱼（500克）鸡蛋（1...

食材明细主料鹦哥鱼（1斤）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）椒盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐鹦哥鱼的做法步骤1、鹦哥鱼买来已是清理干净好的，放盐和料酒腌制入味15分钟。2、起锅温油，放鱼入锅煎。3、中小火慢煎，中间...

“前几天买了一条鲜海鲈鱼没来得及吃呢，想想既然已经冻过了已经没有那么新鲜了，还是换个新吃法，做个椒盐的吧，哈，没想到非常的好吃，经过煨至的鲈鱼片，在油锅中炸成焦黄状，再沾上芝麻椒盐，外焦里嫩，味道鲜美，感觉有点不够吃的了，呵...

“小杂鱼，煎到酥，连鱼骨头都可以一起吃了，补钙的好东西哦……鱼的营养价值，常食可延年益寿。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等，适合病人、中、老年入和儿童食用。”食材...

“经大家的提醒，又到百度找了些资料，这个鱼叫鳎目鱼，鳎目鱼是海鱼的一种，市场上还是比较常见，价格也亲民，做起来也不复杂，或者煎，或者红烧，一般盒饭里用得还比较多。”食材明细主料鳎目鱼（2条）辅料葱（适量）生粉（适量）盐（适量）料酒（1大勺...

食材明细主料罗非鱼肉（适量）辅料姜丝（少许）调料油（适量）椒盐粉（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）酱油（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐鱼片的做法步骤1、准备:罗非鱼肉。2、改刀切片。3、放入椒盐粉，酱油，胡椒粉...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料蒜瓣（适量）葱姜丝（适量）配料花椒粒（适量）大料（适量）自制花椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）食醋（适量）糖（适量）精盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐鱼的做法步骤1、鲅鱼加花椒粒、大料...

“孩子爷爷钓的鱼，奶奶收拾的干干净净给送过来，冰箱里攒太多太多啦，换着样吃吧，今天炸着吃，撒上椒盐，简单又美味。”食材明细主料大头鱼（适量）食用油（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）黑椒末（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐炸...

食材明细主料鱿鱼须（适量）四季豆（适量）辅料生姜（适量）调料盐（适量）孜然粉（适量）椒盐粉（适量）蚝油（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐鱿鱼须的做法步骤1、四季豆洗净切细备用。2、鱿鱼须下锅，加入姜片焯烫后捞出。3、焯烫后...

食材明细主料鲅鱼（半条）辅料姜片（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐鲅鱼的做法步骤1、食材：鲅鱼2、姜片3、淀粉4、将椒盐搁入淀粉中。5、拌匀成椒盐淀粉，待用。6、将鲅鱼清洗一下、捞出。7...

“香椿芽以谷雨前最佳，应吃早、吃鲜，谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低，正如舌尖上的中国第2季第3集时节中所说“香椿的长成只需两三天，多一天便老了……一个星期两茬香椿，香椿芽还在生长却不再适合食用，香...

“每次到农贸市场看到有卖野生小鲫鱼的，就忍不住要买回来翻着花样做成不同的味道。这次做了这道椒盐鲫鱼，入口酥脆，还不用剔刺！”食材明细主料小鲫鱼（1斤）辅料麻椒（适量）盐（适量）麻香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐鲫鱼的做...

“开春时节，在我们这当季水产除了小白虾，还有面条鱼。面条鱼又软嫩，又鲜美。鱼刺也是软软的，根本吃不出来有刺。今儿做椒盐面条鱼。”食材明细主料面条鱼（适量）椒盐（适量）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“椒盐鱼条，是闽菜菜系中常见的佳肴之一。它具有外脆里嫩，外香里鲜，色黄悦目、椒香浓郁，肉质鲜美的的特点，细品一条，会令人胃口大开。正宗的椒盐鱼条采用的是大黄鱼鱼肉，我用了大鲈鱼的鱼脊部位，整盘鱼条没有一根刺，特别适合儿...

“上次做了个炸小酥肉，很好吃的，这次如法炮制了一个椒盐带鱼，哈哈，果然也很受家人的欢迎，做法和炸小酥肉一样的哈。”食材明细主料带鱼（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...

“🌮🌭🥚”食材明细主料带鱼（500g）辅料椒盐（1勺）调料盐（1匙）姜黄粉（1匙）料酒（1勺）黑胡椒粉（1匙）玉米淀粉（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椒盐带鱼的做法步骤1、洗净的带鱼切段，加盐，胡椒粉，姜黄粉，料酒，椒盐，玉米淀粉腌制半个钟。2...

“外酥里嫩的椒盐鱼柳，好吃到停不下来！”食材明细主料鱼块（300g）鸡蛋（1个）淀粉（30g）辅料盐（适量）料酒（适量）椒盐（适量）姜（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐鱼柳的做法步骤1、鱼切块，加料酒、姜、少许盐腌制二十分...

食材明细主料草鱼（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐鱼块的做法步骤1、原料2、草鱼去头洗净3、切成块状4、放容器中，加盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽腌制约30分钟5、面粉加水拌成糊糊6、打入一个鸡蛋...

食材明细主料龙头鱼（适量）辅料椒盐（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐龙头鱼的做法步骤1、主要原料。2、将龙头鱼收拾干净备用。3、用面粉，淀粉，椒盐，鸡蛋少许水和成炸糊。4、将龙头鱼裹匀...

“山谷里钓的野生溪鱼大小不一，把较小的溪鱼挑出来处理干净，做了这一盘椒盐溪鱼干，椒香、鱼香夹杂着非常诱人，一上桌就被大伙的筷子围住，哈哈，这照片还是手机随手拍的，效果不太好，不过鱼倒真是好吃”食材明细主料溪鱼干（适量）姜...

食材明细主料大黄花鱼（适量）辅料葱姜（适量）青红椒（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐大黄鱼的做法步骤1、准备材料2、黄花鱼去鳞去腮，收拾干净，葱姜切...

食材明细主料黄鱼（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净，切段。2、炒锅加热放油，放入黄鱼段中火炸。3、将黄鱼炸至两面金黄。4、关火，捞出滤油。5、将黄鱼...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料姜片（适量）白胡椒粉（适量）椒盐（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐鲳鱼的做法步骤1、食材：鲳鱼。2、姜片。3、白胡椒粉、椒盐。4、将鲳鱼去内脏洗净、捞出。5、放在案板上切开。6、放...

“椒盐马鲛鱼，新鲜美味。”食材明细主料马鲛鱼（1市斤）辅料面粉（2汤匙）配料辣椒酱（少许）酒（少许）盐焗鸡粉（一汤匙）油（2两）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐马鲛鱼的做法步骤1、洗净鱼。将马鲛鱼切片。2、用辣椒酱，盐焗鸡粉，酒进...

“秋天，大量的鲳鱼上市，正是品尝海鲜的好机会。把鲳鱼用油煎一下，撒些盐与胡椒粉，就这么简单，却是非常的原汁原味！”食材明细主料鲳鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐煎鲳鱼的做法步...